農民絕技水車捕魚，要想吃上人間美味，得掏空腰包

牧綠

1/5 想必大家都沒有聽說過抗浪魚呀，其實這些抗浪魚大多數是上火在撫仙湖裡，而且十分喜歡潔淨的深水，用浮游生物來填飽肚子。然而，對於農民來說，要想將他們收入囊中，就必須用天下奇招“車水捕魚”。

2/5 抗浪魚只會在每年農曆立春的時候出現，它們總會成群結隊地去到沙灘礁石的地方，而且，還一如既往地往著水流反方向遊，為的就是搶水產卵，因此，如果你看到湖岸銀光閃閃的壯觀情景時，那必然是抗浪魚的產卵時期。

3/5 隨著社會的發展，漁家為了捉到抗浪魚，便發明了“車水捕魚”這一偉大發明，而且不用不用船、也不需要魚鉤和網，就連湖也不用下，輕輕鬆鬆就可捕獲到滿滿一筐。

4/5 車水捕魚其實並不複雜，在清泉中掘出一條條往湖的水溝，水溝的水就會湧進去，只要到了魚汛，漁民就會在漁溝裡架上水車，稱為“倒須籠”的竹籠。

5/5 只要搖動水車，產卵的抗浪魚就會不自覺地往外遊，隨即就會撞上竹籠口一排尖刺似的“倒須”，這樣抗浪魚就會困住了，不到半天的功夫，滿籠的魚兒就收滿了。抗浪魚也是一種人間美味，吃法很多，但可惜的是一斤魚竟要千元以上。

2017-06-10

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