明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
2歲+，第一次洗菜
所有的勞動，都可以邀請孩子共同參與，參與制訂菜譜，列清單。帶孩子一起去超市買菜，做飯時讓孩子幫忙淘米或者洗菜。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
2歲+，第一次洗菜
所有的勞動，都可以邀請孩子共同參與，參與制訂菜譜，列清單。帶孩子一起去超市買菜，做飯時讓孩子幫忙淘米或者洗菜。
2歲5個月，認真洗碗
開飯前幫忙把碗筷擺好，吃完飯幫忙擦桌子和洗碗。當孩子參與到做飯的過程中，他對吃飯的興趣就會濃厚起來，會覺得這頓飯有他的貢獻，也就特別願意去品嚐，吃起來也特別香。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
2歲+，第一次洗菜
所有的勞動，都可以邀請孩子共同參與，參與制訂菜譜，列清單。帶孩子一起去超市買菜，做飯時讓孩子幫忙淘米或者洗菜。
2歲5個月，認真洗碗
開飯前幫忙把碗筷擺好，吃完飯幫忙擦桌子和洗碗。當孩子參與到做飯的過程中，他對吃飯的興趣就會濃厚起來，會覺得這頓飯有他的貢獻，也就特別願意去品嚐，吃起來也特別香。
讓孩子參與，也符合孩子的天性。對於孩子來說，市場是一個新奇的世界——自己可以拿著購物清單替爸爸媽媽選購，多麼有意義啊！
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
2歲+，第一次洗菜
所有的勞動，都可以邀請孩子共同參與，參與制訂菜譜，列清單。帶孩子一起去超市買菜，做飯時讓孩子幫忙淘米或者洗菜。
2歲5個月，認真洗碗
開飯前幫忙把碗筷擺好，吃完飯幫忙擦桌子和洗碗。當孩子參與到做飯的過程中，他對吃飯的興趣就會濃厚起來，會覺得這頓飯有他的貢獻，也就特別願意去品嚐，吃起來也特別香。
讓孩子參與，也符合孩子的天性。對於孩子來說，市場是一個新奇的世界——自己可以拿著購物清單替爸爸媽媽選購，多麼有意義啊！
2歲5個月，第一次煮水餃
在家裡，當他站在小凳子上，用胖嘟嘟的小手認真地洗菜，煮水餃時，他又是一位認真的廚師，閃耀著美食家的光。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
.
2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
2歲+，第一次洗菜
所有的勞動，都可以邀請孩子共同參與，參與制訂菜譜，列清單。帶孩子一起去超市買菜，做飯時讓孩子幫忙淘米或者洗菜。
2歲5個月，認真洗碗
開飯前幫忙把碗筷擺好，吃完飯幫忙擦桌子和洗碗。當孩子參與到做飯的過程中，他對吃飯的興趣就會濃厚起來，會覺得這頓飯有他的貢獻，也就特別願意去品嚐，吃起來也特別香。
讓孩子參與，也符合孩子的天性。對於孩子來說，市場是一個新奇的世界——自己可以拿著購物清單替爸爸媽媽選購，多麼有意義啊！
