'羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?'

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混搭點心漸成熱潮,來看最新美食羊角壽司包crossushi、雞尾酒牛油果cocktail avocado和麥當勞素漢堡McVegan。光是聽名字就讓人頗有食慾。

Crossushi 羊角壽司包、可頌壽司

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混搭點心漸成熱潮,來看最新美食羊角壽司包crossushi、雞尾酒牛油果cocktail avocado和麥當勞素漢堡McVegan。光是聽名字就讓人頗有食慾。

Crossushi 羊角壽司包、可頌壽司

羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?

在2013年,Dominique Ansel蛋糕坊橫空出世,讓紐約人在他們的店外排起了長龍,只為購買一種店內特品cronut(羊角甜甜圈、可頌甜甜圈),它是羊角麵包和甜甜圈的結合。隨後一年,舊金山的Mr Holmes蛋糕坊延續著羊角麵包混搭風,推出cruffin,即羊角麵包混瑪芬蛋糕。

現在,Mr Holmes蛋糕坊又在嘗試或許是下一個熱潮的新月形糕點:加州羊角包(California Croissant)。這種新創羊角包上撒有芝麻,內部填充煙燻三文魚、芥末和紫菜,配有醬油蘸料。這個新品被正式命名為crossushi,或croissant–sushi。目前,我不得不說,各種評論褒貶不一。

Cocktail avocado 雞尾酒牛油果

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混搭點心漸成熱潮,來看最新美食羊角壽司包crossushi、雞尾酒牛油果cocktail avocado和麥當勞素漢堡McVegan。光是聽名字就讓人頗有食慾。

Crossushi 羊角壽司包、可頌壽司

羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?

在2013年,Dominique Ansel蛋糕坊橫空出世,讓紐約人在他們的店外排起了長龍,只為購買一種店內特品cronut(羊角甜甜圈、可頌甜甜圈),它是羊角麵包和甜甜圈的結合。隨後一年,舊金山的Mr Holmes蛋糕坊延續著羊角麵包混搭風,推出cruffin,即羊角麵包混瑪芬蛋糕。

現在,Mr Holmes蛋糕坊又在嘗試或許是下一個熱潮的新月形糕點:加州羊角包(California Croissant)。這種新創羊角包上撒有芝麻,內部填充煙燻三文魚、芥末和紫菜,配有醬油蘸料。這個新品被正式命名為crossushi,或croissant–sushi。目前,我不得不說,各種評論褒貶不一。

Cocktail avocado 雞尾酒牛油果

羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?

雞尾酒牛油果看起來像個薄皮小黃瓜,皮可以食用,可做成小塊兒的餐前可口小吃,就像大蝦冷盤(prawn cocktail)和雞尾酒香腸(cocktail sausage)似的。雖然很多消費者還覺得新奇,但這種不同尋常的農產品並不是新食品。經銷商Specialty Produce解釋說:牛油果原產於墨西哥和美國中部,人們認識和使用至少已有一萬年。雞尾酒牛油果可能也有相近的歷史,但只在最近幾年得到商業推廣。未受粉的牛油果通常很早會從樹上掉落,而未掉落的就會繼續長大到一定大小,可以作為附加的小產量農作物採摘和出售。一些農民已經研究出方法,主動阻止授粉,以種植出更多雞尾酒牛油果。

McVegan 麥當勞素漢堡

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混搭點心漸成熱潮,來看最新美食羊角壽司包crossushi、雞尾酒牛油果cocktail avocado和麥當勞素漢堡McVegan。光是聽名字就讓人頗有食慾。

Crossushi 羊角壽司包、可頌壽司

羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?

在2013年,Dominique Ansel蛋糕坊橫空出世,讓紐約人在他們的店外排起了長龍,只為購買一種店內特品cronut(羊角甜甜圈、可頌甜甜圈),它是羊角麵包和甜甜圈的結合。隨後一年,舊金山的Mr Holmes蛋糕坊延續著羊角麵包混搭風,推出cruffin,即羊角麵包混瑪芬蛋糕。

現在,Mr Holmes蛋糕坊又在嘗試或許是下一個熱潮的新月形糕點:加州羊角包(California Croissant)。這種新創羊角包上撒有芝麻,內部填充煙燻三文魚、芥末和紫菜,配有醬油蘸料。這個新品被正式命名為crossushi,或croissant–sushi。目前,我不得不說,各種評論褒貶不一。

Cocktail avocado 雞尾酒牛油果

羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?

雞尾酒牛油果看起來像個薄皮小黃瓜,皮可以食用,可做成小塊兒的餐前可口小吃,就像大蝦冷盤(prawn cocktail)和雞尾酒香腸(cocktail sausage)似的。雖然很多消費者還覺得新奇,但這種不同尋常的農產品並不是新食品。經銷商Specialty Produce解釋說:牛油果原產於墨西哥和美國中部,人們認識和使用至少已有一萬年。雞尾酒牛油果可能也有相近的歷史,但只在最近幾年得到商業推廣。未受粉的牛油果通常很早會從樹上掉落,而未掉落的就會繼續長大到一定大小,可以作為附加的小產量農作物採摘和出售。一些農民已經研究出方法,主動阻止授粉,以種植出更多雞尾酒牛油果。

McVegan 麥當勞素漢堡

羊角壽司包、 雞尾酒牛油果、麥當勞素漢堡,用英語怎麼說?

麥當勞也是緊隨當前人們口味,推出了一個值得人們注意的新品,但新品中完全沒有:動物產品。漢堡巨頭宣佈將在2018新年前在瑞典和芬蘭售賣無肉、無奶酪、無蛋的素漢堡——McVegan。

肉食愛好者們一邊哭泣的時候,另一邊動物保護主義者們卻在歡呼:大消息!麥當勞在瑞典和芬蘭所有地區推出McVegan!證明素食主義即將成為主流!大進步!

McVegan中間夾大豆餅,這進一步擴展了漢堡的語義學含義,也成為長長的麥當勞餐單中的一員:McAloo Tikki, McArabia, McBacon, McBites, McChicken, McCrab, McGrill, McLobster, McMuffin, McNuggets, McRib, McSkillet, McVeggie and so on.這真是名副其實的麥盛宴!

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