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大面包,又叫“大列巴”,是一種體型非常大的大面包,一般為圓形,具有非常傳統的歐洲風味。(圖片來自 IC photo)
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列巴是俄語“麵包”的音譯,這種麵包是從俄羅斯傳入國內的,如今是哈爾濱非常具有代表性的特產之一。(圖片來自 IC photo)
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“大列巴”這個名字,很好的融合了中西方文化之,由於體積實在是非常大,所以在列巴前面加上了一個“大”字。(圖片來自 IC photo)
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作家秦牧當年來哈爾濱時,見到大列巴後,非常幽默地以“麵包像鍋蓋”這樣的比喻來形容大列巴。(圖片來自 IC photo)
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一般在哈爾濱街頭巷尾地店面裡看到的大列巴標準直徑都在23-26釐米之間,淨重有地高達2公斤,可以吃上好幾頓。(圖片來自 IC photo)
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這又大又重的大列巴,拎在手裡沉甸甸的,去哈爾濱帶上這個特產回來可謂是“禮重情義重”啊!(圖片來自 IC photo)