雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

2、鍋內加入清水，冷水下入雞翅（冷水下入雞翅可以讓雞翅肉質更緊），水開兩分鐘後倒出（這一步一定要稍微上點心，否則後期燒出來的雞翅會特別腥，如果雞翅焯水時候太腥，可以放白醋，這樣能更大程度去除腥味）

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

2、鍋內加入清水，冷水下入雞翅（冷水下入雞翅可以讓雞翅肉質更緊），水開兩分鐘後倒出（這一步一定要稍微上點心，否則後期燒出來的雞翅會特別腥，如果雞翅焯水時候太腥，可以放白醋，這樣能更大程度去除腥味）

3、接著鍋內刷洗乾淨燒乾水分，放入豆油（用豆油燒出來的湯汁會更濃稠，味道也香），油溫八成熱下入生薑蔥煸炒，待鼻子聞到香味放入雞翅

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

2、鍋內加入清水，冷水下入雞翅（冷水下入雞翅可以讓雞翅肉質更緊），水開兩分鐘後倒出（這一步一定要稍微上點心，否則後期燒出來的雞翅會特別腥，如果雞翅焯水時候太腥，可以放白醋，這樣能更大程度去除腥味）

3、接著鍋內刷洗乾淨燒乾水分，放入豆油（用豆油燒出來的湯汁會更濃稠，味道也香），油溫八成熱下入生薑蔥煸炒，待鼻子聞到香味放入雞翅

4、這時候改小火把雞翅煎到兩面金黃（這一步注意不要把雞翅煎糊了，否則出鍋影響口感），然後倒入一瓶可樂（想讓雞翅口味重一些，可以多加半瓶可樂）

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

2、鍋內加入清水，冷水下入雞翅（冷水下入雞翅可以讓雞翅肉質更緊），水開兩分鐘後倒出（這一步一定要稍微上點心，否則後期燒出來的雞翅會特別腥，如果雞翅焯水時候太腥，可以放白醋，這樣能更大程度去除腥味）

3、接著鍋內刷洗乾淨燒乾水分，放入豆油（用豆油燒出來的湯汁會更濃稠，味道也香），油溫八成熱下入生薑蔥煸炒，待鼻子聞到香味放入雞翅

4、這時候改小火把雞翅煎到兩面金黃（這一步注意不要把雞翅煎糊了，否則出鍋影響口感），然後倒入一瓶可樂（想讓雞翅口味重一些，可以多加半瓶可樂）

5、最後放入雞精、味精和料酒（這是飯店的做法，如果覺得口味夠可以不放），蓋上蓋子用小火慢燉二十分鐘，再改用大火收到湯汁濃稠即可出鍋裝盤啦，非常的簡單

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

2、鍋內加入清水，冷水下入雞翅（冷水下入雞翅可以讓雞翅肉質更緊），水開兩分鐘後倒出（這一步一定要稍微上點心，否則後期燒出來的雞翅會特別腥，如果雞翅焯水時候太腥，可以放白醋，這樣能更大程度去除腥味）

3、接著鍋內刷洗乾淨燒乾水分，放入豆油（用豆油燒出來的湯汁會更濃稠，味道也香），油溫八成熱下入生薑蔥煸炒，待鼻子聞到香味放入雞翅

4、這時候改小火把雞翅煎到兩面金黃（這一步注意不要把雞翅煎糊了，否則出鍋影響口感），然後倒入一瓶可樂（想讓雞翅口味重一些，可以多加半瓶可樂）

5、最後放入雞精、味精和料酒（這是飯店的做法，如果覺得口味夠可以不放），蓋上蓋子用小火慢燉二十分鐘，再改用大火收到湯汁濃稠即可出鍋裝盤啦，非常的簡單

——【可樂雞翅之你問我答】——

問：為什麼要把改過刀的雞翅放入水中侵泡呢？

答：這一步可能許多人都會忽略，可作為廚師的我認為這一步十分重要，因為侵泡十分鐘可以去除一部分血水，這樣燒出來不會腥，也不會因為在水中侵泡時間過長，而影響雞翅肉質

問：為什麼我燒出來的雞翅這麼黑呢？

答：雞翅燒出來是黑色，無非就是放了醬油，其實可樂中已經帶有顏色，如果再放入醬油已經是多餘了。就比如糖醋排骨，如果你熬製好糖色還要再放入醬油，那麼燒出來肯定也是烏黑的，讓人第一眼看到就沒有食慾

