這種植物被稱為天下第一珍,有多種療效,是心臟病的福音
楊村王叔
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農村的一些山林裡,總是有很多美味的野菜讓人垂涎,其中就這樣一種野菜,很多人第一次見的時候,可能會把它們誤認為是“香椿”,但它們可比香椿好吃鮮嫩多了。也是藥食兩用的絕佳食材,在日韓很受歡迎。
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不過它和香椿比起來,這種野菜葉片更加肥大粗壯,但是很脆嫩,不像香椿那樣容易變老。它們一般在春天採食,雖然不像香椿那樣易老,但它們的鮮嫩時段也並不是很長,所以一到春天就有很多人跑到山上尋找它們。
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它在農村被叫做“樹頭菜”,有的也叫做“刺老包”或“刺龍牙”,因為野生品種很多,葉片莖稈上都帶著像是獠牙一樣的尖刺。它們採回家後炒制或者綽一水涼拌,脆嫩爽口,涼苦回甘,非常的美味。
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因為它有很強的季節性,農村很多人非常喜歡把刺龍牙做成醬菜或者醃菜儲存起來,這樣一整年都可以吃到。刺龍牙炒雞蛋更是家常又可口的一道菜。除此之外刺老包還能清熱解毒,對腹瀉,痢疾都有一定療效。
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它對心血管的作用:對異丙腎上腺素誘發心肌缺血損傷和結紮冠脈所致心肌梗死,均有良好的保護作用。並且有益氣補腎,祛風利溼,活血止痛。主氣虛乏力,腎虛陽痿,胃脘痛,消渴,失眠多夢,風溼骨痺,腰膝無力,跌打損傷,骨折,膨脹,水腫,脫肛,疥癬。
2017-06-08
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