一直以來我們國家都是地廣人多，在幾千年的歷史大河中，所沉澱下來的文化也是不計其數，有些在時間的推移中漸漸發生改變，更多的是被保留下來，就像是被叫做“酒文化”的東西！不管是高興還是不高興、是家中有喜還是請客擺席，始終都有酒出現。在小編的印象中東北人還是量很高的，而今天小編要聊的就是下酒菜的事情！
還記得之前看到家裡老人喝酒時，會買一些花生米或者毛豆當菜，但你知道俄羅斯人吃什麼嗎？去過他們國家的網友應該瞭解，他們國家真的是非常冷，所以很多人會喝一些白酒禦寒，還有就是他們民風比較“彪悍”，據瞭解在這兒的街上，經常能看見拿著酒瓶子的人。據瞭解他們喝酒時，很多人喜歡吃酸黃瓜之類的食物，也就是我們的鹹菜，看來是不吃東西都可以自己喝點！
在這裡他們一個人、一瓶酒、兩三根醃黃瓜就能喝，根本不需要任何菜，端起酒杯直接幹了。通常他們喝酒的度數還很高，都是40度以上的酒。曾經有個人為了和宿舍的一群朋友搞好關係，就是和他們一起喝酒，當時他們喝的是伏特加，配菜竟然是一個蘋果！最關鍵的是他們並沒覺得彆扭，還真是別樣的體驗。
除了這些比較常見的食物之外，他們喝酒或者吃麵包的時候，很喜歡配上點魚子醬，要知道它食物數量很少，所以在價格方面比較高。在我們國家並不是很常見，只是在一些西餐廳內出現，而他們卻把這個當成下酒菜，甚至直接抹在麵包上就開吃，未免有些過於簡單粗暴了！
由於他們對於酒過於痴迷，於是他們當地就有了一些規定，在晚上8點之後商店都是禁止賣的！不得不說長期如此，確實對身體會有很多不好的影響。經常喝酒確實會對身體不好，但是他們似乎已經習慣了這樣的生活，想要改變必定需要時間。每個地方都有自己的飲食習慣，這與地理環境都極大的關係，所以對此我們要尊重他的文化！
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