問：做這道菜只放入可樂會有味道嗎？

答：會有的，也許有人不相信，等真正操作過就知道了，其實可樂中已經帶有少量鹽分和糖，在倒入一瓶可樂的時候，用小火慢燉過程中就會把水分蒸發，而這時候鹽分等味道就會留在鍋中，隨之味道就會越來越重，當收幹湯汁口味就剛剛好了

雞翅是由雞中翅和雞翅尖組成，主要做法以紅燒、清蒸、油燜、蒜泥蒸為主，做出來不僅小孩喜歡吃，甚至有的大人，特別是對女人那是毫無抵抗力。而在這麼多做法中，其中紅燒類型最受客人歡迎，出鍋看的就引人口水直流。那麼既然紅燒這麼美味，今天我就給大家分享做法和紅燒類似的“可樂雞翅”，這道菜選用的食材是雞中翅，做出來的口味可能與紅燒有些差別，但是出鍋非常的可口又美味。

下面話不多說，今天作為廚師的我，就把這道菜具體步驟和細節分享給大家，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看的懂、看的明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料：雞中翅一份、可樂一瓶（500毫升）

輔料：雞精味精兩克、料酒十克、生薑蔥少許

——【可樂雞翅之步驟】——

1、首先準備雞中翅清洗乾淨，兩面改幾個一字花刀（刀口要稍微深一些，這樣後期烹飪更容易成熟和入味），然後放入水中侵泡十分鐘左右

2、鍋內加入清水，冷水下入雞翅（冷水下入雞翅可以讓雞翅肉質更緊），水開兩分鐘後倒出（這一步一定要稍微上點心，否則後期燒出來的雞翅會特別腥，如果雞翅焯水時候太腥，可以放白醋，這樣能更大程度去除腥味）

3、接著鍋內刷洗乾淨燒乾水分，放入豆油（用豆油燒出來的湯汁會更濃稠，味道也香），油溫八成熱下入生薑蔥煸炒，待鼻子聞到香味放入雞翅

4、這時候改小火把雞翅煎到兩面金黃（這一步注意不要把雞翅煎糊了，否則出鍋影響口感），然後倒入一瓶可樂（想讓雞翅口味重一些，可以多加半瓶可樂）

5、最後放入雞精、味精和料酒（這是飯店的做法，如果覺得口味夠可以不放），蓋上蓋子用小火慢燉二十分鐘，再改用大火收到湯汁濃稠即可出鍋裝盤啦，非常的簡單

——【可樂雞翅之你問我答】——

問：為什麼要把改過刀的雞翅放入水中侵泡呢？

答：這一步可能許多人都會忽略，可作為廚師的我認為這一步十分重要，因為侵泡十分鐘可以去除一部分血水，這樣燒出來不會腥，也不會因為在水中侵泡時間過長，而影響雞翅肉質

問：為什麼我燒出來的雞翅這麼黑呢？

答：雞翅燒出來是黑色，無非就是放了醬油，其實可樂中已經帶有顏色，如果再放入醬油已經是多餘了。就比如糖醋排骨，如果你熬製好糖色還要再放入醬油，那麼燒出來肯定也是烏黑的，讓人第一眼看到就沒有食慾

問：做這道菜只放入可樂會有味道嗎？

答：會有的，也許有人不相信，等真正操作過就知道了，其實可樂中已經帶有少量鹽分和糖，在倒入一瓶可樂的時候，用小火慢燉過程中就會把水分蒸發，而這時候鹽分等味道就會留在鍋中，隨之味道就會越來越重，當收幹湯汁口味就剛剛好了

——【可樂雞翅之總結】——

這道菜整體步驟其實並沒有什麼複雜的，但是有一句話說的好，叫“細節決定成敗”，所以在我們操作的過程中，每一步都不可粗心大意。因為一絲一毫的變化，都有可能改變這道菜的味道，這也是為什麼一道菜兩個人烹飪出鍋會有不同味道，這就是細節問題了

