1/10
各位朋友，大家好！我是晉南老趙，圖文分享晉南美食，記錄百姓生活點滴！今天是5月4號，小長假的最後一天，這個假期過得是比較安逸，媳婦放假四天，可老趙只能休息一天，所以那兒也沒去，孩子在外地也沒時間回來，兩個人的假期倒也自在。早上六點起床出去鍛鍊一小時，回來開始做早飯，這兩天的飯都是老婆在做，回來就能吃現成的，老趙感覺很舒服。這是今天的早飯，槐花麥飯，一個炒菜，黃瓜泡菜，餅子稀飯。
2/10
這是一道經典的晉南家常時令蔬菜---槐花麥飯，小時候在四五月份經常吃，有一絲甜。從早市買回來的新鮮槐花，四塊錢一斤，清洗乾淨，拌上面粉上鍋蒸十幾分鍾，出鍋澆上蒜汁就可以吃了。這是昨天蒸好了的放冰箱裡，早上拿出來用雞蛋蔥花炒一下，又是不一樣的味道，我個人更喜歡這樣吃。當然還有人說，這個時候可以買點槐花直接凍冰箱裡，等季節過後想吃的時候再拿出來吃，不知道可不可以？有心的朋友可以試一下。
3/10
又一道最喜歡吃的饅頭菜，所謂饅頭菜是就著饅頭吃，很過癮，西紅柿辣椒茄子一起炒，俗稱“炒123”，這道菜要想好吃，關鍵在青辣椒，一定要夠辣，才能出味道。炒的時候，當油鍋裡放進青辣椒那股辣味隨之飄出，即使功率再大的抽油煙機也不能完全把辣味抽走，當咳嗽聲充滿廚房，那道菜就完美了！
4/10
一道黃瓜泡菜，清爽可口，可以少吃點。從早市買的小黃瓜，一塊錢一斤很便宜，有細小的，打彎的，看著外觀不怎麼樣的，做成的泡菜好吃，反觀那些又粗又直的黃瓜做泡菜反而口感不好，正好印證了一句話“天生我材必有用”。
5/10
早上出門時，用電壓力鍋熬小米綠豆粥，等回來時就自己熬好了。總感覺壓力鍋熬的小米粥沒有砂鍋的好喝，用砂鍋熬小米粥，邊熬邊攪拌，看著砂鍋裡面的米粥一點一點變稠，米香飄出的時候，那種感覺奇妙極了。所以借用現在時髦的一句話，用壓力鍋熬的小米粥是沒有靈魂的。
6/10
早上的主食，稷山半圓餅子，從早市上買的，一塊錢一個，拿回家在烤箱裡再烤一下，又香又脆實在好吃。還有一點主食就是昨天吃剩的素餡餃子，微波爐熱一下，一人兩個，吃掉它不浪費是最好的選擇。
7/10
吃完了早飯去上班，人家旅遊咱上班，沒辦法這就是命。午飯還是媳婦做，今天中午吃米飯，感覺好久沒吃過米飯了。兩個簡單的菜。一葷一素一碗粥，一點米飯添飽肚。
8/10
一盤蒜薹炒肉，最家常的做法，雖然說品相外觀看著不怎麼地，但也是老婆親自做的，記住一句話家庭永遠和諧，只要是老婆做的就永遠是最好的，千真萬確的真理！
9/10
一道粉絲包菜，用的是粉條，是從老家帶過來的，沒有任何添加劑，口感不錯。老婆說每次炒這個菜，每次的味道都不一樣，看來廚藝還有待提高。
10/10
晚飯就更簡單了，可以說不值得一提，一杯酸奶，三片石頭餅，一式兩份。可以說這樣的日子簡約安逸，這就是晉南夫妻倆的一日三餐，沒什麼好菜，吃的普通，比上不足，比下也沒什麼餘，不過感覺挺充實，也許這就是老百姓的日常生活吧，平平淡淡如杯涼白開。我是晉南老趙，以上圖文均老趙原創，頭條號記錄百姓生活點滴，分享晉南美食文化，感謝您的閱讀和關注！
