小貼士打發蛋白的時候注意一定不能打圈的攪拌。要上下的攪拌。

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可以呀，首先你要買一個家用烤箱，我推薦的是長帝的烤箱，品牌比較好，家用差不多30L帶燈上下調溫的最好。

我隨便找的一個圖，不做廣告。就是想說在家做蛋糕必須要有烤箱。其他的你如果想做蛋糕可以下一些烘焙的app上面都有配方，按照配方買材料進行烘焙。一開始不好掌握手法，火候，但是多練幾次就可以享受到美味啦~也是提高女子力的好方法!烤點餅乾給你喜歡的人吧~

以下是我一個烘焙新手的成品圖

戚風蛋糕

核桃仁磅蛋糕

聖誕節樹輪蛋糕

巧克力杯子蛋糕

乳酪蛋糕

送給小夥伴的手工餅乾~自己買了可愛的包裝紙

自打入了烘焙坑，越陷越深，會上癮!不過也是掌握了一門技術，提高生活品味，對自己對家庭都有好處，強推!

【家有烤箱，美味蛋糕一步步跟我學】

底筋麵粉200克

雞蛋200克

色拉油200克

黑糖冬瓜茶3塊

無鋁泡打粉4克

鹽1克

【材料】雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干。【製作】先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了) 將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了。