這道美味的可樂雞翅就做好了，各位小夥伴覺得如何呢？歡迎關注點贊。（文章是作者辛苦原創，請勿轉載、抄襲）。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

四，將醃製好的翅中挑去蔥姜，放五克麵粉拌勻，把翅中放蛋液裡蘸一層混合蛋液，再放麵包糠中粘一層面包糠，放盤中備用。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

四，將醃製好的翅中挑去蔥姜，放五克麵粉拌勻，把翅中放蛋液裡蘸一層混合蛋液，再放麵包糠中粘一層面包糠，放盤中備用。

五，鍋內倒入油，燒至五成熱（把木筷放入油中，有較少氣泡往上冒即可），把粘有面包糠的翅中再放入混合蛋液中粘一層蛋液，放入油鍋中炸。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

四，將醃製好的翅中挑去蔥姜，放五克麵粉拌勻，把翅中放蛋液裡蘸一層混合蛋液，再放麵包糠中粘一層面包糠，放盤中備用。

五，鍋內倒入油，燒至五成熱（把木筷放入油中，有較少氣泡往上冒即可），把粘有面包糠的翅中再放入混合蛋液中粘一層蛋液，放入油鍋中炸。

六，中小火炸五分鐘，至翅中浮於油中，撈出。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

四，將醃製好的翅中挑去蔥姜，放五克麵粉拌勻，把翅中放蛋液裡蘸一層混合蛋液，再放麵包糠中粘一層面包糠，放盤中備用。

五，鍋內倒入油，燒至五成熱（把木筷放入油中，有較少氣泡往上冒即可），把粘有面包糠的翅中再放入混合蛋液中粘一層蛋液，放入油鍋中炸。

六，中小火炸五分鐘，至翅中浮於油中，撈出。

七，待油溫升至七成熱（木筷於油中，有很多氣泡快速往上冒即可），把翅中，中大火復炸二分鐘，至金黃撈出即可。

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

四，將醃製好的翅中挑去蔥姜，放五克麵粉拌勻，把翅中放蛋液裡蘸一層混合蛋液，再放麵包糠中粘一層面包糠，放盤中備用。

五，鍋內倒入油，燒至五成熱（把木筷放入油中，有較少氣泡往上冒即可），把粘有面包糠的翅中再放入混合蛋液中粘一層蛋液，放入油鍋中炸。

六，中小火炸五分鐘，至翅中浮於油中，撈出。

七，待油溫升至七成熱（木筷於油中，有很多氣泡快速往上冒即可），把翅中，中大火復炸二分鐘，至金黃撈出即可。

歡迎喜歡此菜的朋友試做！

當下社會我們的生活己解決溫飽，向小康生活邁進，想吃點好的己不是什麼問題。

如今，雞翅因其味美，肉嫩，深受大家喜歡。老少皆宜，也是愛美女士的首選美食！

在我小時候，吃雞翅是一件非常奢侈的事情。只有在春節和中秋節的時候，家裡才會吃到雞！

就算有雞吃，但還是吃不到雞翅，為什麼？因為我有一個年長我三歲的姐姐，我母親會說，讓你姐姐吃雞翅子，小女孩吃了心靈手巧，會梳頭。我也只能乾瞪眼了！

但有一次除外，那一次讓我吃了個天昏地暗，真是過癮，現在想起還津津有味。

那一年村裡雞瘟，我家裡養的七八隻雞，也沒逃過一劫！

只要看到哪隻雞有病了，我母親就會把雞殺了，煮著吃，我父親不吃，我姐姐不吃，只有我和母親吃。天天殺雞，天天吃，我心裡那個滋呀！終於吃到夢寐已求的雞翅了。

現在我們農村生活也好了，我這樣的饞鬼也不吃病雞了。

我兒子也喜歡吃雞翅，今天為大家分享我的做法。

主料：

