《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
遇到專業問題不請教自己的員工反而捨近求遠，殊不知別人所知道的未必都是最好的，一旦讓底下員工知道，反而會減損他們的自信心。
俗話說隔行如隔山，每一個崗位都有所不同，哪怕是老闆也不可能對每一個崗位都瞭如指掌。唯有虛心的聽得進他人的意見然後在合理的做出判斷，才是對公司最有利的做法。
一意孤行就如同閉門造車，不僅是對他人能力的不尊重，更是對資源的最大浪費。
3.王俊凱：敢於發表意見，才能越走越遠
黃曉明對大家意見的忽視和否定，都被做成語錄在網上瘋狂刷屏。
我不要你覺得，我要我覺得。
這個事情不需要討論，聽我的！
我不覺得是這個問題！
你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。
這是你的問題，你必須要解決。
······
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
遇到專業問題不請教自己的員工反而捨近求遠，殊不知別人所知道的未必都是最好的，一旦讓底下員工知道，反而會減損他們的自信心。
俗話說隔行如隔山，每一個崗位都有所不同，哪怕是老闆也不可能對每一個崗位都瞭如指掌。唯有虛心的聽得進他人的意見然後在合理的做出判斷，才是對公司最有利的做法。
一意孤行就如同閉門造車，不僅是對他人能力的不尊重，更是對資源的最大浪費。
3.王俊凱：敢於發表意見，才能越走越遠
黃曉明對大家意見的忽視和否定，都被做成語錄在網上瘋狂刷屏。
我不要你覺得，我要我覺得。
這個事情不需要討論，聽我的！
我不覺得是這個問題！
你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。
這是你的問題，你必須要解決。
······
在結束一天的營業之後，大家坐下來總結，王俊凱一個人就提出了好幾個問題，每個都能一針見血。
說明他不僅仔細的觀察了餐廳的運營情況，還結合實際做了詳細的可行性分析，並且總結了改進的方法。
例如在營業之前，黃曉明建議大家9點半出發去買海鮮，王俊凱就提出建議大家要早一點，因為當地9點甚至8點半海鮮就有可能被賣光。
黃曉明卻立馬拍板：“那我們9點鐘出發。”幾個人面面相覷卻又不好再說什麼。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
遇到專業問題不請教自己的員工反而捨近求遠，殊不知別人所知道的未必都是最好的，一旦讓底下員工知道，反而會減損他們的自信心。
俗話說隔行如隔山，每一個崗位都有所不同，哪怕是老闆也不可能對每一個崗位都瞭如指掌。唯有虛心的聽得進他人的意見然後在合理的做出判斷，才是對公司最有利的做法。
一意孤行就如同閉門造車，不僅是對他人能力的不尊重，更是對資源的最大浪費。
3.王俊凱：敢於發表意見，才能越走越遠
黃曉明對大家意見的忽視和否定，都被做成語錄在網上瘋狂刷屏。
我不要你覺得，我要我覺得。
這個事情不需要討論，聽我的！
我不覺得是這個問題！
你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。
這是你的問題，你必須要解決。
······
在結束一天的營業之後，大家坐下來總結，王俊凱一個人就提出了好幾個問題，每個都能一針見血。
說明他不僅仔細的觀察了餐廳的運營情況，還結合實際做了詳細的可行性分析，並且總結了改進的方法。
例如在營業之前，黃曉明建議大家9點半出發去買海鮮，王俊凱就提出建議大家要早一點，因為當地9點甚至8點半海鮮就有可能被賣光。
黃曉明卻立馬拍板：“那我們9點鐘出發。”幾個人面面相覷卻又不好再說什麼。
