無論是蛋雞雞苗還是肉雞雞苗，在出售前都要進行雌雄的鑑別。對蛋雞雞苗進行雌雄鑑別，是為了淘汰雄性。對於肉雞雞苗，同樣也要進行雌雄的鑑別。這是由於雌性雞苗和雄性雞苗對生長環境、營養條件的要求不同。通過雌雄鑑別，便於實現雌雄雞苗的分欄飼養，從而實現快速生長，提高飼料報酬，提高養殖效益。對雞苗進行雌雄鑑別時，如果不能夠正確的瞭解並掌握雞苗雌雄鑑別的方法，不僅會影響到鑑別的效率，還會影響鑑別的準確率，甚至由於鑑別方法不正確，導致雞苗傷殘或死亡。那用什麼方法才能準確、快速、安全的對雞苗雌雄進行鑑別呢？在本期的節目當中，就將向廣大的觀眾朋友們介紹一下對雞苗進行雌雄鑑別的技術。
相關知識：
優質雛雞苗應該具備的特性：
1、生長快、生活力強。
2、雞苗最好來自具有一定規模和信譽度、有相當技術水平、雞群體質健壯高產、沒發生嚴重疫情的種雞場。
3、對一些重要疫病具有較高、較一致的母源抗體，能夠避免幼雛期的疫病感染，也便於適時免疫。
6、腳趾圓潤，無存放時間過長、乾癟脫水的跡象。
7、在一週之內，因細菌感染等造成的死亡率應在0.5%以內。
雞苗的飼養方法，雛雞舍一般採用全封閉型式或有窗半封閉式，要求：通風、保溫、防潮、易排水，加溫方式可根據各經濟能力及資源進行選擇。目前常用的人工育雛方式，大致可分為平面和網架兩大類。
1、更換墊料育雛：是指把雛雞養在鋪有墊料的地面上，墊料多用鍘成10釐米長的稻草，鋪成3—5釐米厚，以後經常更換墊料，以保持室內清潔溫暖。
2、厚墊料育雛：墊料可用木屑、稻草、稻殼等，要求將墊料墊20釐米厚以上，待雛雞育成後將糞草一次清除。其優點是節省勞動時間；防止因經常更換墊料引起雛雞感冒；由於雞糞在墊料中受微生物作用發酵後產生熱量，有利於提高室溫。
3、網上育雛：將雛雞養在距地面50—60釐米高的鐵絲網或塑料網上。此法可節省大量墊料，減少疾病發生與傳播。網上加溫方法一般選擇紅外線保溫燈保溫。
