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不少小夥伴平常會買切片面包，當做早餐。有時候忘記封口，或者放得時間稍微久一點，麵包會變得乾乾的。明明還沒過保質期，扔掉可惜；可是硬吃，口感很差啊！\n這個時候，萬能的雞蛋又可以出場啦！一顆雞蛋，一點白糖，讓乾麵包大變身！
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原料：吃剩的麵包，雞蛋一個，一點白糖，少許食用油，外加平底鍋一張。
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取出麵包片，將麵包片四周用刀去掉，再橫豎兩刀，將麵包切成大小相似的小塊。（整個麵包的話，多一步切片即可）
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將切成小塊的麵包，裝盤，備用。取一個順眼的容器，打一顆雞蛋，依口味加一點白糖（這裡用的是兩片面包，一顆雞蛋，加了半個常用湯勺的白糖），攪勻。
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熱鍋，平底鍋里加少許食用油，將麵包快裹勻蛋液，放入平底鍋。小火煎，煎至兩面金黃，即可出鍋。注意，如果是新手，一定要用小火！
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出鍋裝盤後，搭配一杯牛奶，或者牛奶咖啡即可食用。或者搭配花茶作為下午茶，也不錯。口感軟糯，柔軟香甜，很適合女士和小朋友哦！步驟很簡單，如果家裡有急需拯救的快到期的麵包，趕快試試吧！\n\n
