如今，微波爐已普遍地走進辦公室，它在給員工帶來方便的同時，也帶來了危險。
微波是一種高頻電磁波，在電磁波譜中介於超短波和紅外線之 間。微波的穿透力很強，對皮膚表面可“加熱”，對深部組織也可 “加熱”，由於深部組織散熱困難，所以升溫比表面皮膚快，而且 散熱也慢，因此，皮膚還未感到疼痛時，深部組織已受到損害。
如果人受到超劑量微波照射或經常受到大劑量微波照射，就會 出現失眠、健忘、頭痛、乏力、多汗、脫髮、易怒、抑鬱等症狀， 甚至精神錯亂或失常；損害卵巢功能，使月經失調，月經量過多； 抑制或削弱睪丸生精能力；更年期婦女引起停經現象；孕婦可引起 流產或怪胎。
所以，在使用微波爐時，應注意以下幾點：
一忌加熱時打開門。用微波爐烹調食物時，中途絕不可以將微 波爐的門打開。一旦發現微波爐的門關不緊，就應立刻停止使用， 以免外洩的微波損害人體健康。
二忌超時加熱。食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如 果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
三忌將普通塑料容器放入微波爐加熱。一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
四忌使用金屬器皿。因為放入爐內的鐵、鋁、不鎊鋼、搪瓷等器皿，在 加熱時微波爐會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不了食物。
五忌長時間站在微波爐前。開啟微波爐後，人應遠離微波爐或距離微 波爐至少1米。
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