王俊凱雖然年齡小，社會經驗不足，但是他知道用心觀察，敢於提出不同建議，這些都是非常可取的行為。這就像很多老闆那樣，明明希望聽到不同的聲音，但是接收到以後卻不會去做處理，仍然是按照自己的方式去解決問題，那麼這樣一來，誰還會提供不同意見呢。
不聽從他人的建議，執意一意孤行，不僅會輸掉生意，更可能輸掉了人心。
職場中最受歡迎的3種老闆
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
遇到專業問題不請教自己的員工反而捨近求遠，殊不知別人所知道的未必都是最好的，一旦讓底下員工知道，反而會減損他們的自信心。
俗話說隔行如隔山，每一個崗位都有所不同，哪怕是老闆也不可能對每一個崗位都瞭如指掌。唯有虛心的聽得進他人的意見然後在合理的做出判斷，才是對公司最有利的做法。
一意孤行就如同閉門造車，不僅是對他人能力的不尊重，更是對資源的最大浪費。
3.王俊凱：敢於發表意見，才能越走越遠
黃曉明對大家意見的忽視和否定，都被做成語錄在網上瘋狂刷屏。
我不要你覺得，我要我覺得。
這個事情不需要討論，聽我的！
我不覺得是這個問題！
你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。
這是你的問題，你必須要解決。
······
在結束一天的營業之後，大家坐下來總結，王俊凱一個人就提出了好幾個問題，每個都能一針見血。
說明他不僅仔細的觀察了餐廳的運營情況，還結合實際做了詳細的可行性分析，並且總結了改進的方法。
例如在營業之前，黃曉明建議大家9點半出發去買海鮮，王俊凱就提出建議大家要早一點，因為當地9點甚至8點半海鮮就有可能被賣光。
黃曉明卻立馬拍板：“那我們9點鐘出發。”幾個人面面相覷卻又不好再說什麼。
王俊凱雖然年齡小，社會經驗不足，但是他知道用心觀察，敢於提出不同建議，這些都是非常可取的行為。這就像很多老闆那樣，明明希望聽到不同的聲音，但是接收到以後卻不會去做處理，仍然是按照自己的方式去解決問題，那麼這樣一來，誰還會提供不同意見呢。
不聽從他人的建議，執意一意孤行，不僅會輸掉生意，更可能輸掉了人心。
職場中最受歡迎的3種老闆
1.知人善用
把合適的人放在合適的位置，懂得發掘員工身上的優點，規避他們的缺點，最大化的釋放人才的能力，創造最大的價值。
專業的事情交給專業的人去做，懂得放權。
黃曉明作為店長，已經分配了職位，就應該讓每個部門都發揮自己的作用，即便遇到不同意見，也要懂得先聆聽最終在根據全局來做判斷。
事實是，雖然分配了職位，卻沒有實際權力，一切仍然是他自己說了算，盲目的中央集權，如同閉門造車，這樣做，既不能發揮個人的能力也發揮不論團隊的力量，就像一盤散沙，沒有戰鬥力。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
遇到專業問題不請教自己的員工反而捨近求遠，殊不知別人所知道的未必都是最好的，一旦讓底下員工知道，反而會減損他們的自信心。
俗話說隔行如隔山，每一個崗位都有所不同，哪怕是老闆也不可能對每一個崗位都瞭如指掌。唯有虛心的聽得進他人的意見然後在合理的做出判斷，才是對公司最有利的做法。
一意孤行就如同閉門造車，不僅是對他人能力的不尊重，更是對資源的最大浪費。
3.王俊凱：敢於發表意見，才能越走越遠
黃曉明對大家意見的忽視和否定，都被做成語錄在網上瘋狂刷屏。
我不要你覺得，我要我覺得。
這個事情不需要討論，聽我的！
我不覺得是這個問題！
你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。
這是你的問題，你必須要解決。
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在結束一天的營業之後，大家坐下來總結，王俊凱一個人就提出了好幾個問題，每個都能一針見血。
