說到全世界最會食用菜刀的人，相信沒有比中國的大廚更會的了，其實除了中國人切菜用菜刀，日本人也是會用菜刀切菜的，而且日本人的菜刀工具比中國似乎更加齊全，切菜有切菜的刀，切肉有切肉的，分工明確。
說到全世界最會食用菜刀的人，相信沒有比中國的大廚更會的了，其實除了中國人切菜用菜刀，日本人也是會用菜刀切菜的，而且日本人的菜刀工具比中國似乎更加齊全，切菜有切菜的刀，切肉有切肉的，分工明確。
之所以準備這麼多型號的菜刀，是因為日本人比較注重精緻額生活，他們認為做菜也必須要有儀式感，味道不管如何，但是做菜的過程一定要詳細，而且日本人的刀工都還不錯，在他們眼中，中國的菜刀更像是一把殺豬刀，他們懷疑中國人是不是刀工不行，顯然他們這是不懂實情。既然是對比刀工，當然就得拿兩國的廚師做比較啦，所以呢，飯飯今天特意分享給大家一組對比，大家一看便心知肚明。
關於廚師刀工的對決，之前是有過案例的，那場比試的主題是“切豆腐”，看誰的作品更細膩！結果……
說到全世界最會食用菜刀的人，相信沒有比中國的大廚更會的了，其實除了中國人切菜用菜刀，日本人也是會用菜刀切菜的，而且日本人的菜刀工具比中國似乎更加齊全，切菜有切菜的刀，切肉有切肉的，分工明確。
之所以準備這麼多型號的菜刀，是因為日本人比較注重精緻額生活，他們認為做菜也必須要有儀式感，味道不管如何，但是做菜的過程一定要詳細，而且日本人的刀工都還不錯，在他們眼中，中國的菜刀更像是一把殺豬刀，他們懷疑中國人是不是刀工不行，顯然他們這是不懂實情。既然是對比刀工，當然就得拿兩國的廚師做比較啦，所以呢，飯飯今天特意分享給大家一組對比，大家一看便心知肚明。
關於廚師刀工的對決，之前是有過案例的，那場比試的主題是“切豆腐”，看誰的作品更細膩！結果……
日本廚師率先出場，只見他手裡的菜刀揮動的非常迅速，一眨眼的功夫，一整塊豆腐就成了菊花的模樣，在場的人無不對他的刀工佩服不已，這個時候日本廚師也是感覺自己勝券在握，顯得很是得意。
說到全世界最會食用菜刀的人，相信沒有比中國的大廚更會的了，其實除了中國人切菜用菜刀，日本人也是會用菜刀切菜的，而且日本人的菜刀工具比中國似乎更加齊全，切菜有切菜的刀，切肉有切肉的，分工明確。
之所以準備這麼多型號的菜刀，是因為日本人比較注重精緻額生活，他們認為做菜也必須要有儀式感，味道不管如何，但是做菜的過程一定要詳細，而且日本人的刀工都還不錯，在他們眼中，中國的菜刀更像是一把殺豬刀，他們懷疑中國人是不是刀工不行，顯然他們這是不懂實情。既然是對比刀工，當然就得拿兩國的廚師做比較啦，所以呢，飯飯今天特意分享給大家一組對比，大家一看便心知肚明。
關於廚師刀工的對決，之前是有過案例的，那場比試的主題是“切豆腐”，看誰的作品更細膩！結果……
日本廚師率先出場，只見他手裡的菜刀揮動的非常迅速，一眨眼的功夫，一整塊豆腐就成了菊花的模樣，在場的人無不對他的刀工佩服不已，這個時候日本廚師也是感覺自己勝券在握，顯得很是得意。
本以為接下來出場的中國廚師會有很大的心理壓力，誰料，中國廚師一出場就顯得非常平靜，甚至完全沒有受到日本作品的干擾，他揮舞著中國獨有的大菜刀，也是開始切了起來，沒過一會的功夫，他就說完成了，奇怪的是，這塊豆腐看上去並沒有什麼變化，但是接下來的一個操作驚呆了在場所有人，只見他端來了一盆水，然後把豆腐放了進去，然而，下一秒奇蹟發生了，原本是塊狀的豆腐，竟然散開了，成了蒲公英的模樣！
說到全世界最會食用菜刀的人，相信沒有比中國的大廚更會的了，其實除了中國人切菜用菜刀，日本人也是會用菜刀切菜的，而且日本人的菜刀工具比中國似乎更加齊全，切菜有切菜的刀，切肉有切肉的，分工明確。
之所以準備這麼多型號的菜刀，是因為日本人比較注重精緻額生活，他們認為做菜也必須要有儀式感，味道不管如何，但是做菜的過程一定要詳細，而且日本人的刀工都還不錯，在他們眼中，中國的菜刀更像是一把殺豬刀，他們懷疑中國人是不是刀工不行，顯然他們這是不懂實情。既然是對比刀工，當然就得拿兩國的廚師做比較啦，所以呢，飯飯今天特意分享給大家一組對比，大家一看便心知肚明。
關於廚師刀工的對決，之前是有過案例的，那場比試的主題是“切豆腐”，看誰的作品更細膩！結果……
日本廚師率先出場，只見他手裡的菜刀揮動的非常迅速，一眨眼的功夫，一整塊豆腐就成了菊花的模樣，在場的人無不對他的刀工佩服不已，這個時候日本廚師也是感覺自己勝券在握，顯得很是得意。
本以為接下來出場的中國廚師會有很大的心理壓力，誰料，中國廚師一出場就顯得非常平靜，甚至完全沒有受到日本作品的干擾，他揮舞著中國獨有的大菜刀，也是開始切了起來，沒過一會的功夫，他就說完成了，奇怪的是，這塊豆腐看上去並沒有什麼變化，但是接下來的一個操作驚呆了在場所有人，只見他端來了一盆水，然後把豆腐放了進去，然而，下一秒奇蹟發生了，原本是塊狀的豆腐，竟然散開了，成了蒲公英的模樣！
接著，全場想起了激烈的掌聲……