俗話說得好，女人四十一枝花。但現實生活中的情況卻是，女人40歲之後，精力明顯下降，頭髮脫落，皮膚枯黃，夜晚還伴隨著經常性的失眠，剛坐下來一會兒就出現腰痠背痛的情況，整天精神都好像萎靡不振。女人40歲後，頭髮脫落，皮膚枯黃，這是身體在提醒你該養生了！
對於大多數人來說，藥補不如食補，吃出一個健康的好身體是很多人夢寐以求的事情。女人到了40歲之後，身體機能開始下降，新陳代謝逐漸減弱，加上工作和生活的壓力，這時候身體最容易因為過度勞累而變得越來越差。對於很多人來說，在這個年齡段經常會選擇黑豆作為養生的食品。黑豆裡面包含的營養價值非常高，豐富的蛋白質含量是肉類2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，同時還含有大量的維生素和礦物質。
"俗話說得好，女人四十一枝花。但現實生活中的情況卻是，女人40歲之後，精力明顯下降，頭髮脫落，皮膚枯黃，夜晚還伴隨著經常性的失眠，剛坐下來一會兒就出現腰痠背痛的情況，整天精神都好像萎靡不振。女人40歲後，頭髮脫落，皮膚枯黃，這是身體在提醒你該養生了！
對於大多數人來說，藥補不如食補，吃出一個健康的好身體是很多人夢寐以求的事情。女人到了40歲之後，身體機能開始下降，新陳代謝逐漸減弱，加上工作和生活的壓力，這時候身體最容易因為過度勞累而變得越來越差。對於很多人來說，在這個年齡段經常會選擇黑豆作為養生的食品。黑豆裡面包含的營養價值非常高，豐富的蛋白質含量是肉類2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，同時還含有大量的維生素和礦物質。
雖然說黑豆的營養成分極高，但如果你食用的方法不對，那麼滋補效果就會差很多。那麼怎樣吃黑豆才能既滿足口味需求，又能起到最佳的食補效果呢？實際上，從很早之前就已經有關於黑豆的吃法，那就是醋泡黑豆，它能夠健脾胃。做法簡單易上手，原料獲取容易。
將買來的黑豆洗乾淨，瀝乾水分之後蒸到7分熟，這個時候黑豆的口感最好，營養保存也更加完整，然後放進醋缸裡面泡製。老陳醋的酸性有助於保留黑豆的營養，口感香軟，味道豐富。不過，在泡製的時候，別忘了加一點蜂蜜、金銀花或者是寧夏枸杞子，提升口感的同時也提高了滋補的功效。
泡好之後用罐子封存起來，每天2勺，身體越吃越健康。經過醋泡之後，黑豆有豐富的抗氧化劑，維生素和花青素，讓你的皮膚保持光滑細膩，起到美容養顏、延緩衰老的作用；對於工作壓力大、經常熬夜加班的女性來說，如何讓自己虛弱的體質得到恢復是非常重要的。長時間吃黑豆能夠促進頭髮生長，預防脫髮，頭髮變得烏黑濃密，白髮越來越少。而對於“三高”人群來說，多吃黑豆有利於調節體內的血糖和血壓水平，促進血液循環。
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