2歲5個月，第一次煮水餃
在家裡，當他站在小凳子上，用胖嘟嘟的小手認真地洗菜，煮水餃時，他又是一位認真的廚師，閃耀著美食家的光。
讓孩子參與過程，吃著自己勞動帶來的食物。不僅僅讓孩子們胃口大開。
更讓孩子們體驗到自己是可以有貢獻的，是良好的提高自信心，增加社會情感的途徑。
4、Perseverance堅持:家長的態度要堅持如一
讓新方法奏效的最關鍵部分，是家長們的新態度——統一、平和、堅定、自然、輕鬆的態度，這就是“帶著愛放手”的態度。
囡囡的媽媽從對孩子不好好吃飯感到煩惱，到通過學習慢慢調整自己和家人的正面態度，成為孩子的榜樣，把吃飯的權力還給孩子，這個過程用了幾個月的時間。幫助孩子愛上吃飯的過程可能會漫長又艱辛，但是很值得。
如果你家孩子已經養成了不愛吃飯的習慣，要知道這不是十天半個月就可以糾正過來的，要有耐心。這份耐心不是暫時強裝出來的淡定，而是正確認識孩子吃飯問題以後的坦然。
孩子小的時候，我們是很有耐心的——孩子學會說話，花了兩年的時間，自教一句話都要上百遍。 孩子學會走路，花了一年的時間，，每天都不厭其煩地彎著腰陪他走。那個時候，自己都沒有急躁。
那麼為了讓孩子學會自己吃飯，愛上吃飯，哪怕多花一些時間，也是值得堅持的。
明明飯菜香噴噴，孩子就是不好好吃。——原來我們一直都錯怪了他
——專家支招，4P原則，讓2到6歲的孩子開心吃飯
一、下面的各種現象，你家寶寶中招了嗎？
媽媽，我不想吃
在低齡家長課上，有父母幫助父母的環節。家長提出最多的案例，是關於孩子吃飯的問題。尤其是2歲到6歲年齡段的孩子。
4歲葫蘆的媽媽說：
“孩子在幼兒園自己吃飯，可是回家卻總是要餵飯，不肯好好吃飯，該怎麼辦?“
5歲小可的奶奶說：
“哎呀，我們家的小可吃飯最惱火了，在家喂他吃兩小時才吃得完一碗。到處亂跑，如果硬讓他坐著吧，他就手、腳不停地動，就是不能安分下來，飯塞進嘴巴後還不嚼，一口飯也要吃很久才嚥下去……”
4歲囡囡的爸爸：
“一到吃飯的時候，家裡氣氛就不對。我說不吃就不吃吧，但是孩子就會越來越瘦啊，也更容易生病。老人很心疼，就會更用心地喂，雖然也喂不進去多少，但心裡會覺得多喂點，總是更好！”
4歲妞妞的外婆說：
“我家寶寶吃得太慢了，每天像小鳥啄食一樣，吃頓飯半小時以上司空見慣，有時甚至吃上一整晚。經常吃上兩口就不吃了，這個不肯吃、那個不肯吃，看著都生氣。”
這些挑戰，在你家有沒有？
事實上，孩子吃飯問題，目前是中國的普遍現象。
瀋陽市婦女兒童保健中心，曾經花了五年時間，對1594名兒童的飲食行為進行過問卷調查。結果，居然有一半以上的兒童，都存在不同的飲食問題！
吃飯本來是一件輕鬆、幸福，值得期待的事兒。
而如今吃飯卻成了一個問題。現在的家長，對孩子吃飯的問題過於焦慮，反而導致吃飯時氛圍緊張、雞飛狗跳。
如果你家孩子不肯吃飯，試著問問自己：
1)吃飯時的氣氛是輕鬆愉快的嗎?
2)自己決定吃不吃、吃多少嗎?
3)孩子有參與到食物的製作過程中嗎？
4)在孩子吃飯問題上，爸爸媽媽和祖輩是否打成一致意見，不會把爭執表現在孩子面前?
