這裡有故事也有酒,就等你來
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
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獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
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別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
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雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
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乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
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其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
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其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
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入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
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用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
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用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
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輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
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輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
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輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
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▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
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肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
這裡有故事也有酒,就等你來
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▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
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淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
這裡有故事也有酒,就等你來
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它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
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別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
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不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
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一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
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入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
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熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
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一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
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鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
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▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
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入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
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兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
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▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
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老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
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可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
中式小酒館,比你想像的更美
走進這個開在二樓的小酒館,陽光與寧靜,喧囂與風雨,近在咫尺。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
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盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
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其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
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用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
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▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
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一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
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鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
中式小酒館,比你想像的更美
走進這個開在二樓的小酒館,陽光與寧靜,喧囂與風雨,近在咫尺。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
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其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
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▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
中式小酒館,比你想像的更美
走進這個開在二樓的小酒館,陽光與寧靜,喧囂與風雨,近在咫尺。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
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其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
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獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
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▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
中式小酒館,比你想像的更美
走進這個開在二樓的小酒館,陽光與寧靜,喧囂與風雨,近在咫尺。
綠植環繞,紗簾輕拂,每一個裝飾的擺放,都擁有其獨特的藝術韻律。在這裡吃的飯菜,感悟的是自在。
這裡有故事也有酒,就等你來
獨家主廚,專屬料理
▨ 祕製肥腸雞 ▨
它是大廚獨創的肥腸雞,每天只有4、5份,來晚了就吃不到。
盤子比臉盆大,端起來顯臉小,每一份都是實打實的肥腸和雞肉,cao頭不多,size和份量都從未見過!
別家肥腸雞都是在盤子裡找肉,他家隨便一筷子下去都是肉,根本不用翻找,輕輕鬆鬆就能碼出一座小山!
雞肉很嫩滑,焦酥後的肥腸越嚼越香,濃稠的湯汁包裹著肥腸和雞塊,鹹鮮滿滿,入口嫩彈有層次。
▨ 香辣掌中寶 ▨
乍一看,和“避風塘炒蟹”十分神似,一筷子夾起來,酥脆的麵包糠窸窸窣窣的就往下掉,看的兔子一陣心疼!
其實這道菜和“避風塘炒蟹”同款製作方式,金燦燦的麵包糠一登場就有著盈滿鼻尖的香氣,勾得人食慾大動。
入口才曉得川菜原來也能如此美妙,精選上等掌中寶,被酥脆的細細地包裹住每一寸肌理,入口一咀嚼,掌中寶口口脆響,酥皮簌簌聲不斷疊起的二重奏,下酒來一份簡直爽翻!
▨ 涼拌鯽魚 ▨
兩條大小均等的鯽魚被獨家祕製醬料和青紅辣椒碎埋了個乾脆,見頭不見尾,很是神祕!
用筷子刨開辣椒碎,就能聞到屬於鯽魚的鹹鮮氣,滑嫩的魚皮吸收了盤底的湯汁,變得油光水亮起來。
輕輕取下一筷魚肉,細嫩中帶著濃濃的醬汁味,舌尖上隨之而來的熱辣感時刻提醒著青紅辣椒的存在,慢慢回味時才能感受到那屬於新鮮鯽魚甜絲絲的回味,確實巴適~
▨ 香辣花甲 ▨
熱辣的香氣隨著它的出現撲面而來,蒜香與辣椒的香氣在鼻尖打轉轉,每一顆都是開殼露肉的新鮮貨。
肉厚而肥美,略帶回甜,吃完一顆連殼上的汁水都不忘吮吸乾淨!
▨ 金沙南瓜布丁 ▨
南瓜做餡,軟糯香甜不帶一絲筋絡,入口順滑堪比布丁,這名取得一點都不假打!
淡淡的金沙鹹蛋黃味包裹著嫩滑的南瓜餡,輕輕一掰就能擁有鹹甜交織的重慶式甜點,有滋有味!
▨ 酸辣娃娃菜絲 ▨
新鮮的娃娃菜切成細絲,撒上鹽、辣椒圈、香油... ...酸中帶辣的口感隨之爆發開來,不斷在口腔中交融混合,然後跑遍全身成了一種讓人興高采烈的荷爾蒙。
心醉人不醉,女生都逃不過的果酒
每天8點鐘以前,這裡是精緻的江湖菜館,每天8點,夜幕降臨之後,這裡就是微醺的世界!
老闆獨家定製的果酒,有玫瑰、荔枝、桂花... ...個個都是十來度左右,喝不醉人但能麻痺你神經的情緒出口。
喝酒,有時候是一場蓄謀已久的儀式,玫瑰的香甜,桂花的清冽,荔枝的衝勁... ...寄情於酒,情緒就到了洶湧的時刻,約上幾個朋友,在舒適放鬆的狀態下,啜三五杯小酒。
可能正應了老闆開小酒館的初衷,與其四處尋找好酒,不如和三五好友開一間小酒館,築一個重慶夢,喝重慶人必喝的一場酒!
不吃嘴巴就會檸檬的經典菜
▨ 剁椒蹄花 ▨
一家店用不用心,從細節就能看出個一二來。
壓煮到耙軟的豬前蹄,生生被逼出的白嫩蹄筋,糯唧唧的能看到晶瑩剔透的豬皮在打閃閃,輕輕一掰,就能骨肉分離,很是安逸。
鮮紅的剁椒入口耙軟,沒有丁點掛嘴的生澀,也不會滿口亂竄。糯滑的豬皮吃起來Q彈有勁,和剁椒一起入口,完全不會覺得膩人,是那種肥而不膩的肉香,每吃一口感覺熬夜流失的膠原蛋白都補上了!
▨ 太婆牛肉 ▨
像座小金字塔一樣堆起來的太婆牛肉,三個人點一份足夠了,分量很旺實!
金黃的麻花,焦香的糊辣殼,細長的牛肉條裹著薄薄的麵包糠,每一口都是咬得到的爆脆,聲聲不斷~
辣椒和孜然的香氣讓這道菜入口咯嘣脆,回口微微甜,這份牛肉就酒,才是真正的越吃越有!
中式小酒館,比你想像的更美
走進這個開在二樓的小酒館,陽光與寧靜,喧囂與風雨,近在咫尺。
綠植環繞,紗簾輕拂,每一個裝飾的擺放,都擁有其獨特的藝術韻律。在這裡吃的飯菜,感悟的是自在。