武俠小說裡，為了一本絕招，武林人士常常搶得頭破血流，還會掀起江湖的一場大風雲。
在食物行業裡，配方就如武俠小說中的絕招相同主要，正如絕招意味著絕世武功，配方意味著一款食物共同的滋味，是贏得商場的要害。因而，食物公司會像看護絕招相同，看護配方。為了維護配方不被走漏，公司往往會和職工簽訂競業約束與保密協議，不只請求職工不走漏公司的配方，而且離職後也不能從事相似的經營活動。
老乾媽就是其間的一個比如。自1996年創建以來，憑仗共同配方造就的甘旨，老乾媽熱銷海內外，在辣椒調味品商場鮮有對手，創始人陶華碧也從貴州老太變身“宅男女神”，據2015年的胡潤百富榜，她的身家到達了70億元。
每日經濟新聞記者以“老乾媽 配方”為要害詞查找，發現有關成果到達127萬個，有關查找呈現了“正宗老乾媽的配方”、“老乾媽配方被破解”、“陶華碧老乾媽製作方法”等。不過翻閱查找中的文章，大多數是網友的“自娛自樂”，看來老乾媽的保密作業做得還不錯。
然而，“千防萬防家賊難防”，老乾媽的配方竟然遭內鬼走漏了……
內鬼走漏配方，涉案金額達千萬
依據貴陽市公安局南明分局向每日經濟新聞記者供給的材料顯現，近來貴陽警方破獲了一同離職工程師走漏老乾媽配方的案子，該案涉案金額高達千萬元人民幣。
事情的過程是這麼的：
2016年5月，老乾媽作業人員發現本地另一家食物加工公司出產的一款商品與老乾媽品牌同款商品相似度極高。該事情引起了老乾媽公司的警惕，公司有關人員認為此現象很可能存在嚴重商業祕要的走漏。同年11月，老乾媽公司到貴陽市公安局南明分局經偵大隊報案，稱疑似公司嚴重商業祕要遭到盜取。
接到報案後，偵查人員從商場上購買了疑似盜取老乾媽商業祕要的另一品牌同類商品，將其送往司法鑑定中心，鑑定成果為該商品富含“老乾媽牌”同類商品製作技能中不為大眾所知悉的技能信息。
經查，涉嫌盜取此類技能的公司從未進入該範疇，絕無此研製才能。老乾媽公司也從未向任何一家公司或自己轉讓該類商品的製作技能。由此，能夠判定，有人不合法發表並運用了老乾媽公司的商業祕要。
經多方瞭解和細心排查，偵查人員將注意力終究確定到老乾媽公司離職人員賈某身上。2003年至2015年4月，賈某歷任老乾媽公司質量部技能員，工程師等職，把握老乾媽公司專有技能、出產技術等中心祕要信息。2015年11月，賈某以化名做維護在本地另一家食物加工公司任職，從事質量技能管理有關的作業。
隨後，辦案偵查員在賈某臺式電腦中發現很多觸及老乾媽公司商業祕密的內部材料。
賈某在其任職時期，與老乾媽公司簽訂了“競業約束與保密協議”，約好賈某在作業時期及離職後需保守公司的商業祕密，且不能從事事務相似及存在直接競賽聯繫的經營活動。
自2015年11月，賈某將在老乾媽公司把握和知悉的商業祕要用在另一家食物加工公司的出產經營中，並進行出產。
依據《中華人民共和國刑法》第二百一十九條，有違背約好或許違背權利人有關保守商業祕密的請求，發表、運用或許答應別人運用其所把握的商業祕密做法，給商業祕密的權利人形成嚴重損失的，形成格外嚴重後果的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。
現在，嫌疑人賈某因涉嫌侵略商業祕密案，已被刑事拘留。
5月9日，每日經濟新聞記者致電老乾媽公司希望就該案子進行了解，對方確認了該案子事實，不過卻表示因為觸及有些商業祕要、且案子沒有了斷，現在不方便承受採訪。
每日經濟新聞記者發現，這並不是首起老乾媽職工走漏配方的案子。依據媒體的報導，早在2009年便發生過相似的案子。其時，兩個老乾媽職工將公司8個商品的配方、加工流程和製作技術等商業祕密走漏給內蒙古一家公司，隨後兩人辭職到該公司任技能部負責人，輔導公司出產辣椒製品，給老乾媽形成巨大經濟損失。
老乾媽：但凡帶“幹”字的辣椒醬都要打假
警方迅速破案，老乾媽合法權益得到維護，每日經濟新記者發現相似這麼老乾媽和警方、監管部門合作打假的事例還有不少。
依據貴州省工商行政管理局網站音訊，2011年工商執法人員就遠赴河南、湖南等地，抄獲很多冒充“老乾媽”商標風味豆豉製品及標識，為公司挽回經濟損失達5000餘萬元。
據新華網報導，2013年年頭，貴陽市工商部門與“老乾媽”聯手展開網絡打假行動，執法人員曲折重慶、四川、湖南、湖北等地，共抄獲侵權商品1200多件、侵權商標標識13萬餘張，為公司挽回損失上千萬元。
一起，“老乾媽”陶華碧自己對打假的態度也很堅決。
公開材料顯現，老乾媽曾與湖南華越公司的“劉湘球老乾媽”打了3年官司，從北京二中院一向打到北京市高院，還數次鬥法於國家商標局。2003年5月，老乾媽總算取得國家商標局的註冊證書，一起湖南老乾媽之前在國家商標局取得的註冊被刊出。該案也變成2003年我國10大典型維權事例。
而在2014年全國“兩會”時期，陶華碧祕書劉濤在承受貴陽本土媒體採訪時介紹，老乾媽這些年每年都要組織兩三千萬用來“打假”的專項資金，並對商標維護也加強了措施，該公司全部註冊商標達114個，包括“老於媽”、“媽幹老”等商標，這都是為了避免一些公司打擦邊球，對老乾媽品牌有所影響。
此外，陶華碧自己在2013年前後幾年在“兩會”上提交的主張均與“打假”有關，並稱“但凡帶‘幹’字的辣椒醬都要打假，一年四季都在打假”。
每日經濟新聞記者通過我國裁判文書網查找發現，自2014年以來有關老乾媽的商標維權的判決書就有5份。
老乾媽2016年度銷售額已打破45億元，20年間產量增加超越600倍，近3年繳稅20.62億元，20年來納稅額增加了150倍。