說明他不僅仔細的觀察了餐廳的運營情況，還結合實際做了詳細的可行性分析，並且總結了改進的方法。
例如在營業之前，黃曉明建議大家9點半出發去買海鮮，王俊凱就提出建議大家要早一點，因為當地9點甚至8點半海鮮就有可能被賣光。
黃曉明卻立馬拍板：“那我們9點鐘出發。”幾個人面面相覷卻又不好再說什麼。
王俊凱雖然年齡小，社會經驗不足，但是他知道用心觀察，敢於提出不同建議，這些都是非常可取的行為。這就像很多老闆那樣，明明希望聽到不同的聲音，但是接收到以後卻不會去做處理，仍然是按照自己的方式去解決問題，那麼這樣一來，誰還會提供不同意見呢。
不聽從他人的建議，執意一意孤行，不僅會輸掉生意，更可能輸掉了人心。
職場中最受歡迎的3種老闆
1.知人善用
把合適的人放在合適的位置，懂得發掘員工身上的優點，規避他們的缺點，最大化的釋放人才的能力，創造最大的價值。
專業的事情交給專業的人去做，懂得放權。
黃曉明作為店長，已經分配了職位，就應該讓每個部門都發揮自己的作用，即便遇到不同意見，也要懂得先聆聽最終在根據全局來做判斷。
事實是，雖然分配了職位，卻沒有實際權力，一切仍然是他自己說了算，盲目的中央集權，如同閉門造車，這樣做，既不能發揮個人的能力也發揮不論團隊的力量，就像一盤散沙，沒有戰鬥力。
2.注重細節，把控全局
細節決定品質，在把控全局的基礎上將細節部分做到最大優化，這樣能夠將一件事做的儘可能完美。
有一句話說得好：做正確的事情，比正確地做事重要100倍。
黃曉明雖然工作中很勤奮，任何事都是親力親為，任勞任怨，但他不懂得掌控全局，讓團隊抱團，心往一處想，勁往一處使。
戰術上的勤奮只能算紙上談兵，戰略上的優化才能取得最終勝利。
可惜他根本不懂得這些，只是依靠一腔熱血是不夠的，不能想到什麼再去做什麼。老闆是公司的天花板，如果老闆的格局不夠大，受累的只能是底下的員工。
《中餐廳3》開播以來，很多觀眾看過以後好感度都不強，尤其被黃曉明的“霸道總裁範兒”雷的受不了，他本人也被網友罵上了熱搜。
這一季的《中餐廳》黃曉明榮升為店長，另外找來了秦海璐、王俊凱和楊紫來助陣，外加林述巍這個“國宴主廚”，他們一行人遠赴意大利西西里島，經營當地一家中餐廳，推廣中華美食。
這季的看點還是很足的，一群耀眼的明星，一位實至名歸的大廚神，這樣的搭配，還是很令人期待的。
開播第一期就將各人分工到位，黃曉明是一店之長，秦海璐負責財務，林大廚主掌後廚。對於這樣的安排觀眾都很滿意，滿心歡喜的等著看錶演，但廣大網友的注意力很快都被黃曉明這個店長吸引住了，不得不說這樣的店長真是頭一次見，網友們紛紛表示：有黃曉明這樣的老闆，我第二天就辭職。
黃曉明剛在《烈火英雄》中刷了一波存在感，以為已經有過錄播《中餐廳》經驗的他，這一次一定能將節目帶上更新的高度，但現實有點讓人大失所望。可以說，作為一個店長一個老闆，黃曉明將能犯的錯誤都在節目中一 一做了示範。
他沒有全局意識，不知道抓重點；不能知人善用，讓專業的人去做專業的事情；做事偏執己見一意孤行，聽不進去他人意見；身份擺不正，不知道作為一個領導該做什麼不該做什麼······
因為這樣，導致員工之間分配不明確，訂好的職位形同虛設。
真人秀雖然是真人秀，我們不必較真，可是黃曉明出現的問題，卻是現實生活中很多老闆正在做的事情。
1、秦海璐：堅持原則，不當老好人
幾次採買商品中，秦海璐因為資金預算的問題，和林大廚、黃曉明都有過爭執。
起因是一行人去採購，因為林大廚對菜品要求高，所以一直在採買各種配料，她直接跟楊紫吐槽：“什麼玩意他都要，用得上嗎？”
後面因為秦海璐意見不同，向黃曉明說明預算有限的問題，黃曉明說聽秦海璐的。林大廚說好食材決定食物的口味，身為店長的黃曉明立馬轉舵堅持按照林大廚的要求買，秦海璐立刻化身“假笑女孩”。預算50歐，結果買了100多歐，從超市結完賬除了，立刻甩臉色，黃曉明叫璐璐都不理。