如果，有兩個以上的答案是"NO"。那麼，導致你家孩子吃飯問題的原因，在你，不在孩子。我們推薦父母瞭解讓孩子吃飯“4P原則”。
二、【什麼4P是原則】
4P原則，分別是正面原則、權力原則、參與原則、堅持原則。
——引自《不急不吼輕鬆養出好孩子》一書。
Positive正面：營造正面愉快的吃飯環境，給孩子積極影響
Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中。
Perseverance堅持：家長的態度，要堅持如一。
三、影響孩子們好好吃飯的因素
1、首先，我們排除掉生理性原因：
1）缺鋅
兒童厭食、異嗜癖大多都與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
2）缺鐵
“鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食慾不振。
3）脾胃功能失調
以上，最好是上醫院，去找專業兒科醫生做檢測。
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2、孩子沒到生理飢餓期——孩子內心獨白“我真的不餓”
有一種餓，叫奶奶覺得你沒吃飽。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃飯》一書中提到：
生理飢餓：飢餓感是身體產生的重要訊息，也是最健康的進食模式。
吃飯是一件幸福的事。在食物匱乏的年代，吃飽是孩子們最大的期待。
我爸小時候，大概也是三四歲，有一個關於吃飯的經典故事《三碗不許盛》。
據說，他有一次太餓了。好不容易等到鍋裡的菜飯煮熟了，給最小的他盛了一碗先吃，灶臺上還盛了一碗幫他涼著，鍋裡的還不讓其他人盛。被我爺爺揍了一頓。
後來問爸爸，他笑著說，可能是太餓了。確實，生理性飢餓，是人類進食的原動力。
美國的簡尼爾森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾經寫道：
“對於我們很多孩子來說，現在挑戰不在於食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
現在的孩子們，兩餐之間，水果、點心下午茶、零食。許多孩子並沒有感受過生理性飢餓感，又被架上餐桌。
在沒有進食的慾望的情況下，往嘴裡各種不斷的喂、塞。孩子們感覺到強烈的壓迫感。
試想，如果你是孩子。你還沒感覺到餓，就被兩個大人夾在中間，完全動彈不得。一邊伸過來一隻手，被逼迫著吃飯、吃菜，你也一定會感到很難受。你的本能反應，可能也是緊緊閉著嘴巴，扭著頭，一口都不想吃!
長期被動吃飯。是孩子對吃飯這件事，產生習慣性牴觸的主要原因。
3、缺乏愉快的就餐環境——孩子內心獨白“我很焦慮”
一個很典型的案例：
囡囡媽媽說女兒五歲前，幾乎每頓飯都是一場戰爭
囡囡瘦，一到吃飯就會成為全家的中心。囡囡用筷子一粒粒地撥弄著碗裡的米飯，外婆什麼事都不做，只盯著囡囡:“吃飯!吃菜!把碗端起來!”對外婆來說，只要孩子把飯吃下去，就是最大的勝利。
媽媽對囡囡說:“你這頓飯不吃完， 晚上就沒得吃!”
外公很煩地跟外婆說:“你管好你自己! ”
爸爸一開始置身事外，後來實在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“讓你快點吃，你聽到了沒有?”
每一次吃飯，媽媽都想盡辦法:“再吃最後五口! 再吃最後一口!”最終的結果是大家都精疲力竭!
哪裡有天生不好好吃飯的孩子呢?只有不喜歡在緊張焦慮氛圍中吃飯的孩子。
4、缺乏正確的引導和示範——孩子內心獨白“我習慣了這樣”
文章開篇，5歲的小可的奶奶說：她追著寶寶跑，一邊追一邊喂。好不容易不跑了，但是必須要看電視、玩玩具才肯好好吃飯。
典型的溺愛型家長。5歲還在追喂。邊玩邊吃，孩子的形為是被默許的。
