'一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖'

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

1. 《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

2.《藥性考》:祕精益氣,專補命門。

3.《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

4.《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。

5.《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

6.《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草在很多人看來,是很名貴的藥材。但你可能想不到,這樣有名的一味中藥,在明代李時珍的《本草綱目》中卻找不到任何記載,只在清代流傳較廣的臨床實用本草——《本草從新》中才開始有冬蟲夏草的相關記載。從整個中華傳統中藥發展歷史來看,冬蟲夏草出現的時間並不是很長,可以說是一種新藥。

近年來,它的療效也是被宣傳得神乎其神。防治急性腎功能衰竭、降血壓、降血脂,改善人體微循環……用一句很時髦的話說,冬蟲夏草在身,百病退散。但在諸多醫藥典籍當中,我們能看到冬蟲夏草的作用,多是保肺益腎、止血化痰等一般功效,並無其它特別的治療效果

政策關注

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

1. 《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

2.《藥性考》:祕精益氣,專補命門。

3.《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

4.《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。

5.《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

6.《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草在很多人看來,是很名貴的藥材。但你可能想不到,這樣有名的一味中藥,在明代李時珍的《本草綱目》中卻找不到任何記載,只在清代流傳較廣的臨床實用本草——《本草從新》中才開始有冬蟲夏草的相關記載。從整個中華傳統中藥發展歷史來看,冬蟲夏草出現的時間並不是很長,可以說是一種新藥。

近年來,它的療效也是被宣傳得神乎其神。防治急性腎功能衰竭、降血壓、降血脂,改善人體微循環……用一句很時髦的話說,冬蟲夏草在身,百病退散。但在諸多醫藥典籍當中,我們能看到冬蟲夏草的作用,多是保肺益腎、止血化痰等一般功效,並無其它特別的治療效果

政策關注

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年12月7日,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》。

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

1. 《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

2.《藥性考》:祕精益氣,專補命門。

3.《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

4.《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。

5.《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

6.《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草在很多人看來,是很名貴的藥材。但你可能想不到,這樣有名的一味中藥,在明代李時珍的《本草綱目》中卻找不到任何記載,只在清代流傳較廣的臨床實用本草——《本草從新》中才開始有冬蟲夏草的相關記載。從整個中華傳統中藥發展歷史來看,冬蟲夏草出現的時間並不是很長,可以說是一種新藥。

近年來,它的療效也是被宣傳得神乎其神。防治急性腎功能衰竭、降血壓、降血脂,改善人體微循環……用一句很時髦的話說,冬蟲夏草在身,百病退散。但在諸多醫藥典籍當中,我們能看到冬蟲夏草的作用,多是保肺益腎、止血化痰等一般功效,並無其它特別的治療效果

政策關注

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年12月7日,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2016年02月04日,國家藥品監督管理局發佈《總局關於冬蟲夏草類產品的消費提示》,其中指出,冬蟲夏草屬中藥材,不屬於藥食兩用物質。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏菜粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。

"

編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

1. 《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

2.《藥性考》:祕精益氣,專補命門。

3.《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

4.《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。

5.《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

6.《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草在很多人看來,是很名貴的藥材。但你可能想不到,這樣有名的一味中藥,在明代李時珍的《本草綱目》中卻找不到任何記載,只在清代流傳較廣的臨床實用本草——《本草從新》中才開始有冬蟲夏草的相關記載。從整個中華傳統中藥發展歷史來看,冬蟲夏草出現的時間並不是很長,可以說是一種新藥。

近年來,它的療效也是被宣傳得神乎其神。防治急性腎功能衰竭、降血壓、降血脂,改善人體微循環……用一句很時髦的話說,冬蟲夏草在身,百病退散。但在諸多醫藥典籍當中,我們能看到冬蟲夏草的作用,多是保肺益腎、止血化痰等一般功效,並無其它特別的治療效果

