眾所周知，茶最早出現在中國，喜愛飲茶的不在少數。茶可不是一衝一泡這麼簡單，不同的茶不同的功效和適宜人群。我國的茶可大致分為六類：其中包括綠茶、白茶、紅茶、黃茶、青茶、黑茶。茶分類的標準並不是按照顏色，而是根據茶的發酵程度和氧化後呈現的色澤的不同來區分。六中茶的功效迥異，快來看看你適合喝哪種茶吧。
綠茶
綠茶是沒有經過發酵的茶，將採摘的額茶葉經殺青、揉捻、乾燥三步製作而成。綠茶因著不發酵的緣故，製作而成的茶葉很大程度上保留了原有的色澤，它的顏色是最貼合新鮮茶葉的。在我國，飲用綠茶的人佔多數，佔茶葉市場的60%以上。綠茶中保留了很多天然的茶多酚、葉綠素、氨基酸和維生素等營養物質。具有殺菌。抗癌的功效。
沖泡綠茶不宜用沸水，大約85℃即可，沖泡時間為2-3分鐘。綠茶適合火力旺、體質偏熱。體內有炎症者飲用，有清熱解毒的功效。
紅茶
一般稱紅茶為全發酵茶，紅茶的發酵程度在80%以上，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等四個步驟精心製做而成。因為紅茶沖泡出來的茶湯是紅色，所以將其命名為紅茶。紅茶的口感香甜，更是受到英國人的青睞。
與清熱的綠茶不同，紅茶性溫熱，適合用沸水來沖泡，適合體質寒涼、脾胃虛的人飲用。
黃茶
黃茶的製作工藝與綠茶相似，只不過在其基礎上多了“悶黃”這一步驟。黃茶屬於輕發酵的茶，發酵的程度大概在10%。黃茶在六大茶中屬於比較小眾的，容易與綠茶相混淆。黃茶的茶湯金黃明亮，口感清甜甘香。
黃茶適合消化不好、食慾不佳的人飲用。黃茶還可以抗氧化，具有美容養顏的功效。
青茶
青茶是一種半發酵的茶，茶葉呈青褐色，所以叫青茶。青茶複合了綠茶和紅茶的口感，香濃和清甜渾然一體。
青茶有利尿消腫、生津止渴、降脂的功效。適合患有高血壓、高血脂、糖尿病的人飲用。
白茶
白茶之所以被稱為白茶，是因為白茶茶葉表面是白色的，沖泡後的茶湯顏色最淺。白茶的口感醇厚綿長，伴著一點點花香。
白茶更適合煮著喝，這樣才不破壞茶葉中的細胞，釋放出更多的營養物質。白茶有治療牙痛的特殊功效，還有一些退燒的功用。
黑茶
黑茶因其黑色的外觀而得名。黑茶的口感醇香，經常出現在新疆人民的餐桌上，因為新疆人民吃肉較多，黑茶有顯著的解油膩的效果，也成為廣大減肥人士的減脂飲品。
黑茶也適合用滾水沖泡，黑茶適合體型較胖、便祕的人飲用，有很好的的消脂和調理腸胃的作用。