6月5日，神木警方破獲一起涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品案件，成功抓獲犯罪嫌疑人一名，現場查獲大量有毒粉條。
根據調查，犯罪嫌疑人賀某自2017年以來，在神木縣西溝辦事處磨連石村開辦了一個製作粉條的黑作坊向周邊商家進行出售。接到舉報後，民警在環境惡劣的黑作坊內，查獲大量明礬以及成品粉條。經辦案民警現場提取粉條樣本送往河南省洛陽市專業檢測機構進行檢驗後發現，賀某製作及出售的粉條每千克含鋁917毫克，超出國家規定每千克含鋁小於等於200毫克的標準。
犯罪嫌疑人賀某到案後，對其在製作粉條中超量添加明礬一事供認不諱，承認在製作粉條的過程中每25千克澱粉添加明礬0.5千克。目前，賀某已被神木縣公安局依法移送檢察機關進行訴訟。
據介紹，明礬主要成分是金屬鋁，添加明礬的粉條口感勁道、韌勁十足，但卻對身體有傷害。鋁離子會影響神經細胞的發育，一旦過量攝入，會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，導致智力下降、記憶力減退，誘發老年痴呆症和癌症等疾病。
華商報記者 李敏
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