'魚肉腥味太濃，別隻用白醋，教你3個好方法，快速去腥魚肉更鮮美'

燉過魚的人都應該遇到過這樣一個問題，魚肉腥味太濃，這個問題特別嚴重，很多人會選擇用白醋來消除魚的腥味，其實白醋去腥味效果沒有那麼好，下面我來教大家3個去腥味的好辦法，讓魚肉變得更加鮮美。

方法一、利用茶水清洗

喝茶對我們身體有很多好處，茶水有著天然的去腥作用，將魚浸泡在茶水當中5~8分鐘，再將魚拿出來，魚的身上就沒有腥味了，而是淡淡的茶香，這種方法是很好用的，如果家裡面有茶的可以試一試，茶葉不需要太好，只要平平常常就可以。

在用茶水清洗魚的時候，記得將魚鱗刮下來，如果魚鱗不事先刮乾淨，在茶水中浸泡就沒有任何意義了，你會發現用茶水浸泡後的魚，不僅沒有腥味，魚肉還會更加的鮮嫩可口，如果茶水香味濃郁，可能你吃魚的時候魚肉也是帶有清香的。

方法二

第二個去腥味的方法，只需要你準備一塊不鏽鋼去味肥皂，放在魚的身上來回摩擦，三分鐘即可，魚身上的腥味就會消失得無影無蹤，這種不鏽鋼去味肥皂，能分離出鐵離子把魚腥味結合同化掉，清除異味既快捷又幹淨。

如果你家裡沒有這樣的不鏽鋼去味肥皂，可以買一個了。很多人都叫這種肥皂為，去異味神器，不管是什麼異味，只要一遇到它就顯得微不足道了，比起你平時在家裡用的白醋，去腥味不知道好了多少倍。

方法三、去除魚線

大部分魚的兩腮處都有白色的線條，這種線條是充滿腥味的，把它們清除了魚的腥味就基本沒有了，用刮魚刀在魚的兩三處刮開個小口，將裡面的白線一點點用手拽出來，這樣你再燉魚的時候就沒問題了，魚肉也不會像你平常燉的那樣腥了。

如果家裡沒有刮魚刀，你可以選擇使用菜刀，也能起到差不多的效果，如果你現在燉魚還有腥味，就是方法的不對了，上面小編交給大家的好方法，大家可以試一試。

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