雲南是七彩的 版納是多彩的

西雙版納 普洱 小吃 靈夕冰雪的兔子 2017-03-28

微風輕拂著帳幔

空氣中植物的清香鑽入了鼻尖

盤腿坐在泳池邊,手捧著普洱,閉著雙眼,任思緒飄向了遠方。

十六年前,我來到了西雙版納。熱烈的版納天氣和版納人民的熱情把我吸引住了。我喜歡傣味、喜歡熱帶雨林的神祕,嚮往野象奔跑的景象。

十六年後我又來到了這裡,帶著舊時的回憶和期待。

這次在朋友的推薦下預訂了西雙版納的菩提帕莎別院。版納市區也不大,從機場到帕莎大約十五分鐘車程。下車後,推開古樸的木門,我以為又回到了巴厘島。帕莎別院整體裝修風格是泰式的異域風格,很是喜歡。來版納就一定要好好體會熱帶風情的旅程,帕莎有自己的茶山,這跟我想象中的茶園完全不一樣。山上都是原始的古茶樹,很原生態的感覺,不過這裡的蚊蟲也多,大家務必穿長袖長褲並做好防蚊準備。

象明鄉

從民宿到象明鄉車程四個多小時,一路有點堵車,到達象明鄉已經午飯時間。一桌子有當地特色的菜餚等著飢腸轆轆的我們。

這是當地的土雞,真是特別美味,我連著喝了兩碗湯。

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這裡的蔬菜跟上海差不多,口味稍重一點,因為版納人喜歡吃辣。

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吃飽上山了,山路不是很好走,大家記得穿運動鞋上山。

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呼吸著山裡清新的空氣,久違了這份好心情,好天氣。暫時拋開一切煩惱,禁錮已久的工作壓力得以緩解,再給自己增添些正能量來感受這個美好的生活。

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這裡的茶樹有150年的樹齡,真的好古老。你把茶葉摘下嚼在口中後吐掉,是先澀後甘甜的味道,很清香很特別。

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在旅行中“綻放”,我越來越喜歡“綻放”這個品牌

麻質質地的服裝非常適合在旅行中穿著,舒適又易排汗,顏色多樣化,也適合在旅行中穿著。

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採茶之後的一步就是炒茶了,這一步是最基本也是最關鍵的一步。

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殺青是炒茶中一項很重要的步驟,先把大鐵鍋清洗乾淨,然後烘乾。把採摘下來的茶葉倒入鍋中,用雙手翻炒。看似簡單,實則不易啊,我親身體驗了一回。一來就把茶葉炒出了鍋,因為茶葉很多很重,不太好掌握,手還不能碰到鍋底,因為太燙了。但是始終要讓每片茶葉都被充分炒到,所以正確的做法就是不停地抖鬆、翻炒。當地人每天做著相同的工作,所以一般到了四十歲就沒有力氣繼續做這份工作了,炒茶的確是份體力活。

這就是炒完的茶葉,要去完成下一步——晒乾。

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曼點瀑布

這不是一個團隊遊的景點,只有當地人才會來這裡探險。我爬山沒有經驗,一路驚險過來,還好一直有小夥伴的幫助才能安全出山。瀑布沒有看見,就看看小溪流吧。

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在溪水間休息,聆聽來自大自然的聲音,只想陶醉在這裡,感受大自然的氣息。

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當地的孩子還是很害羞,看到我舉起相機就把臉遮住。

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晚飯我們去了當地比較有名的魚火鍋,飯店位於山上,可以邊吃飯邊看版納市景。版納還是有點霧氣,遠處的建築無不有著泰式的風格。

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魚火鍋裡我最喜歡粉條,比較適合我。

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這裡的魚超級大,我們一桌人就吃了一條魚都沒有吃完。

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品嚐過農家菜,那一定要嚐嚐傣味的,西雙版納人們喜食糯米和燒烤,這恰恰也是我最愛的。

烤肉、菠蘿飯、烤雞,大家一定要來嚐嚐。何止味道,連菜餚的色彩都很漂亮,在帕莎別院就能吃到。

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版納夜市

夜市還是很值得來逛逛的,特色商品、小吃、各種水果,價格也不貴。

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外出了幾天後感覺有點疲憊,這幾天我們就在帕莎好好品茶,感受慢生活。

在這裡,我們還上了一堂課,關於如何鑑別假普洱。原來市面上還有賣農藥超標的普洱茶,這對身體是非常有害的。帕莎的老闆給我們上了生動的一課,我們這次喝了各種普洱、還有老闆的私藏—貓耳朵,很不錯。

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品茶,就是修身養性的過程,放下心中雜念,細細品味這茶中之道,做人之道。

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茶餅用後的散茶葉,糅合進洗面奶,那就是自然的去角質膏,是不是很特別。

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夜幕下的帕莎,沒有白天的熱烈,卻多了份柔情。

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他們房間不多,每一間都各有特色,以木質為材料建造的。純樸又環保,是我喜歡的風格。連洗手間也是半露天的,用木頭代替了瓷磚,是不是很特別。

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晚上,這裡的夜景也是非常漂亮的,讓我以為我又回到了巴厘島,這種似曾相識的感覺很強烈。

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清晨,在蟲鳴聲中醒來,用雙手去觸摸花朵上的露珠,它在陽光的照耀下分外晶瑩剔透。

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在春天過夏天的生活是美好的,昆明是七彩的,但版納是多彩的。

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交通:

上海飛版納也方便,我選擇了在昆明轉機。到達昆明機場後,走了一點兒路就到了轉機櫃臺辦理,然後去候機廳等飛版納的飛機,很方便,轉機時間大家可以預留兩個小時。但一定要買直飛昆明的航班,否則像我遇見誤點,就比較麻煩。

住宿:

在網上預訂的菩提帕莎別院,他們會派車接送機,含早餐,也算當地比較有特色的精品民宿了。環境和整體感覺都很不錯,可以出大片的地方,預訂平臺大家可以自行選擇。

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