政策關注

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年12月7日,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2016年02月04日,國家藥品監督管理局發佈《總局關於冬蟲夏草類產品的消費提示》,其中指出,冬蟲夏草屬中藥材,不屬於藥食兩用物質。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏菜粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2018年2月,國家食品藥品監督管理總局發佈《這4種保健品不保健,千萬別花冤枉錢了!》,直指冬蟲夏草。

2018年3月,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知》,再次強調應當將冬蟲夏草從保健品行列中剔除。

我們從這些文件中可以看到,國家相關監管部門是認可冬蟲夏草的藥用價值的,但其保健價值與食用價值還有待進一步的驗證,廣大消費者對冬蟲夏草也要有個清醒的認識。

面臨的問題

"

編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

1. 《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

2.《藥性考》:祕精益氣,專補命門。

3.《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

4.《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。

5.《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

6.《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草在很多人看來,是很名貴的藥材。但你可能想不到,這樣有名的一味中藥,在明代李時珍的《本草綱目》中卻找不到任何記載,只在清代流傳較廣的臨床實用本草——《本草從新》中才開始有冬蟲夏草的相關記載。從整個中華傳統中藥發展歷史來看,冬蟲夏草出現的時間並不是很長,可以說是一種新藥。

近年來,它的療效也是被宣傳得神乎其神。防治急性腎功能衰竭、降血壓、降血脂,改善人體微循環……用一句很時髦的話說,冬蟲夏草在身,百病退散。但在諸多醫藥典籍當中,我們能看到冬蟲夏草的作用,多是保肺益腎、止血化痰等一般功效,並無其它特別的治療效果

政策關注

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年12月7日,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2016年02月04日,國家藥品監督管理局發佈《總局關於冬蟲夏草類產品的消費提示》,其中指出,冬蟲夏草屬中藥材,不屬於藥食兩用物質。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏菜粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2018年2月,國家食品藥品監督管理總局發佈《這4種保健品不保健,千萬別花冤枉錢了!》,直指冬蟲夏草。

2018年3月,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知》,再次強調應當將冬蟲夏草從保健品行列中剔除。

我們從這些文件中可以看到,國家相關監管部門是認可冬蟲夏草的藥用價值的,但其保健價值與食用價值還有待進一步的驗證,廣大消費者對冬蟲夏草也要有個清醒的認識。

面臨的問題

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

當前冬蟲夏草的市場價格仍比較吸引人,市場商家對它的關注度仍較高,當前環境破壞、資源減少、實際功效、產品真偽等現實問題也不容忽視。再這樣下去,冬蟲夏草可能會面臨著滅絕的風險。當前主要存在著以下幾個問題,需要重視。

1. 環境影響

無序採挖,將導致產地生態環境被破壞,影響高山雪線的高低。

2. 現實問題

野生資源將會越來越少,可持續化發展需要引起重視,處理不當,會使冬蟲夏草有滅絕的風險。需要科學論證冬蟲夏草的功效,發揮其應有的價值,引導市場消費群體正確認識冬蟲夏草。

3.真偽之分

因冬蟲夏草價格較高,一公斤就值十幾萬,使得市場中一些不良商家生產偽劣產品來坑害消費者,魚龍混雜的產品,自然會危害消費者健康,從而給冬蟲夏草的發展帶來極大的不良影響。

當前,冬蟲夏草已被列入了青藏高原瀕危真菌行列,青海省出臺了《青海省冬蟲夏草採挖技術規程》,隨後青海省人民政府又出臺了《關於加強冬蟲夏草資源保護與管理工作的意見》,這些綱領性文件的出臺,將使冬蟲夏草的生存環境與生態環境得到改善。

冬蟲夏草辨別小知識

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編者按:2003年突然爆發的一場非典,帶火了一大批中藥材,冬蟲夏草在那個時候也是大火了一把。它以能迅速提高人體免疫力的“神草”形象出現在大眾面前,價格也是扶搖直上,一夜間上漲百十倍。

自那之後,冬蟲夏草聲名日顯。在電視臺循環播放的廣告裡,你能聽到各種“老中醫”吹捧神草包治百病的功效;報紙健康版面,“神草”的治療效果神乎其神;藥店高檔保健品專櫃裡,精美的包裝與高價,是高貴身份的象徵。

每到冬蟲夏草採收季節,許多人翻越高山,跨過險嶺,拿著鏟子,跪在地上,去尋找它的蹤跡,一波又一波人在產區的高山與險嶺,尋找冬蟲夏草的蹤跡。由此帶來的生態環境破壞、野生冬蟲夏草資源日漸枯竭的問題不容忽視。現在主產區青海和西藏冬蟲夏草分佈密集區產量僅為25年前的10%,全國產量僅為25年前的3.5%左右。

何為冬蟲夏草?