這些片段一出現，很多人都受不了了，覺得秦海璐情商很低，一點不懂得尊重他人沒有教養。
但事實真的如此嘛，她說話雖然很直接，但真的有道理。
首先秦海璐身為財務總監，她必須把控每一分錢的走向，合理的控制預算，所以她堅持認為，該買的買，不該買的不要買。
在採購這件事情上，秦海璐是最能拎得清的，她不會因為不好意思就買下貴的東西，而黃曉明和林大廚的反應是拿都拿了，那就硬著頭皮買吧，事實就是會多花錢，這對於預算緊張的他們來說不是明智之舉。
她還有大局觀，採購那天，楊紫的手受傷了，黃曉明一早就說要帶著楊紫去醫院看下，但這之前要先貨物採購好，結果黃曉明和林大廚一到商場就忘了這事，瘋狂的加購，導致帶楊紫去醫院時只有20歐了。
她問黃曉明：明知道要帶她去看病，還要買那麼多，酒為什麼就不能等你賣完了煎餅，回來再買呢。
這一段話足以見到她的聰明和睿智。
大家去採購的時候，都只顧著拿，完全不計算成本，只有她全程記錄下來那些菜的價格，進行成本核算。
這些她都做的很好，真人秀首秀就引發瞭如此大的爭議，她的回答依舊很“秦海璐”：我負責真人，他們負責秀。
網友們也各有見解，有人說秦海璐情商太低，說話太直；有人說林大廚太理想化，明明資源不足還有諸多要求。
其實在這件問題上，他們都沒有錯，只是各自所佔的角度不同。秦海璐作為財務總監，就該想辦法節省資源；林大廚作為廚師，自然想做出可口的飯菜，而這需要資金的支持。
這就像我們真實的職場，業務部門和財務部門總會有衝突，而且雙方都覺得自己是為公司著想。黃曉明作為店長應該拿出自己的態度，站出來統一大家的意見。
可是，黃曉明的做法是冷眼旁觀，先是甩鍋財務總監說管賬的說了算，轉眼又變換態度讓財務先給錢。
這樣的方式完全不能解決問題，還會將問題放大影響到後期的工作。
2、林大廚：懂得控制情緒，才是真正的成熟
因為黃曉明的“霸道”，很多網友頗為心疼林大廚。
節目裡唯一會做菜的“素人”大廚林述巍，其實大有來頭，他曾擔任多家五星級大酒店的行政總廚，還曾為G20的國宴服務。
這樣一位專業人士，不僅會做菜，而且還能統籌好後廚，明顯能給節目的收視率增添光彩。
頗有經驗的他多次給黃曉明提過建議，但基本都沒被採納，就只剩下受氣了。
第一天試營業，賣的是自由點餐，所有的熱菜都是林大廚一個人完成，經過幾個人的竭力合作，最終還是勉強完成了。
大家覺得這樣的方式並不合適，於是提出要改變策略，黃曉明提出：不單點了，改賣ABC三種單人套餐。
林大廚說出了自己的見解：根據第一天經驗，沒有人單獨就餐，所以直接擬定雙人套餐就好了，萬一來了單人的，主菜就上半份。
這個建議非常合情合理而且節省時間，還兼顧了用戶需求，可以看到林大廚擁有豐富的廚房運營經驗。
但是黃曉明不同意，大手一揮直接說：聽我的，全部做單人套餐。
最新一期中黃曉明為了實施自己的單人套餐計劃，斥資買了冰箱，不僅如此，中午到了營業高峰期，客人太多，搞得林大廚根本不知道要做多少套餐，大家也都一致覺得單人套餐工作量太大且難以執行，而黃曉明還在不停的攬客。
客人催的急，又沒人幫林大廚統計數量，他問黃曉明，黃曉明還特急說“全做完。”
王俊凱問他器皿不夠怎麼辦，他直接說買，問他冰箱不夠裝，他直言：買，全部可以買。
到了後面的總結會上，黃曉明卻把鍋都推給林大廚，他說：“對不起小林哥，我還是要指出，你有很大的一個責任，你做菜太慢了。”
林大廚不知道內心作何感想，但自始至終他都沒有不開心的表情，一個國宴大廚難道連一份套餐都做不好嘛，肯定不是的，他不反駁是他有修養，但不代表他沒有實力。
近一期節目中，黃曉明突然心血來潮給趙薇打電話，請教蜂蜜檸檬水怎麼做的。
一旁大廚在側，他不請教，卻給別人打電話，為什麼不能直接問他呢？
如果當著一個大廚的面向他人請教並不難的問題，這完全是對他人專業的極不信任，也是對他人的不尊重。
