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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是獨家香菇五花肉，吃一次就會愛上的五花肉，相信愛吃五花肉的朋友們已經安耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！
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1.將處理好的五花肉切成長方塊
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2.將泡好的幹香菇，一分為二切好，備用
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3.冷水下鍋焯水，加入姜蔥，料酒
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4.煮開後，撈出浮沫，在焯水2分鐘，撈出備用
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5.起鍋燒油，油溫5成熱，下入五花肉，爆炒出油脂
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6.炒出來的油留下，五花肉撈出備用，在油里加入一勺豆瓣醬、蔥薑蒜末，小火炒
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7.然後在加入一點幹辣椒和花椒，翻炒
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8.加入適量水，水可以多加一點,煮開後，轉小火煮六分鐘
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9.湯熬得差不多了，用漏瓢濾過輔料，留下湯汁
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10.然後下入五花肉和切好的香菇，煮開後，轉小火煮1個小時
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11.時間到，在加入適量鹽，少量花椒油、香油，翻炒
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12.大火收汁，出鍋，撒上一點蔥花即可，是不是非常有食慾呀！這樣做出來的五花肉香味濃郁，非常的入味，想吃的朋友趕緊回家試試看吧，一定會不會讓你失望的
