冰淇淋泡芙,融合了泡芙的香脆和冰淇淋的絲滑,口感清新而不甜膩,值得一試哦
樹大招小鳥啊
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原料:泡芙預拌粉、黃油、水、雞蛋、冰淇淋。
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1將融化的黃油、水、易小焙泡芙預拌粉放入容器中
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2攪拌均勻成團,用打蛋器快速攪打兩分鐘
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3雞蛋打散,分次加入到麵糊中,每次加蛋液都要充分打勻
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4最後攪打成光滑細膩的麵糊
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5用筷子挑起成倒三角的狀態
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6麵糊裝入裱花袋中
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7擠入烤盤中
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8烤箱200度預熱,將烤盤放入中下層,烤15分鐘。至泡芙膨脹後,將溫度降至180度,繼續烘烤20分鐘,烤至表面黃褐色就可以出爐了
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9烤好的泡芙晾晾,用小刀在上部三分之一處切一刀
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10將冰淇淋擠入中空部分就可以了
2017-08-27
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