據有關研究者指出，中國白酒產業在國際市場上的競爭力遠遠低於白蘭地、威士忌等西方國家的蒸餾酒。從2006年的數據看，我國的白酒出口額僅有1.15億美元，而且其中58%以上是出口到香港和澳門的，而同年法國的白蘭地出口額是20.8億美元，且銷往全球各地。
有人會以中國白酒的口感不適合外國消費者為由來解釋中國白酒國際競爭力的低下，這種說法是站不住腳的。據統計，2006年，中國的蒸餾酒進口（含白蘭地、威士忌、伏特加）額達3.5億美元，已成為蒸餾酒的淨進口國，中國人能喝得慣洋酒，外國人怎麼就喝不慣中國酒呢？不是有美國總統尼克松、日本首相田中角榮都盛讚中國茅臺“大大的好”嗎？再比如中國香港地區，中國白酒的進口額是5700多萬美元，可白蘭地的進口額是1.72億美元，同樣的居民，口味應該一樣了吧，為什麼人家白蘭地銷得還比白酒多呢？
其實，造成中國白酒在國際市場競爭力低下的一個根本原因是中國白酒企業自己造成的。按照歐、美國家的法律要求，進口的酒類應該提供相應的成份和工藝說明，可中國有出口能力的白酒企業害怕把這些東西交出來，洩露了企業的“祕密”，喪失了產品競爭力。
這其實是一種根深蒂固的“農民意識”在作怪，不錯，任何一個企業都有自己的祕密，如獨特的配方比例，獨特的工藝等等，應該保密，不能提供，而且人家也沒要求你提供到那麼細。白蘭地的工藝過程那麼開放，中國人也會釀造，可你的白蘭地能衝擊到法國白蘭地的地位嗎？不能，很簡單，你就沒有上百年的老酒作為基酒，同樣，任何國家的白酒也衝擊不了中國的白酒，他們有400年以上窖齡的老窖嗎？他們有五千年文明史賦予白酒的文化內涵嗎？
中國白酒企業實在應該放棄這種自我欺騙的矇昧主義，才能獲得強大的國際競爭力。
END
來源：李尋的酒吧（微信公眾號ID：lixundejiuba）
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