隨著春天的到來，溫度逐漸上升，有的小朋友的胃口開始變差。這時候一份健脾養胃的小點心一定能把寶寶哄的開心又開胃~
在眾多食材中，補脾效果最好的食物非山藥莫屬，它口味清淡，性質溫和。
山藥一定要選擇口感綿軟的鐵棍山藥，含水量低，更適合蒸煮壓泥。
而火龍果排毒護胃、促消化、潤腸通便，兩者合一，不光顏值更高，味道也會變的更好，火龍果要選紅心的，營養更豐富。
適合十個月以上的寶寶
山藥火龍果卷
準備食材：
火龍果
麵粉
鐵棍山藥
其中榨好的火龍果汁和麵粉的重量比例為2:1，食材按做多做少進行增減，這次我用的是60克火龍果汁和30克麵粉
1，鐵棍山藥去皮，蒸熟
2，火龍果去皮，榨汁
3，用濾網稍微過濾一下
4，火龍果汁中篩入麵粉
5，攪拌均勻
6，在不粘鍋中刷少量油，攤出薄餅出鍋
7，將蒸熟的山藥加一點點水，搗成泥
8，山藥泥放在薄餅上
9，捲起來
10，切小段
裝盤，開吃~
滿媽碎碎念：
1，如果山藥擔心成型效果不好，可以不去皮，直接帶皮上鍋蒸，熟了再去皮。
2，火龍果如果能打的特別細膩，可以不過濾，直接用，但不夠細膩的話可能不成型，需要注意一下
3，山藥泥放在薄餅上時，四周留點空隙，卷的時候才不會擠出來
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