另外，很多家庭中的大人，都有一邊吃飯，一邊看電視、看手機的習慣。
家長們吃飯很隨意，今天在餐廳邊看手機邊吃飯，明天在客廳沙發邊吃飯邊看電視。寶寶們又沒有自控和識別能力。大人的行為，會給他錯誤的示範。逐漸會給孩子的長期就餐習慣，帶來影響。
所有不良行為的改善，都需要從提前約定和正確示範開始。
5、食物比較單一、不可口
食物單一，菜式老套，也是部分孩子，特別是低齡幼兒對食物沒有興趣的原因之一。
曉曉的小米玉米魚泥粥
一天，一個小女孩來我家串門，看到曉曉吃的菠菜小米魚泥粥，不肯走，一口氣吃了兩碗。她奶奶問，這是什麼粥，怎麼做的。我說難怪平時不愛吃飯，她一直以為，白粥是對孩子最好的東西。對菜式也沒有講究。
變換餐具，豐富菜式，會給低齡的孩子們，視覺和味蕾上的新鮮感。讓孩子對每一餐都充滿了期待和好奇。可以用模具製作出小兔子飯糰、小海豚南瓜、小蜜蜂五彩炒飯、米老鼠荷包蛋等各種萌態十足的食物造型，從感觀上先引起寶寶們對吃飯的興趣。
曉曉7月早餐的食材——Rainbow Dining Table
四、如何使用4P原則，讓身體健康的寶寶們好好吃飯？
1、 Positive正面引導：營造正面愉快輕鬆的吃飯環境，給孩子積極影響
1） 繪本的引導
對於孩子來說，說教根本起不到作用。我們試著用孩子可以接受的方式——讀繪本，通過一個個故事的方式，告訴孩子挑食厭食的壞處。往往收效顯著
繪本分享—關於不挑食
推薦繪本：《不好好吃飯的孩子》、《不愛吃飯的小熊的故事》、《我要好好吃飯》、《弗朗西絲和麵包抹果醬》、《肚子裡有個火車站》、《愛吃豌豆的彼得》、《我絕對絕對不吃番茄》、《漢堡男孩》、《多多什麼都愛吃》、《胖國王》
英文繪本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
英文繪本《Rainbow Dining Table》
2） 遊戲的方式引導：
《遊戲力》的作者，科恩博士認為：和孩子的所有的衝突，都可以用遊戲的方式解決。
有研究表明，當胡蘿蔔還是胡蘿蔔時，有35%的胡多卜會被孩子吃掉;而當胡蘿蔔變成“X光透視眼胡蘿蔔時，被吃掉的胡蘿蔔比例高達66%。另外，對於孩子不願意吃的食物，家長可以包進餃子，包子裡，“偽裝”食物，看孩子能否慢慢接受。
曉曉兩歲的時候，我經常跟他玩的遊戲是，“青菜寶寶和青菜媽媽”的遊戲。
盤子裡的青菜，小一點的菜心代表“青菜寶寶”歸曉曉，大一點的青菜葉子代表“青菜媽媽”歸媽媽，我們一起把他們吃到肚子裡。屢似不爽。
現在，結合他掌握的顏色英文單詞，我們會經常玩“多顏色食品組合“。
比如，我會根據當天的飯菜顏色，隨意說出一個顏色組合“Red and Green”，對方就要在飯桌上找出這兩個顏色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
在遊戲中光盤
3） 一起創造輕鬆的就餐環境
當孩子不是飯桌的中心時，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自從囡囡的爸爸回家分享了4P原則。囡囡開始時覺得很驚訝，為什麼媽媽和外婆不再強追自己吃飯了?真的可以想不吃就不吃嗎?他馬上挑戰媽媽的極限
那我不吃胡蘿蔔也不吃魚!然後他歪頭看媽媽有什麼反應。
媽媽平靜地說:“好“。 媽媽不再盯著囡囡吃了幾口，而是自己認真享受食物，一邊吃一邊跟爸爸聊聊今天發生的新鮮事， 聊聊這道菜的做法和材料，飯桌上歡聲笑語響起來了。囡囡觀察了好幾天，發現真的沒有人再強迫自己吃飯。看到媽媽吃胡蘿蔔吃得可香了，他忍不住說: “媽媽，我也要吃胡蘿蔔!”
現在，吃飯已經成為囡囡家一天最開心的時刻之一，一家人邊吃邊聊，其樂融融。囡囡也開始享受跟家人一起吃飯的樂趣，沒人盯著他吃飯，他反而越吃越多。
讓孩子愛吃飯的不僅僅是飯菜本身，還有吃飯的好氣氛。
2、 Power權力： 把吃飯的權力，還給孩子。
孩子需要擁有一個自己的核心權力，即可以自行決定:我要不要吃?要吃多少?
