農村大姐在街邊烙餅,做法非常奇特,一般烙餅的方法都是在麵粉裡面和上水,要麼和成麵糊,要麼揉成麵糰,可大姐烙的這個餅不用和麵,大姐在鍋裡抹了一點油,然後拿起一個漏勺,往漏勺裡面抓了一把麵粉,用漏勺均勻的把麵粉灑在了鍋裡。
這麼奇葩的做法,估計很多人都是第一次見吧!不和麵的烙餅方法還真是獨特,這樣做不是成了炒麵粉嗎?顧客也都非常的好奇。
只見大姐不慌不忙的往鍋裡的餅上夾了一些蘿蔔絲,把蘿蔔絲鋪在上面,蘿蔔絲是已經研製好的蘿蔔絲,吃起來比較有味道。
然後用一個竹塊從右邊往左邊折,差不多20秒鐘,餅就烙好了,顧客都看愣了,這個沒有加入一點水的麵粉是如何變成一個餅的呢,大家都知道嗎?
大姐的攤前擺了許多剛烙好的餅,還有炸好的小吃,來買的人也特別多,小編也不知道沒加水是如何烙成餅的,你們知道嗎?
相關推薦
'繼“隔代不親”後,農村“交換”養老又來了,農民頭疼,你咋看?'
"提到農村長輩的催婚套路,現在80後和90後都感受很深了,比較常見的手段諸如旁徵博引,用同村裡同齡人孩子都已經好幾歲了這樣的現實不斷對自家的未婚男青年進行言語“施壓”,以起到強調和提醒的作用。如果這種相對緩和的方式沒有多大作用的話,那就會上演直接催促相親或者是發動左鄰右舍和...
'麵粉別蒸饅頭了,教你做香酥餅,記住關鍵2步,個個拉絲薄如紙'
"麵粉別再蒸麵頭了,教你做香酥餅,記住2個關鍵點,出鍋個個拉絲薄如紙。麵粉吃來吃去,還是早餐餅最好吃,製作時間短,不用發麵,也不用燙麵,捲一捲壓一壓5分鐘就能做4張。學會全家人的早餐也不用愁。今天就給大家分享這款蔥油餅新做法,不燙麵也不擀麵,出鍋個個香酥掉渣,咬一口很滿足,...
'麵粉的新吃法,不和麵不醒面,筷子一攪,做薄如紙的餅,勁道好吃'
"烙餅的做法一,食材用料麵粉300克、清水200克鹽適量、油適量二,做法1.將300克麵粉倒入盆中。2.加入水攪拌成比較稀的麵糊。3.電餅鐺預熱後,刷一層油,倒入適量麵糊,攤成薄薄的餅。4.1分鐘後給餅翻身,再烙另一面1分鐘即可,烙好後即可食用5.可以卷菜,蘸醬吃都可以。"
'1斤麵粉,8兩水,教你做最好吃的家常烙餅,比油條還好吃,香'
"大家好,我是愛做麵食的小妍,今天分享“烙餅”最好吃的做法,打破傳統的烙餅做法,用1斤面8兩開水的比例,做出來的餅外皮酥脆,裡面柔軟多層,吃一次就會上癮,比買的還好吃,做法也很簡單,一看就會,下面看看是怎麼做的吧1、我們用普通的麵粉就可以,盆中放500克的麵粉,別的什麼都不...
'老婆把雪碧倒進麵粉裡烙餅,我罵她敗家,20分鐘後,家人樂壞了'
"二貨老婆就是點子多,平時總是會做一些奇葩美食或者黑暗料理出來,今天她又來了,下班回到家,看到老婆拿了一瓶雪碧,在盆裡倒進一些麵粉,不知道她要幹嘛接下來一幕我看傻了,她擰開瓶蓋直接把雪碧倒進麵粉裡,我罵她敗家,她說讓我靜靜的瞧著,不要生氣的太早。只見她把麵粉揉成團,然後發酵...
'教你做傳統無油麵餅,從餅店師傅那裡學來的做法,放涼後也不變硬'
"餅在麵食中佔據著相當大的比重,好些傳統的糕點,其實就是從中延伸而發展出來的,是它們的基礎原型,比如大家常吃的烙餅,麵餅等等,從加工工藝和製作手法上,又分“無油”和“重油”兩種形式,從口感上來講,又有軟和硬的區別,總之,各有特色,各有喜歡,孰好孰壞難分伯仲!無油麵餅以口感暄...
'漲知識了! 和麵這麼講究,死麵、半燙麵、燙麵分別做不同的烙餅'
" 廚師經常說一句話,吃餃子要把面和硬點,烙餅的面呢要和軟一點,那分別該怎樣和麵呢?死麵,半燙麵和燙麵,這三種和麵方法,和出的面烙不同的餅。 死麵,是用涼水把面和好,這樣和出的面,用來烙餡餅,面有勁且不容易破。做出的餡餅吃在嘴裡的口感是清爽有勁,混合著餅裡的肉餡越嚼越香。...
推薦中...