翅中六個（大點的）

配料：

花生油一千克，麵包糠一百克，
蔥花十克，薑片五克，黃酒十克，鹽四克，味精半克，
雞蛋一枚，麵粉二十克，澱粉十五克，清水六十克，

製作：

一，將翅中放盆中加三克鹽，味精，蔥花，薑片，黃酒，（喜歡花椒的可放點），拌勻醃製一小時。

二，將饅頭放冰箱恆溫一小時，用手搓成末做麵包糠（超市有賣成品的）。

三，雞蛋打入碗中，倒入六十克清水攪勻，倒入十五克麵粉攪勻，倒入十五克澱粉，一克鹽，攪勻備用。

四，將醃製好的翅中挑去蔥姜，放五克麵粉拌勻，把翅中放蛋液裡蘸一層混合蛋液，再放麵包糠中粘一層面包糠，放盤中備用。

五，鍋內倒入油，燒至五成熱（把木筷放入油中，有較少氣泡往上冒即可），把粘有面包糠的翅中再放入混合蛋液中粘一層蛋液，放入油鍋中炸。

六，中小火炸五分鐘，至翅中浮於油中，撈出。

七，待油溫升至七成熱（木筷於油中，有很多氣泡快速往上冒即可），把翅中，中大火復炸二分鐘，至金黃撈出即可。

歡迎喜歡此菜的朋友試做！

外脆，裡嫩，肉汁飽滿！

小貼士：

一，混合蛋液不要加麵粉澱粉多了，調至一般果汁的稠度即可。

二，第一次炸的時候油溫不要高了，會讓表皮與翅中結合不好，油溫低點沒事！

謝謝邀請，我是一名愛吃又愛在廚房折騰的美食達人，名字叫“食尚煮易”。很高興來說說我家常用的烹調方法。

雞翅有多種做法，說實話，剛學會做菜那會，經常拿雞翅來練廚藝，因為烹調雞翅，比做其它菜更簡單，而且怎麼做，家人都不嫌棄。因為家裡有兩個吃肉獸，“有肉吃”他們就高興。

可樂雞翅、烤雞翅、洋蔥燜雞翅，雞翅包飯、鹽煎雞翅都嘗試過，各有各的特色，也不能說哪款好吃不好吃。

謝謝邀請，我是一名愛吃又愛在廚房折騰的美食達人，名字叫“食尚煮易”。很高興來說說我家常用的烹調方法。

雞翅有多種做法，說實話，剛學會做菜那會，經常拿雞翅來練廚藝，因為烹調雞翅，比做其它菜更簡單，而且怎麼做，家人都不嫌棄。因為家裡有兩個吃肉獸，“有肉吃”他們就高興。

可樂雞翅、烤雞翅、洋蔥燜雞翅，雞翅包飯、鹽煎雞翅都嘗試過，各有各的特色，也不能說哪款好吃不好吃。

最近我家經常做的是這款香酥雞翅，我個人覺得這個做法，雞翅的口感非常棒，外酥裡嫩，而且很入味。

準備食材雞翅8個、香酥炸粉30克、鹽3克、食用油適量

將雞翅洗淨，兩面劃幾刀，方便醃製入味，調入鹽拌勻，醃製15分鐘左右。香酥炸粉兌上清水調成濃稠的麵糊，將醃過鹽的雞翅均勻裹上面糊，放入油鍋中中火炸至麵糊定型，再調成大火炸至雞翅兩面焦黃色，撈起放涼片刻，繼續燒開油鍋，將雞翅重複大火炸一次，快速撈起，用廚房專用吸油紙吸乾多餘的油分，即可食用。

小竅門：做油炸食品，要復炸一次，油炸的時候不要調小火，保持大火將食物中的水汽和餘油逼出來，這樣做出來的食物會很鬆脆。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

第一步

冰鮮雞翅洗乾淨，控幹水分，正反面劃幾刀。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

第一步

冰鮮雞翅洗乾淨，控幹水分，正反面劃幾刀。

第二步

加入一勺鹽，用手將鹽和雞翅充分抓勻。放冰箱裡醃製一夜入味更好吃，但是如果著急吃，醃製15分鐘左右也可以將就著吃~最好是能醃製2小時以上就比較入味。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