媽媽可以這樣說：“吃飯是你自己的事兒， 媽媽相信你可以照顧好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你覺得自己吃飽了，就可以不吃，媽媽會讓你離開飯桌。
在吃飯這件事上，家長可以跟孩子約定吃飯的規則。孩子更容易遵守他們共同參與制訂的規則。我們可以跟孩子共同商議以下幾個問題。
1、 每天什麼時候開始吃飯。 多久結束吃飯。
2、餐前多長時間內，不能吃零食
3、吃飯要在哪裡吃?是否必須在餐桌和家人一起共同用餐，能不能隨意跑動?
4、孩子是自己吃還是大人喂？
5、 吃飯時，能不能看手機、電視
6、 玩具能不能帶上餐桌
7、 結束後，需要怎樣的儀式
8、 需不需要自己清理餐桌。
9、 除了吃飯時間，在其他時段家裡還會提供可以食用的東西嗎?
其實，這些規則並不是固定的，而是根據每家的具體情況，由家長引導孩子共同制訂。關鍵是一旦制訂出來全家共同執行。同時，吃飯的規則可以有一週試用期，實際情況進行調整後，再固定下來。
當孩子參與了規則的制定，掌握了吃飯的主動權，孩子們才會真正覺得吃飯是自己的事。
3、Participation參與：讓孩子參與到食物的製作過程中
2歲+，第一次洗菜
所有的勞動，都可以邀請孩子共同參與，參與制訂菜譜，列清單。帶孩子一起去超市買菜，做飯時讓孩子幫忙淘米或者洗菜。
2歲5個月，認真洗碗
開飯前幫忙把碗筷擺好，吃完飯幫忙擦桌子和洗碗。當孩子參與到做飯的過程中，他對吃飯的興趣就會濃厚起來，會覺得這頓飯有他的貢獻，也就特別願意去品嚐，吃起來也特別香。
讓孩子參與，也符合孩子的天性。對於孩子來說，市場是一個新奇的世界——自己可以拿著購物清單替爸爸媽媽選購，多麼有意義啊！
2歲5個月，第一次煮水餃
在家裡，當他站在小凳子上，用胖嘟嘟的小手認真地洗菜，煮水餃時，他又是一位認真的廚師，閃耀著美食家的光。
讓孩子參與過程，吃著自己勞動帶來的食物。不僅僅讓孩子們胃口大開。
更讓孩子們體驗到自己是可以有貢獻的，是良好的提高自信心，增加社會情感的途徑。
4、Perseverance堅持:家長的態度要堅持如一
讓新方法奏效的最關鍵部分，是家長們的新態度——統一、平和、堅定、自然、輕鬆的態度，這就是“帶著愛放手”的態度。
囡囡的媽媽從對孩子不好好吃飯感到煩惱，到通過學習慢慢調整自己和家人的正面態度，成為孩子的榜樣，把吃飯的權力還給孩子，這個過程用了幾個月的時間。幫助孩子愛上吃飯的過程可能會漫長又艱辛，但是很值得。
如果你家孩子已經養成了不愛吃飯的習慣，要知道這不是十天半個月就可以糾正過來的，要有耐心。這份耐心不是暫時強裝出來的淡定，而是正確認識孩子吃飯問題以後的坦然。
孩子小的時候，我們是很有耐心的——孩子學會說話，花了兩年的時間，自教一句話都要上百遍。 孩子學會走路，花了一年的時間，，每天都不厭其煩地彎著腰陪他走。那個時候，自己都沒有急躁。
那麼為了讓孩子學會自己吃飯，愛上吃飯，哪怕多花一些時間，也是值得堅持的。
好好吃飯，好好愛
好好吃飯，好好愛！讓我們帶著愛放手吧！
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我是@雁小小，一位4歲男孩的媽媽，心理諮詢室高級諮詢師，也是一位終身學習者，家庭教育傳播者。崇尚科學育兒、正向教養。如果我的文章能給你帶來啟發和幫助，歡迎你關注和轉發，謝謝！
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