農村大廚教你這樣做小河魚，比紅燒好吃10倍，太有創意了

牛小牛生活館

1/8 大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的油煎小河魚，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.將買回來的小河魚，處理乾淨

2/8 2.平底鍋加入油，下入小河魚，煎至兩面金黃，夾出備用

3/8 3.另起購燒油，下入一勺豆瓣醬，蔥薑蒜，炒香，再加入一點幹辣椒粉、花椒幾顆，炒香

4/8 4.在加入適量清水，下入剛剛煎好的魚，調味一點白糖、雞精、醋一點點、生抽、、料酒一點點、煮開轉小火煮6分鐘左右

5/8 5.將煮好的魚，一條一條的夾出來裝盤

6/8 6.剩下的湯汁，加入水澱粉勾芡

7/8 7.淋上勾芡的湯汁，撒上蔥花和香菜，美味即成

8/8 美味即成

2019-09-02