食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
他這家店最大的特色之一，就是純手工“名堂售賣”。店內一共分為2個區域，一個是用餐區，一個是明檔製作區。店裡所有的美食都是現場製作，現做現賣。美食製作的過程都是透明化的，食客可以觀察到整個製作的過程，讓食客吃得放心。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
他這家店最大的特色之一，就是純手工“名堂售賣”。店內一共分為2個區域，一個是用餐區，一個是明檔製作區。店裡所有的美食都是現場製作，現做現賣。美食製作的過程都是透明化的，食客可以觀察到整個製作的過程，讓食客吃得放心。
店裡的另外一個特色，就是全部食材都用新鮮應季的。在速凍美食普及的現在，他要求用新鮮應季的食材。比如說店裡很受歡迎的荔枝甜品，規定只做到8月15日。因為15日以後，荔枝就過季了，市場雖然還有賣，但口感和風味就開始下降了。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
他這家店最大的特色之一，就是純手工“名堂售賣”。店內一共分為2個區域，一個是用餐區，一個是明檔製作區。店裡所有的美食都是現場製作，現做現賣。美食製作的過程都是透明化的，食客可以觀察到整個製作的過程，讓食客吃得放心。
店裡的另外一個特色，就是全部食材都用新鮮應季的。在速凍美食普及的現在，他要求用新鮮應季的食材。比如說店裡很受歡迎的荔枝甜品，規定只做到8月15日。因為15日以後，荔枝就過季了，市場雖然還有賣，但口感和風味就開始下降了。
店裡的點心主打特色是小巧而精緻、賣相絕佳，口感上減少油膩、健康搭配。在傳統的工藝上，增加創新，各種爆漿點心，讓口感更突出。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
他這家店最大的特色之一，就是純手工“名堂售賣”。店內一共分為2個區域，一個是用餐區，一個是明檔製作區。店裡所有的美食都是現場製作，現做現賣。美食製作的過程都是透明化的，食客可以觀察到整個製作的過程，讓食客吃得放心。
店裡的另外一個特色，就是全部食材都用新鮮應季的。在速凍美食普及的現在，他要求用新鮮應季的食材。比如說店裡很受歡迎的荔枝甜品，規定只做到8月15日。因為15日以後，荔枝就過季了，市場雖然還有賣，但口感和風味就開始下降了。
店裡的點心主打特色是小巧而精緻、賣相絕佳，口感上減少油膩、健康搭配。在傳統的工藝上，增加創新，各種爆漿點心，讓口感更突出。
比如：陳皮妙齡乳鴿、賽螃蟹鳳眼餃、鮑汁鳳爪、酥皮山楂叉燒包、韭黃鮮蝦腸粉、荔枝雪梅娘、陳皮紅豆沙……都備受歡迎。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
他這家店最大的特色之一，就是純手工“名堂售賣”。店內一共分為2個區域，一個是用餐區，一個是明檔製作區。店裡所有的美食都是現場製作，現做現賣。美食製作的過程都是透明化的，食客可以觀察到整個製作的過程，讓食客吃得放心。
店裡的另外一個特色，就是全部食材都用新鮮應季的。在速凍美食普及的現在，他要求用新鮮應季的食材。比如說店裡很受歡迎的荔枝甜品，規定只做到8月15日。因為15日以後，荔枝就過季了，市場雖然還有賣，但口感和風味就開始下降了。
店裡的點心主打特色是小巧而精緻、賣相絕佳，口感上減少油膩、健康搭配。在傳統的工藝上，增加創新，各種爆漿點心，讓口感更突出。
比如：陳皮妙齡乳鴿、賽螃蟹鳳眼餃、鮑汁鳳爪、酥皮山楂叉燒包、韭黃鮮蝦腸粉、荔枝雪梅娘、陳皮紅豆沙……都備受歡迎。
店裡沒有大桌，全部以2人位和4人位為主，人均消費80元左右。定位是一個全時段的，以小吃、小喝、小聚為特色的休閒場景。不論是早茶還是午市、下午茶以及晚市，包括各個碎片化時間段，都經常看到有人在排隊。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾對美食的品鑑水平很高，被他推薦的美食，都非常有特色。他參與過很多美食節目，比如備受大家喜歡的《舌尖上的中國》，在美食界的地位很高，又被大家稱為“食神”。他在深圳開了一家點心店，只賣35款點心，營業額讓人羨慕，網友：佩服！
蔡瀾說：只想開一家對得起自己和顧客的點心店，這是他的夢想！蔡瀾的這家點心店，面積大約有200平米左右，卻聘請了40名廚師，但是隻賣35款點心。作為一個點心店，店內面積在深圳算是很大了，但是依然每天都有食客排隊。
他這家店最大的特色之一，就是純手工“名堂售賣”。店內一共分為2個區域，一個是用餐區，一個是明檔製作區。店裡所有的美食都是現場製作，現做現賣。美食製作的過程都是透明化的，食客可以觀察到整個製作的過程，讓食客吃得放心。
店裡的另外一個特色，就是全部食材都用新鮮應季的。在速凍美食普及的現在，他要求用新鮮應季的食材。比如說店裡很受歡迎的荔枝甜品，規定只做到8月15日。因為15日以後，荔枝就過季了，市場雖然還有賣，但口感和風味就開始下降了。
店裡的點心主打特色是小巧而精緻、賣相絕佳，口感上減少油膩、健康搭配。在傳統的工藝上，增加創新，各種爆漿點心，讓口感更突出。
比如：陳皮妙齡乳鴿、賽螃蟹鳳眼餃、鮑汁鳳爪、酥皮山楂叉燒包、韭黃鮮蝦腸粉、荔枝雪梅娘、陳皮紅豆沙……都備受歡迎。
店裡沒有大桌，全部以2人位和4人位為主，人均消費80元左右。定位是一個全時段的，以小吃、小喝、小聚為特色的休閒場景。不論是早茶還是午市、下午茶以及晚市，包括各個碎片化時間段，都經常看到有人在排隊。
食神蔡瀾開店，聘40名廚師只賣35款點心，人均消費80元。就是這樣一家點心店，一月的流水可達188萬，這營業額讓人羨慕，這才是真正開美食店的做法！有網友說，在深圳開點心店能做到這樣，真讓人佩服。你喜歡吃點心嗎？對於這種店你有什麼看法，歡迎留言。
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