中國農村動物:田螺
三千寵物
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田螺,中國大部地區均有分佈,在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。
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田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100~150只仔螺。
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農村抓田螺的孩子,它是農村一道大菜。
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在田裡水清澈的時候,一撿就是一大桶。
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撿回來,放鍋內一煮,把肉用針從田螺殼內掏出來,洗淨,炒來吃,簡直美味了。
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中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後,置清水中養之,使除去泥砂,或略煮後去殼取肉漂淨用。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用,食用田螺還對利水消腫作和治療狐臭也有顯著功效
2017-04-01
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