第一步

冰鮮雞翅洗乾淨，控幹水分，正反面劃幾刀。

第二步

加入一勺鹽，用手將鹽和雞翅充分抓勻。放冰箱裡醃製一夜入味更好吃，但是如果著急吃，醃製15分鐘左右也可以將就著吃~最好是能醃製2小時以上就比較入味。

第三步

平底鍋中刷少許底油。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

第一步

冰鮮雞翅洗乾淨，控幹水分，正反面劃幾刀。

第二步

加入一勺鹽，用手將鹽和雞翅充分抓勻。放冰箱裡醃製一夜入味更好吃，但是如果著急吃，醃製15分鐘左右也可以將就著吃~最好是能醃製2小時以上就比較入味。

第三步

平底鍋中刷少許底油。

第四步

開小火慢煎雞翅。一面煎至微微金黃狀態後，翻面繼續煎，也煎至微微金黃。蓋上鍋蓋燜5分鐘，全程不加一滴水。這時候家裡如果有黑胡椒的話就可以撒點黑胡椒增香，像園長我自己就特別喜歡黑胡椒的香味。

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

第一步

冰鮮雞翅洗乾淨，控幹水分，正反面劃幾刀。

第二步

加入一勺鹽，用手將鹽和雞翅充分抓勻。放冰箱裡醃製一夜入味更好吃，但是如果著急吃，醃製15分鐘左右也可以將就著吃~最好是能醃製2小時以上就比較入味。

第三步

平底鍋中刷少許底油。

第四步

開小火慢煎雞翅。一面煎至微微金黃狀態後，翻面繼續煎，也煎至微微金黃。蓋上鍋蓋燜5分鐘，全程不加一滴水。這時候家裡如果有黑胡椒的話就可以撒點黑胡椒增香，像園長我自己就特別喜歡黑胡椒的香味。

第五步

雞翅表皮微微金黃就已經熟了，一口咬下，外層焦焦的雞皮和裡層鮮嫩多汁的雞肉，香味濃郁。（如果喜歡錶皮金黃色，可以根據雞翅的大小增加時間多煎一會。）

和大家分享一道超級簡單的鹽煎雞翅。

這道菜到底有多簡單呢？簡單到只要有鹽和雞翅就夠了。

用鹽醃製入味的雞翅，鹹味深入骨髓，輕輕一口咬下，雞翅外焦裡嫩，豐盈的汁水在牙齒中打轉，雞肉香氣濃郁，用廣東人的話就是說“很有雞味”。

這種追求原汁原味的做法是其他濃油赤醬的“妖豔”雞翅做法所不能比的。特別適合備菜時間不太充裕或者想省事又想吃得好的寶寶們。隨便擺盤，咔擦一張，放到朋友圈便可得一大波的贊~

材料準備：食用油、雞翅、鹽、黑胡椒（家裡沒有可以忽略）

第一步

冰鮮雞翅洗乾淨，控幹水分，正反面劃幾刀。

第二步

加入一勺鹽，用手將鹽和雞翅充分抓勻。放冰箱裡醃製一夜入味更好吃，但是如果著急吃，醃製15分鐘左右也可以將就著吃~最好是能醃製2小時以上就比較入味。

第三步

平底鍋中刷少許底油。

第四步

開小火慢煎雞翅。一面煎至微微金黃狀態後，翻面繼續煎，也煎至微微金黃。蓋上鍋蓋燜5分鐘，全程不加一滴水。這時候家裡如果有黑胡椒的話就可以撒點黑胡椒增香，像園長我自己就特別喜歡黑胡椒的香味。

第五步

雞翅表皮微微金黃就已經熟了，一口咬下，外層焦焦的雞皮和裡層鮮嫩多汁的雞肉，香味濃郁。（如果喜歡錶皮金黃色，可以根據雞翅的大小增加時間多煎一會。）

第六步

雞翅裝盤，根據自己的喜好撒上黑胡椒粉、辣椒粉或孜然粉，也可以什麼都不加，原汁原味。

TIPS：

1.第三步，有條件的朋友可以在拌勻鹽和雞翅後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製一夜更入味更好吃。

