鯽魚湯的家常做法，讓你輕鬆做出湯濃味鮮色白似奶的鯽魚湯
鯽魚營養價值高，含有優質蛋白，並且屬於完全蛋白，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要。魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，所以肉質比...
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
4.起鍋倒油，加入薑片，將魚中小火煎至微黃。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
4.起鍋倒油，加入薑片，將魚中小火煎至微黃。
5.將煎好的魚迅速倒入滾開的水中，用砂鍋燉魚味道更佳。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
4.起鍋倒油，加入薑片，將魚中小火煎至微黃。
5.將煎好的魚迅速倒入滾開的水中，用砂鍋燉魚味道更佳。
（這一步就是魚湯奶白色的關鍵，一定要在鍋中將水提前燒開，熱水下熱魚，這樣魚表皮迅速收縮，不但可以抑制腥味，鎖住魚的美味，還可以保證湯汁奶白色。）
6.水再次沸騰後加入切好的豆腐塊。
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鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
4.起鍋倒油，加入薑片，將魚中小火煎至微黃。
5.將煎好的魚迅速倒入滾開的水中，用砂鍋燉魚味道更佳。
（這一步就是魚湯奶白色的關鍵，一定要在鍋中將水提前燒開，熱水下熱魚，這樣魚表皮迅速收縮，不但可以抑制腥味，鎖住魚的美味，還可以保證湯汁奶白色。）
6.水再次沸騰後加入切好的豆腐塊。
7.小火慢燉1小時。
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鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
4.起鍋倒油，加入薑片，將魚中小火煎至微黃。
5.將煎好的魚迅速倒入滾開的水中，用砂鍋燉魚味道更佳。
（這一步就是魚湯奶白色的關鍵，一定要在鍋中將水提前燒開，熱水下熱魚，這樣魚表皮迅速收縮，不但可以抑制腥味，鎖住魚的美味，還可以保證湯汁奶白色。）
6.水再次沸騰後加入切好的豆腐塊。
7.小火慢燉1小時。
8.撒鹽出鍋，加入香菜。
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千滾豆腐萬滾魚。鍋裡升騰的熱氣，就是幸福的煙火氣！
週末了，有點感冒，做一鍋鮮美奶白鱸魚豆腐湯補補。
鱸魚豆腐湯是一種簡單易學的湯類美食，不但能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，增強免疫力，還很適合準媽媽安胎補身、催乳健脾等，可謂補身之佳品。
可是很多人，燉魚時總有個困擾，為什麼別人燉的魚湯都是像加了牛奶的奶白色，而自己燉的總是清湯寡水的？
今天，我就教教大家鱸魚豆腐湯的做法，解密魚湯奶白色的祕籍！
一、準備食材
鱸魚1條、料酒、蔥、姜、蒜
二、製作過程
1.鱸魚清理乾淨，減去魚鰭。
2.將魚剁成小塊備用。
3.加入薑片、蔥絲、鹽、料酒後抓勻，醃製30min。
4.起鍋倒油，加入薑片，將魚中小火煎至微黃。
5.將煎好的魚迅速倒入滾開的水中，用砂鍋燉魚味道更佳。
（這一步就是魚湯奶白色的關鍵，一定要在鍋中將水提前燒開，熱水下熱魚，這樣魚表皮迅速收縮，不但可以抑制腥味，鎖住魚的美味，還可以保證湯汁奶白色。）
6.水再次沸騰後加入切好的豆腐塊。
7.小火慢燉1小時。
8.撒鹽出鍋，加入香菜。
鱸魚豆腐湯製作方法並不複雜，但有兩個細節需要注意：一是魚醃製完成後，需要提前煎制微黃色再加入鍋中；二是魚塊下鍋時，鍋中的水應提前燒開，保證熱魚下熱鍋。
如果這兩點做好了，我敢保證，你定能做出一份鮮美的奶白鱸魚豆腐湯，還不動手試一下？
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