近日，省經信委印發了《關於2017 江蘇大數據應用示範項目評選結果的通知》，常州市食品藥品監管綜合服務平臺 獲評民生服務類優秀大數據應用示範項目，成為全省食品藥品監管領域唯一入選的項目。
位於竹林南路的“陽光廚房”放心消費示範街，今年8月初才掛牌，目前已有10家餐飲單位參與創建。
街上的一家火鍋店，走進門就能看到張貼著營業執照等證件的公示欄。通過旁邊的一塊屏幕，消費者還可以清晰地看到火鍋店廚房的實時狀況。
天寧區市場監管局紅梅分局局長馬玉峰告訴記者：“一般是‘廚房禁地，閒人莫入’，我們就是要把廚房公開化，透明化。讓老百姓更加了解廚房的佈局，和衛生清潔情況，把廚房的加工情況，向消費者進行展示。”
市食藥監部門將用三年時間，推廣以餐飲店為點、形成食品安全站和宣傳站的“一點兩站”建設。到2019年，像這樣的“廚房直播”將覆蓋3000家餐飲單位，包括學校食堂、養老機構食堂、網絡訂餐外賣飯店等7個業態。
記者在桌子上，發現了一個帶有二維碼的標誌牌，通過手機掃描二維碼，就能看到這家店，原材料進場的關鍵信息。比如是什麼時候進場，是否合格等情況。通過這樣一個小的服務細節的改善，作為消費者來說，我們就能吃的更加放心了。
目前，食藥監部門正在建立完善大數據平臺，每家商家的證照情況、陽光廚房等信息，都和市食藥監局綜合監管平臺相對接。這也將成為“放心餐飲”安全平臺，為消費者與監管部門和商家之間，搭起信息溝通的橋樑，彌補基層監管力量的不足。
綜合監管平臺 還與凌家塘農副產品批發市場 實現了數據初步對接，今後市民可以通過微信公眾號，查詢市場內菜品來源、快速檢測等信息。各大超市數據接入後，肉類、蔬菜等各類食品信息，也都可以方便地追蹤溯源。
市食藥監局食品餐飲監管處處長卞偉告訴記者：“通過大數據，來為下一步的食藥監管，精準性、靶向性來提供數據的支撐，提升監管的效率和能力，從而提高消費者對食品安全的獲得感和滿意度。”