先是不聽專業人士的意見，後是直接讓人背鍋。這種行為像極了很多小姿態老闆的行為，明明自己不是專業的，偏偏要充老大，獨斷專行之後一旦出現問題就馬上找人背鍋，說不是自己的錯都是別人的問題。
遇到專業問題不請教自己的員工反而捨近求遠，殊不知別人所知道的未必都是最好的，一旦讓底下員工知道，反而會減損他們的自信心。
俗話說隔行如隔山，每一個崗位都有所不同，哪怕是老闆也不可能對每一個崗位都瞭如指掌。唯有虛心的聽得進他人的意見然後在合理的做出判斷，才是對公司最有利的做法。
一意孤行就如同閉門造車，不僅是對他人能力的不尊重，更是對資源的最大浪費。
3.王俊凱：敢於發表意見，才能越走越遠
黃曉明對大家意見的忽視和否定，都被做成語錄在網上瘋狂刷屏。
我不要你覺得，我要我覺得。
這個事情不需要討論，聽我的！
我不覺得是這個問題！
你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。
這是你的問題，你必須要解決。
······
在結束一天的營業之後，大家坐下來總結，王俊凱一個人就提出了好幾個問題，每個都能一針見血。
說明他不僅仔細的觀察了餐廳的運營情況，還結合實際做了詳細的可行性分析，並且總結了改進的方法。
例如在營業之前，黃曉明建議大家9點半出發去買海鮮，王俊凱就提出建議大家要早一點，因為當地9點甚至8點半海鮮就有可能被賣光。
黃曉明卻立馬拍板：“那我們9點鐘出發。”幾個人面面相覷卻又不好再說什麼。
王俊凱雖然年齡小，社會經驗不足，但是他知道用心觀察，敢於提出不同建議，這些都是非常可取的行為。這就像很多老闆那樣，明明希望聽到不同的聲音，但是接收到以後卻不會去做處理，仍然是按照自己的方式去解決問題，那麼這樣一來，誰還會提供不同意見呢。
不聽從他人的建議，執意一意孤行，不僅會輸掉生意，更可能輸掉了人心。
職場中最受歡迎的3種老闆
1.知人善用
把合適的人放在合適的位置，懂得發掘員工身上的優點，規避他們的缺點，最大化的釋放人才的能力，創造最大的價值。
專業的事情交給專業的人去做，懂得放權。
黃曉明作為店長，已經分配了職位，就應該讓每個部門都發揮自己的作用，即便遇到不同意見，也要懂得先聆聽最終在根據全局來做判斷。
事實是，雖然分配了職位，卻沒有實際權力，一切仍然是他自己說了算，盲目的中央集權，如同閉門造車，這樣做，既不能發揮個人的能力也發揮不論團隊的力量，就像一盤散沙，沒有戰鬥力。
2.注重細節，把控全局
細節決定品質，在把控全局的基礎上將細節部分做到最大優化，這樣能夠將一件事做的儘可能完美。
有一句話說得好：做正確的事情，比正確地做事重要100倍。
黃曉明雖然工作中很勤奮，任何事都是親力親為，任勞任怨，但他不懂得掌控全局，讓團隊抱團，心往一處想，勁往一處使。
戰術上的勤奮只能算紙上談兵，戰略上的優化才能取得最終勝利。
可惜他根本不懂得這些，只是依靠一腔熱血是不夠的，不能想到什麼再去做什麼。老闆是公司的天花板，如果老闆的格局不夠大，受累的只能是底下的員工。
3.聽得進去不同的建議
廣納良言才能使人進步，一個企業也是如此，如果一個老闆聽不得不同的建議，那麼時間久了也就不會有人向他提出建議，一旦所有的聲音都是一致的，那麼這個老闆也就和孤家寡人沒什麼區別了。
能夠聽進去不同的建議，不僅會幫助企業規避很多的問題，同時還是對員工的尊重和認可，讓員工覺得他們也是企業的一份子，這樣才能全心全意為了企業的發展而團結一致。
黃曉明不僅聽不進去林大廚這種專業人士的意見，在節目中基本上誰的意見，他都是聽不進去的。
所以他才會說“這個事情不需要討論，聽我的。”
凡事都聽老闆的，還需要員工做什麼，老闆即便能力很強，也不能萬事都親力親為。
《中餐廳》就像是職場中的一個縮影，而職場裡，沒有所謂的容易二字，時間久了，難免會遇到各種奇葩的人與事。我們雖然管不了別人，但卻能決定自己的看法與態度。
懂得該堅持的時候不妥協，該放權的時候不霸權，這才是職場中的必修課。