畜禽產品消費持續低位,後期價格走勢如何?

雞蛋 畜牧業 蔬菜 中國飼料行業信息網 2019-07-07

進入夏季,氣溫炎熱,養殖市場養殖總量增幅放緩,居民口味偏清淡,肉類消費持續維持低位。生豬價格在經歷快速上漲後震盪回調,雞蛋價格逐步趨穩並小幅上漲,白羽肉毛雞價格也出現回升跡象。

畜禽產品消費持續低位,後期價格走勢如何?

生豬方面:在經歷了之前的快速上漲後,終端零售接受能力下降,大中院校陸續放假,集中消費下滑,加之部分地區疫情仍突出,居民消費偏向於家禽等替代產品,當季瓜果蔬菜上市量的增加也對市場行情產生一定衝擊,豬肉消費愈發清淡,豬肉供應不足的情況並不十分突出,屠宰企業銷售壓力較大,壓價收豬,豬價再次跌至17元/公斤以下。仔豬方面,仔豬供應偏緊局面不改,但目前復養成功率較低,養殖戶補欄意願差,仔豬價格滯漲以震盪調整為主。

根據慧通數據研究部的統計及推演數據顯示,全國生豬供應缺口正在逐月擴大,但截止到6月底,供應不足的矛盾依舊不是十分突出,需求持續疲軟,豬價上漲受限,預計近期豬價仍將繼續處於震盪期,到7月中下旬後才有望呈現更加強勁的漲勢。

畜禽產品消費持續低位,後期價格走勢如何?

蛋禽方面:蛋禽繼續處於夏季產蛋淡季階段,產蛋量持續下滑,各環節庫存下降,加之高溫高溼天氣不利於雞蛋儲存,成本上升,雞蛋價格逐漸趨穩並小幅偏強,與我們之前提到的“6月下旬-7月上旬前後雞蛋價格將開始逐步持穩並開始偏強上漲模式”的預測一致。淘汰蛋雞方面,本身可淘汰蛋雞不多,加之雞蛋行情好轉,養殖戶淘汰意願下降,淘汰蛋毛雞價格持續偏強運行。

7月蛋禽產蛋量在趨勢上呈繼續下降態勢,夏季雞蛋供應短缺的問題已經有所顯現,雞蛋價格夏季上漲模式已經露出端倪,預計雞蛋價格將逐步開啟夏季上漲模式。但7月上旬期間雞蛋價格依舊處於不穩定的震盪期。

畜禽產品消費持續低位,後期價格走勢如何?畜禽產品消費持續低位,後期價格走勢如何?

肉禽方面:肉禽養殖規模繼續呈增長態勢,出欄總量繼續增長。進入夏季之後肉禽產品價格走勢由漲轉跌,一方面與肉禽苗採購成本大幅下降有關,同時由於夏季居民肉類消費下降,禽肉對豬肉的替代減少,價格支撐力度減弱有關。不過受前期白羽肉毛雞價格大幅走跌影響,部分養殖戶及屠宰企業虧損嚴重,有挺價意願,近日白羽肉毛雞價格小幅回升後趨穩。肉禽苗方面,受肉禽產品價格走弱及肉種蛋價格明顯下跌影響,白羽肉雞苗、肉鴨苗價格均跌至2元/羽左右,白羽肉雞苗價格與今年前期最高時價差高達6元/羽以上。

當前肉禽產品供應總體充足,居民夏季肉類消費下降,禽肉對豬肉的替代下降,預計短期內肉禽產品價格總體上依舊偏弱為主。7月中旬前後白羽肉雞價格有望開始持穩並適度看漲。

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