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

冬蟲夏草是特殊而昂貴的中藥材,常作為保健品使用。它有兩種形態,冬天是“蟲”,夏天是“草”,實際上是蟲和真菌的結合體,是蝙蝠蛾的幼蟲被麥角菌科蟲草屬的菌株感染寄生而形成的“殭屍”。這裡必須要科普下冬蟲夏草的由來:

蟲形態

夏季的時候,蝙蝠蛾在地面產卵,而後卵經過一個月左右孵化變成幼蟲,鑽入潮溼鬆軟的土層。幼蟲在地下過冬,次年春季成蛹,夏天羽化成蟲。

草形態

麥角菌科蟲草屬的真菌菌株,並不是植物。蝙蝠蛾幼蟲在地下時不小心被真菌孢子感染寄生,真菌孢子吸收幼蟲的營養,控制幼蟲接近地表,並再長出芽,生長出來。

國內最大的冬蟲夏草主產區在青海省,外國的主產區在不丹、印度、尼泊爾等國家。在我國,冬蟲夏草僅生長在青海、西藏、四川、雲南、甘肅5個省區,其他地區生長的並不能稱為冬蟲夏草。

生意與生計

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

這一併未被證明有任何特定療效的中藥材,為何在最近的30年裡身價飛漲,成為一門年交易額數百億元的大生意?這是因為高昂的蟲草價格不但給銷售商帶來了暴利,也給採集者帶來了不菲的收入。

每年4月到6月,藏區的很多地方會出現萬人空巷的場景,人們三五成群地湧向四五千米的崇山峻嶺中採挖冬蟲夏草。每一家挖了多少蟲草,市場價格的高低,甚至決定了這些採集者未來一年的生活水平。而產地收購商在這個忙碌的季節裡,通過電話聯絡著各地的需求商,把收購的蟲草銷往全國各地。可以說,冬蟲夏草價格的起伏,直接影響著千萬家庭未來一年的生活

價格變化

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年隨著產新量減少,高端消費增加,加之正好遇上藥市牛市,冬蟲夏草價格不斷高升。

2012年12月14日中共中央政治局召開會議,其中有一項改進工作作風等問題。因此受國家政策影響,冬蟲夏草銷量大幅下降,供需矛盾迅速改變,價格掉頭下滑;2015年冬蟲夏草被曝光重金屬砷含量超標、極草被禁等相關負面新聞,行情繼續下跌,到2016年5-6月左右下滑至低谷。

2016年產區遭遇乾旱等天氣影響,加上當時蟲草菌源大量減少,寄主昆蟲感染率大幅下降,導致產新量下降,行情慢慢上漲。

2017年冬蟲夏草產量增加,產新後價格出現回落;2018年至今,行情保持平穩運行。

瘋狂的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2013到2015年這三年間,每年都會有超過6萬人,最多的一年10萬餘人,進入四川省理塘縣採集冬蟲夏草,在兩個月裡他們能創造8億多元的產值,而理塘縣政府2011年的GDP是6.43億元。一年採草的產值超過一個縣政府全年的GDP是個什麼概念?大家可以自行腦補一番。這一株神奇的草,簡直不要太瘋狂,完全顛覆了人們的認知,其他產區的情況也大抵如此。

冬蟲夏草價格多年的翻漲,使得蟲草經濟已成為蟲草產地的主要經濟收入。不算以蟲草為附加值生產銷售的企業,全國有近百萬的農牧民依靠每年挖蟲草帶來的收入提高生活質量,政府依靠蟲草帶動賦稅的收入