2.從冰箱取出的雞翅，最好先用水沖洗下，並擠幹水分。

3.煎雞翅的過程中可以加鍋蓋，這樣可以讓雞翅更快變熟，同時防止雞翅的水分被煎幹，口感變柴。

4.時間和火候都是用來參考，不必強求時間，一定要根據火力的大小、雞翅的大小來調節時間。

這道炒雞簡單的鹽煎雞翅就完成啦，喜歡吃辣椒的可以撒點辣椒粉，這菜一上桌，家裡的小孩可愛吃勒~味雖好切記不可多吃，易上火喲

有的人專門挑雞翅吃，因為喜歡哪好吃啊，就是不想做。按照我的這個方法做出來，不只是好吃，更重要的是簡單方便，會上癮，能讓下廚成為一種樂趣，而不是繁瑣。

有的人專門挑雞翅吃，因為喜歡哪好吃啊，就是不想做。按照我的這個方法做出來，不只是好吃，更重要的是簡單方便，會上癮，能讓下廚成為一種樂趣，而不是繁瑣。

紅燒雞翅

食材：雞翅6個，土豆1個，香葉，花椒，辣椒，白胡椒，料酒，生抽，白糖，姜蒜，油，鹽

方法：

1、雞翅清洗乾淨，上面切斜刀劃開，方便後面的入味，土豆去皮切成塊， 生薑和蒜切成片。

2、拿一個小碗，放入料酒，辣椒，白糖，白胡椒，生抽。

3、直接把鍋燒熱，加入油，放入蒜片跟生薑爆炒出香味，加入雞翅，用小火煎到兩面焦黃色。倒入碗中的料汁，中大火繼續翻炒，以雞翅上色為準。

4、加入土豆塊，放花椒和香葉，倒入半碗水，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘左右，放鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。

有的人專門挑雞翅吃，因為喜歡哪好吃啊，就是不想做。按照我的這個方法做出來，不只是好吃，更重要的是簡單方便，會上癮，能讓下廚成為一種樂趣，而不是繁瑣。

紅燒雞翅

食材：雞翅6個，土豆1個，香葉，花椒，辣椒，白胡椒，料酒，生抽，白糖，姜蒜，油，鹽

方法：

1、雞翅清洗乾淨，上面切斜刀劃開，方便後面的入味，土豆去皮切成塊， 生薑和蒜切成片。

2、拿一個小碗，放入料酒，辣椒，白糖，白胡椒，生抽。

3、直接把鍋燒熱，加入油，放入蒜片跟生薑爆炒出香味，加入雞翅，用小火煎到兩面焦黃色。倒入碗中的料汁，中大火繼續翻炒，以雞翅上色為準。

4、加入土豆塊，放花椒和香葉，倒入半碗水，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘左右，放鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。

雞翅個人覺得紅燒的永遠是最好的，而且是最經典的，永遠都不過時的做法，按照以上的方法做出來，肉質滑嫩入味，湯汁鮮香濃郁，裡面的土豆，由於沾了雞翅的光都非常的好吃。

有的人專門挑雞翅吃，因為喜歡哪好吃啊，就是不想做。按照我的這個方法做出來，不只是好吃，更重要的是簡單方便，會上癮，能讓下廚成為一種樂趣，而不是繁瑣。

紅燒雞翅

食材：雞翅6個，土豆1個，香葉，花椒，辣椒，白胡椒，料酒，生抽，白糖，姜蒜，油，鹽

方法：

1、雞翅清洗乾淨，上面切斜刀劃開，方便後面的入味，土豆去皮切成塊， 生薑和蒜切成片。

2、拿一個小碗，放入料酒，辣椒，白糖，白胡椒，生抽。

3、直接把鍋燒熱，加入油，放入蒜片跟生薑爆炒出香味，加入雞翅，用小火煎到兩面焦黃色。倒入碗中的料汁，中大火繼續翻炒，以雞翅上色為準。

4、加入土豆塊，放花椒和香葉，倒入半碗水，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘左右，放鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。

