農村大廚教你這樣做小河魚,比紅燒好吃10倍,太有創意了
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牛小牛生活館
1/8 大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是祕製的油煎小河魚,吃一次就會愛上,色香味俱全,相信我不會錯,一定不會讓你失望的,愛美食的你趕緊加入吧!學會就賺到了,相信吃貨們已經迫不及待了吧!按耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧! 準備好這些食材,這些食材都是很家常的,所以做起來還是非常方便的\n1.將買回來的小河魚,處理乾淨
2/8 2.平底鍋加入油,下入小河魚,煎至兩面金黃,夾出備用
3/8 3.另起購燒油,下入一勺豆瓣醬,蔥薑蒜,炒香,再加入一點幹辣椒粉、花椒幾顆,炒香
4/8 4.在加入適量清水,下入剛剛煎好的魚,調味一點白糖、雞精、醋一點點、生抽、、料酒一點點、煮開轉小火煮6分鐘左右
5/8 5.將煮好的魚,一條一條的夾出來裝盤
6/8 6.剩下的湯汁,加入水澱粉勾芡
7/8 7.淋上勾芡的湯汁,撒上蔥花和香菜,美味即成
8/8 美味即成
2019-06-20

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