中劉三姐是民間傳說的壯族人物，古代民間傳說歌手，聰慧機敏，歌如泉湧，優美動人，有“歌仙”之譽。人們對劉三姐無比喜愛，有關她的故事與記載很多，更是在每年的三月三當成節日來紀念她。

因為現在的生活和工作的壓力，讓很多人時常地流連於酒場。喝點酒沒啥，但如何喝醉的話，酒難免有點尷尬了的。特別是，酒品差的朋友，如果在客戶面前喝醉刷酒瘋，那後果就難以想象了！白酒最怕的大剋星，喝酒前偷偷吃2粒，白酒啤酒紅酒混著喝也不醉！

喝酒的危害為何這麼大呢？

首先，酒精進入到人體，徹底代謝消化的時間很長，其次，在這個過程，酒精會分解代謝出有毒的乙醇，肝臟不能及時將它排出體外，就會殘存人體傷害各大組織和器官，造成神經系統和消化系統紊亂，引發胃潰瘍胃出血肝硬化等疾病。

你以為喝酒只傷肝？

酒精入肚在2~5分鐘之內，就能進入人體血液循環，胃部吸收大約20%，80%酒精由小腸吸收入血，特別是在空腹情況下，血液中的酒精濃度會快速提高。

雖然說酒精主要由肝臟代謝，但是血液中高濃度的酒精及其代謝產物乙醛，使得全身重要臟器無一倖免，會遭受傷害。這種傷害有輕有重，其一要看肝臟的代謝能力多強，其二要看一次性攝入的酒精濃度有多高。

學會小祕籍，酒桌永不倒

酸梅解酒法：

酸梅含有豐富的有機酸和礦物質鈣，鐵，而且含有特別多的枸櫞酸，能有效抑制乳酸，並驅使血管老化的有害物質，還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止咳。

醉酒後用開水泡酸梅加冰糖飲，可以解酒;將酸梅泡發後，和冰糖，蜂蜜，桂花一起加水熬成汁，放涼之後飲用，也可以解酒。

酒前15-30分鐘吃幾粒辣木籽——目前最簡單有效的喝酒小技巧

辣木被稱作為營養之樹，它含有一種活性成分，能有效地保護胃和加速乙醇排放。這使醉酒的危險降到最低程度。飯前吃幾粒辣木種子，能有效預防醉酒，喝完後，可以解酒，緩解酒後不適、頭疼、頭暈。

有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。辣木籽含有人體必需氨基酸，細心呵護肝臟，預防脂肪肝及肝臟功能的疾病，同時解決飲酒後對小腦的損害，減輕酒精中毒，減少身體對酒精的依賴性，促進酒後身體恢復。

用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。

解酒原理： 辣木籽中含有一種活性成分對肝臟細胞有保護作用，可以中和酒精，保護飲酒者的胃部，而且可以非常有效地加速酒精的揮發，促使肝臟對酒精的分解，加速酒精的分解代謝，緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度，從而達到很好的解酒效果。

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