慎點！慘遭萬人唾棄的中外美食韓國的最恐怖

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1/6 1、中國泡爪有的外國人看到雞爪都覺得恐怖，他們也好奇這種東西中國人怎麼吃得下，還稱之為美味。真相：雞爪還叫鳳爪，多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

2/6 2、生吞活章魚韓國人把章魚稱為八爪魚，它可是韓國人餐桌上不可缺少的美食，雖然製作章魚的方法有很多種，但韓國人最愛的還是最簡單也是最原始的方法———生吞。這個源自韓國南部海港的漁民料理成了韓國美食的代表。昏倒章魚是一道韓國名菜。韓國朋友說，其實這道昏倒章魚的製作方法非常簡單。

3/6 3、醉蝦顧名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了。把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者即可以嚐到蝦的鮮香，同時也可以嚐到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？醉蝦固然美味，但其在做法上接近於生吃，因此很容易因海鮮品本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶寄生蟲的機率較小。但事實上，不管哪種海蝦，生吃都有可能致病。

4/6 4、日本——河豚（Fugu）能威脅生命的食物並不太多。日本最知名的一道菜就是河豚，如果不移除其有毒的部分，它會要了人命。自2000年以來日本因食用河豚而致死的超過20人。

5/6 5、豬腦湯看到一塊快豬腦浮在湯裡，一時讓人感覺不舒服，咬下一口後，感覺像在吃生雞蛋，但它隨即在口裡分解，使嘴巴內全都是豬腦的味道。提醒吃完後一定要刷牙。

6/6 6、豆腐乳豆腐乳是用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成，因為這特殊的製作過程，有些外國人說豆腐乳是腐爛的食物。真相：豆腐乳是我國民間傳統的發酵食品之一，是一種二次加工的豆制食品，是中國人的常見佐菜，或用於烹調。

2017-05-20

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