雞翅個人覺得紅燒的永遠是最好的，而且是最經典的，永遠都不過時的做法，按照以上的方法做出來，肉質滑嫩入味，湯汁鮮香濃郁，裡面的土豆，由於沾了雞翅的光都非常的好吃。

溫馨提示：

做這道菜其實有一個非常重要的點，就是各種調味料放的比較多，最後放鹽的時候要額外的注意，以防過鹹。

過年了，咱們總是在忙碌著。忙著探親朋訪好友，忙著招呼親朋款待好友；忙著去吃美食，忙著做美食款待客人。人的一天少不了三餐，尤其是春節這個喜慶的重要日子裡，開懷暢飲，大吃大喝是少不了的事。各種美食數不勝數。在做春節宴客菜的時候，很多人都會選擇用雞翅來做美食。那麼怎麼把雞翅做的與眾不同，做的好吃呢？下面就和大家分享一道【椒香雞翅】，這道美食不僅大人們很喜歡吃，小朋友們更加喜歡吃。

過年了，咱們總是在忙碌著。忙著探親朋訪好友，忙著招呼親朋款待好友；忙著去吃美食，忙著做美食款待客人。人的一天少不了三餐，尤其是春節這個喜慶的重要日子裡，開懷暢飲，大吃大喝是少不了的事。各種美食數不勝數。在做春節宴客菜的時候，很多人都會選擇用雞翅來做美食。那麼怎麼把雞翅做的與眾不同，做的好吃呢？下面就和大家分享一道【椒香雞翅】，這道美食不僅大人們很喜歡吃，小朋友們更加喜歡吃。

【椒香雞翅】

準備食材：去一大盤的雞中翅（根據情況，自己選擇做多少個），幾根小蔥切蔥花、適量的料酒，適量的生抽，適量的辣椒粉，少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，少量精鹽。

過年了，咱們總是在忙碌著。忙著探親朋訪好友，忙著招呼親朋款待好友；忙著去吃美食，忙著做美食款待客人。人的一天少不了三餐，尤其是春節這個喜慶的重要日子裡，開懷暢飲，大吃大喝是少不了的事。各種美食數不勝數。在做春節宴客菜的時候，很多人都會選擇用雞翅來做美食。那麼怎麼把雞翅做的與眾不同，做的好吃呢？下面就和大家分享一道【椒香雞翅】，這道美食不僅大人們很喜歡吃，小朋友們更加喜歡吃。

【椒香雞翅】

準備食材：去一大盤的雞中翅（根據情況，自己選擇做多少個），幾根小蔥切蔥花、適量的料酒，適量的生抽，適量的辣椒粉，少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，少量精鹽。

做法：

• 1、咱們選擇的雞中翅一般都是冷凍過的，所以咱們要先自然解凍，然後用溫水反覆洗幾次，最後把水分瀝乾。
• 2、雞中翅在洗好之後翻入盆裡，用挨個在雞翅的表面稍微的劃一下，並且塗抹少量的精鹽，到適量的生抽以及適量的料酒進盆裡攪拌均勻，放好醃製2個時辰。
• 3、接著把雞翅放入微波爐裡，開中火打上3分鐘，取出撒上適量的辣椒麵、少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，再次放入微波爐裡，繼續用中火打上4分鐘。
• 4、取出雞翅之後，再次撒上少量的白胡椒粉，放點蔥花點綴一下或者撒一些白芝麻。

過年了，咱們總是在忙碌著。忙著探親朋訪好友，忙著招呼親朋款待好友；忙著去吃美食，忙著做美食款待客人。人的一天少不了三餐，尤其是春節這個喜慶的重要日子裡，開懷暢飲，大吃大喝是少不了的事。各種美食數不勝數。在做春節宴客菜的時候，很多人都會選擇用雞翅來做美食。那麼怎麼把雞翅做的與眾不同，做的好吃呢？下面就和大家分享一道【椒香雞翅】，這道美食不僅大人們很喜歡吃，小朋友們更加喜歡吃。

【椒香雞翅】

準備食材：去一大盤的雞中翅（根據情況，自己選擇做多少個），幾根小蔥切蔥花、適量的料酒，適量的生抽，適量的辣椒粉，少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，少量精鹽。

