星巴克（Starbucks）正在調整策略以應對電商大潮及新消費人群。
4月11，在卸任首席執行官一職一週後，霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在清華大學的演講中表示，因為有亞馬遜、阿里巴巴等，每一家實體店都在受到線上電商的威脅。“這就意味著零售業的一個大調整，很多實體店會關門，我們必須打造更好的，有情感訴求的、浪漫的實體門店。”霍華德表示。
4月11日晚間，在清華大學經管學院的演講結束後，霍華德·舒爾茨與清華經管學院院長錢穎一舉“杯”（星巴克咖啡）慶祝。 澎湃新聞記者 張梟翔 圖
近年來，星巴克也在經受著電商的衝擊。2013年7月，或因店面租金昂貴，星巴克關閉了其位於北京國貿商城一層的店面，這是星巴克在中國內地的首家門店。
應對未來實體店挑戰
眼下，霍華德的工作重心轉移至全球臻選咖啡門店的創新、設計和發展，推動擴大零售店模式，以及致力於星巴克的企業社會責任事務。
據瞭解，美國之外市場首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻選品鑑館（簡稱“咖啡烘焙工坊”）落戶上海，將於2017年底開門迎客。2014年12月，星巴克在美國西雅圖推出了業界首創的“臻選咖啡烘焙工坊”。在霍華德看來，這是下一代的零售體驗，它將幫助星巴克應對未來實體店的挑戰，“你們進到（咖啡烘焙工坊），你就幸福得眩暈了。”
霍華德透露，星巴克正在試圖與00後產生更多的連接。“通過技術手段，一定要將生活在數字化時代的00後連接起來。我們不要滿足現狀，要不斷地創新，在各個與顧客連接的點上都要創新。在星巴克門店之外，我們仍然在打造數字化的體驗。” 霍華德稱。
2015年12月，星巴克天貓官方旗艦店正式開業。
2016年12月8日，騰訊和星巴克在廣州共同宣佈正式達成戰略合作，微信支付將自即日起接入星巴克中國大陸近2500家門店。此外，星巴克於2017年初在微信開啟社交禮品體驗等社交數字化消費體驗。
除了線上和線下融合、移動支付、社交化消費體驗、個性化門店體驗的方式，霍華德還透露，星巴克還通過做內容打造與顧客的情感聯繫。
面對各種挑戰，霍華德認為，眼下的星巴克要能夠展示出自己的謙遜，讓人們信任。
霍華德強調，星巴克是與當地社區息息相關，因地制宜的品牌。“星巴克在中國非常中國化，不會讓進入星巴克中國門店的人覺得這是一個老美開的店。”霍華德笑著說。
“無法眼睜睜看著星巴克走向崩潰”
“不管你多麼成功，如果你只滿足現狀，你會落入死亡的陷阱。” 霍華德提醒道。
霍華德在其自傳《一路向前》中透露，2007年，星巴克開始走下坡路。“由於過分追求增長，我們忽略了公司運營，對公司的核心價值也不再那麼重視了。” 霍華德坦言。
2008年1月，霍華德重返去職8年之久的星巴克首席執行官職位，通過關店、培訓咖啡師，並且向全世界宣佈“從頭開始”等舉措，重振星巴克。“星巴克是我的生命，是我身體的一部分，我根本無法眼睜睜地看著其走向崩潰。” 霍華德在書中透露。
在清華大學的演講現場，霍華德也回顧了星巴克進入中國最初幾年的艱難歷程。1999年，星巴克進入中國。彼時，有一種聲音認為，星巴克在中國絕不可能取得成功，因為中國人有喝茶的傳統。“最初的幾年，我們其實是虧損的。”霍華德坦承。
眼下，中國已經成為星巴克最大的國際市場。在中國大陸，星巴克在120多個城市開設了2600多家門店，擁有近4萬名員工。
在清華大學這場主題為“一個關於夢想和責任的故事”的演講中，霍華德幾次表達一個觀點：並非所有的商業決策都是基於經濟目的。
星巴克會在中國進行更多投資
4月11日上午，霍華德現身星巴克在北京798甄選店舉行的“2017星巴克夥伴及家屬交流會”現場。霍華德在會上表示對中國未來的發展前景具有極強的信心，星巴克會在中國進行更多投資。
據新華社報道，4月11日，國務院副總理汪洋在北京中南海紫光閣會見了霍華德•舒爾茨。
4月11日上午，霍華德現身星巴克北京798甄選店舉行的“2017星巴克夥伴及家屬交流會”。
在交流會上，霍華德還發布了星巴克“父母關愛計劃”，即兩年以上全職員工，父母年齡低於75週歲，符合投保審核條件的，自今年6月1日起，星巴克將為其員工父母全資提供重疾保險。
霍華德稱，星巴克的目標是希望能夠實現在商業利潤和社會道德之間的平衡。“自始至終，我們深深地相信，不管在世界上哪個國家或市場，包括中國，最好的成功就是與人彼此分享。”霍華德稱。
霍華德出身貧寒，父親是一名普通藍領工人。在霍華德7歲那年，作為卡車司機的霍華德之父在運送尿布時滑倒。因沒有任何保險，霍華德眼睜睜看著父親失去了勞動能力，然後被解僱。
在4月11日上午與星巴克中國區員工交流時，霍華德坦言，他很小的時候我就意識到，“別的孩子輕鬆可以獲得的東西我都得不到，我父母每天辛苦工作才能勉強養家餬口，我能夠感受到那種壓力、自卑、恥辱感。” 霍華德補充道，”這麼多年過去了，我內心深處還留著一個貧窮男孩潛意識裡的傷疤，這個傷疤一直在。”霍華德表示，星巴克要為儘可能多的人提供工作機會。
在清華大學演講現場，65歲的霍華德透露，他愛星巴克，“我哪兒也不會去，我會關注企業的長期價值。”
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