冬蟲夏草極其特別的形成方式以及其生長環境惡劣、不易採集、交通運輸不便等因素,加之古人對自然學科及醫藥知識掌握有限,導致在古籍記載中,多對蟲草的療效誇張杜撰,這也成為蟲草價格炒作的賣點之一,各種媒體上引經據典,論述冬蟲夏草的好處也多是源於此。

醫藥典籍中的冬蟲夏草

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

1. 《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

2.《藥性考》:祕精益氣,專補命門。

3.《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

4.《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。

5.《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

6.《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草在很多人看來,是很名貴的藥材。但你可能想不到,這樣有名的一味中藥,在明代李時珍的《本草綱目》中卻找不到任何記載,只在清代流傳較廣的臨床實用本草——《本草從新》中才開始有冬蟲夏草的相關記載。從整個中華傳統中藥發展歷史來看,冬蟲夏草出現的時間並不是很長,可以說是一種新藥。

近年來,它的療效也是被宣傳得神乎其神。防治急性腎功能衰竭、降血壓、降血脂,改善人體微循環……用一句很時髦的話說,冬蟲夏草在身,百病退散。但在諸多醫藥典籍當中,我們能看到冬蟲夏草的作用,多是保肺益腎、止血化痰等一般功效,並無其它特別的治療效果

政策關注

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2010年12月7日,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2016年02月04日,國家藥品監督管理局發佈《總局關於冬蟲夏草類產品的消費提示》,其中指出,冬蟲夏草屬中藥材,不屬於藥食兩用物質。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏菜粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

2018年2月,國家食品藥品監督管理總局發佈《這4種保健品不保健,千萬別花冤枉錢了!》,直指冬蟲夏草。

2018年3月,國家食品藥品監督管理總局發佈《關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知》,再次強調應當將冬蟲夏草從保健品行列中剔除。

我們從這些文件中可以看到,國家相關監管部門是認可冬蟲夏草的藥用價值的,但其保健價值與食用價值還有待進一步的驗證,廣大消費者對冬蟲夏草也要有個清醒的認識。

面臨的問題

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

當前冬蟲夏草的市場價格仍比較吸引人,市場商家對它的關注度仍較高,當前環境破壞、資源減少、實際功效、產品真偽等現實問題也不容忽視。再這樣下去,冬蟲夏草可能會面臨著滅絕的風險。當前主要存在著以下幾個問題,需要重視。

1. 環境影響

無序採挖,將導致產地生態環境被破壞,影響高山雪線的高低。

2. 現實問題

野生資源將會越來越少,可持續化發展需要引起重視,處理不當,會使冬蟲夏草有滅絕的風險。需要科學論證冬蟲夏草的功效,發揮其應有的價值,引導市場消費群體正確認識冬蟲夏草。

3.真偽之分

因冬蟲夏草價格較高,一公斤就值十幾萬,使得市場中一些不良商家生產偽劣產品來坑害消費者,魚龍混雜的產品,自然會危害消費者健康,從而給冬蟲夏草的發展帶來極大的不良影響。

當前,冬蟲夏草已被列入了青藏高原瀕危真菌行列,青海省出臺了《青海省冬蟲夏草採挖技術規程》,隨後青海省人民政府又出臺了《關於加強冬蟲夏草資源保護與管理工作的意見》,這些綱領性文件的出臺,將使冬蟲夏草的生存環境與生態環境得到改善。

冬蟲夏草辨別小知識

一公斤“草”能賣幾十萬?只有少數地區才能採挖

一辨色

正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分, “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結合部位,大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。“草”的部分即子座,則呈現枯樹枝的顏色,色澤較深。

二辨形

正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達4~7cm,徑約0.3cm。

三辨面

正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

四辨味

正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲夏草特有的味道。

以上4點是鑑別冬蟲夏草真假一些基本方法,如需購買,還需到正規場所購買。

注:相關資料及數據來源於國家藥品監督管理局、西寧晚報、康美中藥網等。

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