地界是距冰島老寨最近的一個寨子，古茶樹相對來說比冰島老寨要多。按常理來說，地界古樹茶的滋味應該和老寨的相似度很高。但實際情況稍有不同。它和冰島老寨的差別還是很明顯的。
7g地界
取茶7克置入蓋碗中，加入沸水，快速出湯。掛杯香不是很濃郁，但還是比較好的。與往年相比，今年的新茶香氣弱一些，有部分還稍稍掛水。今年的新茶都有這個共同的缺點，主要原因之前已經說過。
地界開湯
1第一泡
湯色呈黃綠色，茶湯入口後茶香比較明顯，香型為蜜香帶有花果香，和其它三寨有些不一樣。第一泡茶湯就比較稠，質感很好。
地界第一泡
2第二泡
湯色呈淡金黃色，回甘顯，略有苦澀味，澀稍比苦重，苦化得很快，香氣不飄，較沉。口腔開始有發涼的感覺。
地界第二泡
3第三泡
湯色呈金黃色，湯的質感很好，密度較大，有壓舌的感覺。茶味飽滿，很醇厚，茶氣足。同時，苦和澀相較前一泡更重了一點點。這裡的苦和澀指的是與冰島老寨相較而言。回甘好，舌下生津好，喉韻顯。
地界第三泡
4第四泡
湯的油質感已經完全顯現，如同一杯油在你眼前。潤度很好，茶味厚重，苦味剛現即化，舌面微澀，喉韻深。滿口回甘，發涼，香氣稍減，但感覺更沉，不禁發出“好茶”的感嘆！
地界第四泡
5第五泡
上面所述的各項指標不減。只是回甘更為強烈，澀的感覺開始下降，舌下鳴泉，滿口生津。
地界葉底
觀葉底
此茶的葉底一致性較好，但依然混有部分樹齡在30年左右的生態茶，比例不大，在10%左右。
結論
此茶茶味厚重飽滿，很醇。茶氣重，回甘好，微帶苦澀，但化得快，回味悠長，是不可多得的好茶。此茶後期轉化出來後應該是冰島五寨中較好的。
【老徐鑑茶】往期精彩
【老徐鑑茶】第十五期：2015年易武颳風寨千年古樹茶品鑑報告
【軒慶生態圈】分享健康與快樂 迴歸自然本味 傳遞輕慢生活
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