嶺南佳果-連平鷹嘴蜜桃
連平鷹嘴蜜桃
連平鷹嘴桃產於廣東省河源市連平縣，這裡有華南地區最大的鷹嘴蜜桃種植基地（約5萬多畝）。基地周邊是連綿的青山，清澈的溪流，寬闊的田野。那麼優美的環境，孕育出來的果實當然不一般了。
俗話說“三月賞花，七月品果”，每年7月中旬，在連平的公路兩旁都會擺滿了鷹嘴蜜桃，十分壯觀。而今年，嘴饞的吃貨們，你會錯過這一場水果盛宴麼？
連平鷹嘴蜜桃
到底有多出名？
嶺南十大佳果之一
國家地理標誌產品
外國人都忍不住前來品嚐，為鷹嘴桃點贊
連平鷹嘴蜜桃
為什麼會這麼出名
地域優勢，源產地：連平
連平縣的土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，陽光充足，年日照時數超過2698小時，降雨量足，年均降水量超過1700毫米，得天獨厚的地理環境，使得鷹嘴桃的生長週期長養分積累充足糖分高吃起來清脆爽口。
供應期短：僅1個月
連平鷹嘴桃每年僅有1個多月供應期，果期異常短暫，愈見其彌足珍貴。
外形美觀，漂亮勻稱
鷹嘴水蜜桃的果皮大部分是青色的，只有受陽光直射的果皮部位才略微帶點紅色，它不像其他品種的桃子那樣整個是通紅色的，但這並不代表桃子未成熟。這泛青的鷹嘴蜜桃已經是非常甜美多汁、清甜爽口了。
營養價值高
鷹嘴蜜桃香甜可口，熱量低，營養價值比較高。桃含鐵量為蘋果和梨的4—6倍，能補血健脾，清除體內廢物，增添紅潤臉色，自古以來都是夏季美容祕方中一員猛將。此外，桃含較多的有機酸和纖維素，也能增加胃腸蠕動，有助於消化。不過，李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益”。
肉質爽脆，汁多味甜
連平鷹嘴蜜桃色澤鮮亮、果大形美，肉質脆嫩，清甜爽口，風味獨特且價格適宜。其果形美觀端正，近橢圓形，大小適中，一般單重 130～160 g；果頂似鷹嘴，果柄凹陷，縫合線淺，兩半較對稱；果皮色澤鮮亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分帶紅色，不離核。另外鷹嘴桃果品具有肉質爽脆、味甜如蜜的特點，深受消費者喜愛。
一年一度的鷹嘴蜜桃節七月開幕
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