哈嘍小可愛們晚上好，安姐今天跟你們聊一聊火鍋！來感受下當代年輕人對火鍋的熱愛......
打麻將的時候要有火鍋！
去KTV唱歌的時候要有火鍋
就連在車裡也能吃火鍋！
有什麼不開心的
吃一頓火鍋就好了！
特別是重慶的九宮格火鍋
每次看到有人晒都覺得很羨慕
最近看到有網友在討論這個問題才發現
原來九宮格並不是9種口味9種湯底
知道真相的我眼淚掉下來......
安姐特意去查了九宮格的正確吃法
你們感受下！
第一層：中心格
燙｜中心格上下翻滾適合燙
毛肚、鴨腸、腰片、牛肝、肥牛，8-15秒，鮮嫩爽口
第二層：十字格
煮｜十字格中火慢開適合煮
麻辣牛肉、黃喉、郡花、香菜丸子、耗兒魚，2-10分鐘，鎖住食材原香
第三層：四角格
酣｜四角格文火細磨適合酣（燜）
腦花、鴨血、鱔魚、鵪鶉蛋、肥腸，20分鐘以上，軟糯入味
而且九宮格火鍋的蘸料
只有兩種：油碟和幹碟
據說吃九宮格除了拍照好看之外，最大的好處是：
把自己要吃的放在自己面前，中心格共用。其他配套了4個的十字格和四角格，隱藏了獨佔的優雅......
有重慶人表示：什麼九宮格？都是騙你們外地人的！重慶人，莫那麼多講究，都是辣到哭！！！
在重慶，鴛鴦鍋＝恥辱鍋
清湯紅湯各一半是對火鍋的侮辱
吃鴛鴦鍋是要被朋友diss的
微辣是對友情的最後讓步
在重慶吃火鍋吃串串
誰要點鴛鴦鍋的話
那一頓飯都是吃不飽的
跟安姐一樣
第一次知道九宮格祕密的
右下角點個大拇指我數數看有多少
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