豆漿是具有中國特色的傳統飲品，老少皆宜，很多人將其作為早餐必備食物。如今我們自己製作豆漿也很方便，只要將大豆用水泡漲後，放入豆漿機中打碎、煮沸（豆漿機會直接煮沸），然後過濾便可飲用。豆漿的營養成分也很高，與牛奶相比毫不遜色，還容易被消化吸收。我們常見的豆漿主要成分是黃豆，它有清肺潤燥、清熱化痰、美容養顏等作用。所以，豆漿是一種特別健康的食物。
豆漿是具有中國特色的傳統飲品，老少皆宜，很多人將其作為早餐必備食物。如今我們自己製作豆漿也很方便，只要將大豆用水泡漲後，放入豆漿機中打碎、煮沸（豆漿機會直接煮沸），然後過濾便可飲用。豆漿的營養成分也很高，與牛奶相比毫不遜色，還容易被消化吸收。我們常見的豆漿主要成分是黃豆，它有清肺潤燥、清熱化痰、美容養顏等作用。所以，豆漿是一種特別健康的食物。
從營養學上看，豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等礦物質。我們都知道，植物蛋白具有延緩衰老、改善女性更年期症狀的作用。而且，雌激素的水平降低，會導致女性衰老，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。
豆漿是具有中國特色的傳統飲品，老少皆宜，很多人將其作為早餐必備食物。如今我們自己製作豆漿也很方便，只要將大豆用水泡漲後，放入豆漿機中打碎、煮沸（豆漿機會直接煮沸），然後過濾便可飲用。豆漿的營養成分也很高，與牛奶相比毫不遜色，還容易被消化吸收。我們常見的豆漿主要成分是黃豆，它有清肺潤燥、清熱化痰、美容養顏等作用。所以，豆漿是一種特別健康的食物。
從營養學上看，豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等礦物質。我們都知道，植物蛋白具有延緩衰老、改善女性更年期症狀的作用。而且，雌激素的水平降低，會導致女性衰老，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。
除此之外，豆漿中含有的另外一種特殊的植物雌激素黃豆苷原，可調節女性內分泌。因此，豆漿對於女性來說，不僅可以預防婦科惡性腫瘤等疾病，還可以美容養顏、延緩衰老。
豆漿是具有中國特色的傳統飲品，老少皆宜，很多人將其作為早餐必備食物。如今我們自己製作豆漿也很方便，只要將大豆用水泡漲後，放入豆漿機中打碎、煮沸（豆漿機會直接煮沸），然後過濾便可飲用。豆漿的營養成分也很高，與牛奶相比毫不遜色，還容易被消化吸收。我們常見的豆漿主要成分是黃豆，它有清肺潤燥、清熱化痰、美容養顏等作用。所以，豆漿是一種特別健康的食物。
從營養學上看，豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等礦物質。我們都知道，植物蛋白具有延緩衰老、改善女性更年期症狀的作用。而且，雌激素的水平降低，會導致女性衰老，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。
除此之外，豆漿中含有的另外一種特殊的植物雌激素黃豆苷原，可調節女性內分泌。因此，豆漿對於女性來說，不僅可以預防婦科惡性腫瘤等疾病，還可以美容養顏、延緩衰老。
但是，由於黃豆性寒，所以脾虛胃寒或消化功能較差的人喝了豆漿之後，很容易引起蛋白質消化不良、腹脹、腹瀉等不適症狀，因此他們是不適合喝豆漿的。如果脾胃虛寒的人偶爾想喝豆漿，可以用紅棗、枸杞、芝麻、花生、核桃或者杏仁等食物，搭配少量黃豆一起製作豆漿，不僅更美味，還能平衡黃豆的寒性。
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