胡蘿蔔的故事
過去，在方圓幾十裡的地方，一提起青縣南張莊的胡蘿蔔，沒有不挑大拇指的，它長得圓錐形、桔紅色，咬一口蹦脆，嚥下去開胸順氣。乾隆爺下江南路過青縣時，吃了南張莊的胡蘿蔔都讚不絕口。還有人把它叫成“人蔘仙果”。為什麼叫它仙果呢？這裡面還有一段有趣的故事。
很早以前，南張莊住著母子兩個人。母親雙目失明。兒子名叫黃剛，二十多歲，又漁、又獵、又農。黃剛非常孝順母親，從不違背母親的心願。
這一天，黃剛打獵回來，看到一個窮老婆子躺在路邊，身旁放著一個破柳條籃子，籃子裡有一個葫蘆。黃剛心地善良，見這老婆子怪可憐的，就把他背到自己家裡，放到炕上。老孃也是菩薩心腸，她聽了黃剛說的經過，便說：“黃剛！今後，你待這位大娘要像待我一樣，不許錯待！”黃剛說：“娘啊！您老放心，我就認她作個乾孃吧！“說完趴在地上給老婆婆磕了個頭，就這樣認了乾孃。
黃剛有了兩個娘，待乾孃象親孃一樣。特意到野外採來一些草藥，煎好了給乾孃洗瘡。等乾孃的瘡好後，她拉住黃剛感激地說：“象你們娘倆這樣好心眼的人少啊！你救了我，可是我的閨女沒人救啊！”
黃剛說：“我去救，在哪裡？”乾孃說：“唉，那地方從這裡往西，要走七七四十九天，過三條大河，翻三座大山，就到了老狼嶺，老狼嶺的背面兒山根兒底下有一個老狼洞，裡面住著個老狼精，我閨女就是被老狼精逮去關在洞裡了。你要是到了洞裡面，就掏出我這隻葫蘆來，用手拍三下，就能見到我閨女，她的名字叫紅花”。
黃剛記住乾孃的話，背上弓箭，扛著魚叉，懷裡揣著葫蘆，帶足了乾糧就上路了，他走了七七四十九天，到了老狼嶺，找著了老狼洞，等到了一更天以後，就聽“呼”的一聲，一個黑乎乎的東西，帶著股黑風從洞裡躥出來了，兩隻眼“突突”冒著綠光，真嚇人呀！老狼精看到黃剛，居高臨下就向黃剛撲來。黃剛從小打獵，這陣勢並不能使他心慌，他急忙閃身躲開，順勢跳到老狼精身後，雙手一抖魚叉，“哧”地一下插進老狼精的屁股。老狼精痛得“嗷，嗷”嚎了兩聲，猛一翻身，兩隻爪子抓住了黃剛的肩膀，張開血盆大嘴就要咬黃剛的喉嚨就在這千鈞一髮之際，獵狗一下叼住了老狼精的後腿，用力往後拖，與此同時飛來一塊石頭正砸在老狼精的頭上，老狼精立刻鬆開爪子倒在地上。黃剛回身一看，一個十分漂亮的姑娘站在面前。黃剛心想：這個姑娘一定是紅花吧。於是，從懷裡掏出葫蘆來拍了三下。姑娘一看他拍葫蘆就樂了。說：“原來你是來救我的，甭拍了，我就是紅花。”
黃剛一見找到了紅花，甭提多高興啦！黃剛領著她回到家裡，紅花見著自己的母親，也是高興得不得了，紅花的母親把黃剛和紅花叫到跟前，滿臉堆笑地說：“黃剛是個很好的小夥子，又孝順，又勤儉，又愛幫助人，紅花就是嫁給黃剛吧！從今以後好好地過日子，孝順老孃，我雜走了，給我葫蘆。”
紅花把葫蘆遞給娘，她娘打開葫蘆嘴兒，從裡面倒出兩粒種子放到黃剛手裡，說：“你倆把它種在地裡，只要精心管理，就會得到果實。”說完紅花的娘就走了。
黃剛和紅花把種子種到地裡，過了些日子，嫩芽出土了，他們精心管理，到了秋後，便從地裡蝕出桔紅色，長圓形的東西。夫妻倆高興地拿給老孃看，老孃接過果實問兒子和兒媳：“這叫什麼果兒啊？”兒子和兒媳都答不上來，還是黃剛心眼快，眨巴眨巴眼睛說：“它的種子是乾孃從葫蘆裡倒出來的，也是寶貝，就叫‘葫蘆寶’吧！”
又過了好多好多年，這個村子的人，家家都種‘葫蘆寶’，日久天長，人們就把‘葫蘆寶’叫別了，叫成了“葫蘆卜”。
