今天天氣預報懷柔區的氣溫是16度，而寶山鎮西帽山因為地處山區，溫度還要低個一二度。清晨不到6.40分，我領著相機準備去拍鳥，剛走出大門，發現公路邊有村民在加工葫蘆條。
加工的設備有點簡陋
一邊搖一邊旋，需要協調好
手不但要用勁，而且用力要勻乎。
當搖柄轉動起來的時候，感覺像加工藝術品。
熱心的村民來幫忙晾晒葫蘆條。
村民說，往年城裡人也曾來買過葫蘆條，這土特產是春節送禮的佳品。
在白河邊種上幾棵葫蘆，然後用木料和竹子搭上棚架。
一個棚架子上，多了能結10多個葫蘆。
大山裡冬季沒有青菜，葫蘆條燉肉成了大山裡村民的一道美食。
葫蘆條燉肉，吃過的人都說美不可言。
左邊是已經加工後的葫蘆瓤，可以炒著吃，或燉湯喝。右邊的葫蘆剛削了皮，等待加工。
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