農村小夥靠這門手藝在城裡開店，一天能掙近千元

渦小胖說事

1/9 近日，記者在渦陽站前路與育才路交叉口的一家海鮮店內看到，一對年輕夫妻正在那裡忙碌著。小夥子叫程山，是個90後，幫忙的女士是她的妻子王苗苗。今年27歲的程山曾經開過卡車、打過零工，還在外地當過海鮮店的店長，一心想創業的他和妻子在縣城開了一個海鮮店。“我們老家地處平原，想吃正宗的海鮮很不容易，我們夫妻倆開店，就是讓更多的老家人吃上海鮮。”程山介紹，他海鮮店裡的海鮮都是朋友從海邊發貨。（軍中亳牛）

2/9 圖為程山和妻子一起整理剛剛從海邊發來的海鮮。“我們的海鮮都是從海邊直接發貨，有的海鮮到店裡還是活的。”程山告訴筆者說，現在大家對吃的食物都很講究，都喜歡吃新鮮的，所以我們發的海鮮全部都是新鮮的海鮮。

3/9 程山做海鮮已經有很多年了，做這種海鮮十分複雜，很多海鮮需要先蒸、有的需要先油炸，每一步他都認真製作。圖為程山正在整理蒸好的海魚。

4/9 圖為程山正在把海鮮放在海鮮鍋子裡擺整齊。

5/9 海鮮鍋裡的材料十分講究，有麻辣口味、有微辣口味和不辣口味，這些材料都是程山自己熬製而成的。“俺倆每天都忙到凌晨兩點多才能休息，早上八點多就得起床，也挺辛苦的。”程山說。

6/9 生意好忙不過來時，王苗苗就會在後廚幫助程山打雜。

7/9 圖為程山正在朝海鮮鍋子上加自己製作的蒜汁。

8/9 圖為程山夫妻倆把製作好的海鮮鍋給顧客呈上。“這個海鮮鍋比較大，也非常熱，每次幾乎都是我們倆一起抬上去。”王苗苗說。

9/9 海鮮鍋裡有海魚、扇貝等十幾種海鮮。“價格不同，裡面的海鮮也不一樣。”程山說。要尋找他的聯繫方式，請關注微信公眾號渦小胖說事（guoyangxiaojizhe）

2017-07-16