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百香果營養豐富，鳳爪清脆好吃，兩者搭在一起是什麼滋味，你試過沒，今天我來教你怎麼做這個百香果鳳爪，讓你吃過一次，還想再吃第二次，絕對是人間美味，好吃到飛起來。
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給鳳爪來點酸味，加點百香果，加點檸檬，再加點辣，簡直要好吃到爆。我們南方人就喜歡這樣吃。每個地方都有喜歡吃辣的人，和不喜歡吃酸的人，但是我卻很喜歡吃，這種又辣又酸的鳳爪，更是我的最愛。
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今天我就來教你們怎麼做這個百香果鳳爪吧，首先準備好食材：百香果4個，鳳爪500克，朝天辣椒醬100克，醬油、姜、鹽、水適量，檸檬半隻。
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1、\t首先把鳳爪清洗乾淨，鍋裡放水，把清洗好的鳳爪放進去，開火煮沸，中火再繼續燉煮20分鐘，大約有7分熟就打撈起來，清水清洗掉上面那層油汙，然後用冰水浸泡20分鐘。（可以用冰塊水，越冰越好，這樣吃起來脆）
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2、\t百香果切開，用湯匙挖出來裝碗裡備用。
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3、\t把姜洗好切絲，檸檬也洗好切片裝入百香果碗裡，加入醬油、鹽、辣椒醬攪拌均勻。
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4、把浸泡好的鳳爪撈出來，瀝乾裝盤裡，把果醬汁倒入鳳爪裡面用筷子輕輕攪拌均勻，讓每個鳳爪都滲透到醬汁液，大功告成了。\n聞著是不是好香，好想吃，我們的百香果鳳爪就做好了，喜歡就關注我，點個贊，分享一下再走唄。