做法：

• 1、咱們選擇的雞中翅一般都是冷凍過的，所以咱們要先自然解凍，然後用溫水反覆洗幾次，最後把水分瀝乾。
• 2、雞中翅在洗好之後翻入盆裡，用挨個在雞翅的表面稍微的劃一下，並且塗抹少量的精鹽，到適量的生抽以及適量的料酒進盆裡攪拌均勻，放好醃製2個時辰。
• 3、接著把雞翅放入微波爐裡，開中火打上3分鐘，取出撒上適量的辣椒麵、少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，再次放入微波爐裡，繼續用中火打上4分鐘。
• 4、取出雞翅之後，再次撒上少量的白胡椒粉，放點蔥花點綴一下或者撒一些白芝麻。

小貼士：

• 1、雞翅咱們要先很好自然解凍，不要用熱水去燙，這樣做出來效果不好。
• 2、雞翅表面要用刀稍微的劃上幾下，這樣在醃製的時候，入味就快。烤出來之後就更有味道。
• 3、對於雞翅的選擇，一般用雞中翅，肉比較多。當然也有人用雞翅尖來做，也可以。

過年了，咱們總是在忙碌著。忙著探親朋訪好友，忙著招呼親朋款待好友；忙著去吃美食，忙著做美食款待客人。人的一天少不了三餐，尤其是春節這個喜慶的重要日子裡，開懷暢飲，大吃大喝是少不了的事。各種美食數不勝數。在做春節宴客菜的時候，很多人都會選擇用雞翅來做美食。那麼怎麼把雞翅做的與眾不同，做的好吃呢？下面就和大家分享一道【椒香雞翅】，這道美食不僅大人們很喜歡吃，小朋友們更加喜歡吃。

【椒香雞翅】

準備食材：去一大盤的雞中翅（根據情況，自己選擇做多少個），幾根小蔥切蔥花、適量的料酒，適量的生抽，適量的辣椒粉，少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，少量精鹽。

做法：

• 1、咱們選擇的雞中翅一般都是冷凍過的，所以咱們要先自然解凍，然後用溫水反覆洗幾次，最後把水分瀝乾。
• 2、雞中翅在洗好之後翻入盆裡，用挨個在雞翅的表面稍微的劃一下，並且塗抹少量的精鹽，到適量的生抽以及適量的料酒進盆裡攪拌均勻，放好醃製2個時辰。
• 3、接著把雞翅放入微波爐裡，開中火打上3分鐘，取出撒上適量的辣椒麵、少量的花椒麵、適量的白胡椒粉，再次放入微波爐裡，繼續用中火打上4分鐘。
• 4、取出雞翅之後，再次撒上少量的白胡椒粉，放點蔥花點綴一下或者撒一些白芝麻。

小貼士：

• 1、雞翅咱們要先很好自然解凍，不要用熱水去燙，這樣做出來效果不好。
• 2、雞翅表面要用刀稍微的劃上幾下，這樣在醃製的時候，入味就快。烤出來之後就更有味道。
• 3、對於雞翅的選擇，一般用雞中翅，肉比較多。當然也有人用雞翅尖來做，也可以。

這道美味的【椒香雞翅】就完成了。這道香噴噴的【椒香雞翅】做法上和食材上都很簡單，食材很單一的：雞翅，做法上：放入微波爐烤就行了很簡單。如果孩子們不接受辣椒和花椒麵的話，就不要添加了哈。咱們這吃的就是麻辣味，才會感覺雞翅吃起來過癮。在過年用這道【椒香雞翅】來招待客人太讚了，大人孩子都喜歡吃。讓客人在家玩的開心，吃的爽快。

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

【蜂蜜烤雞翅】

主料：雞翅中

輔料：蔥姜，老抽，生抽，糖，鹽，白酒，蜂蜜，芝麻

做法：

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

【蜂蜜烤雞翅】

主料：雞翅中

輔料：蔥姜，老抽，生抽，糖，鹽，白酒，蜂蜜，芝麻

做法：

1、雞翅中沖洗一遍控幹水分後，在正面用刀劃開3個口子，便於一會醃製入味；

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

【蜂蜜烤雞翅】

主料：雞翅中

輔料：蔥姜，老抽，生抽，糖，鹽，白酒，蜂蜜，芝麻

做法：

1、雞翅中沖洗一遍控幹水分後，在正面用刀劃開3個口子，便於一會醃製入味；

2、把雞翅中放到一個碗中，以10個雞翅的分量，放入2克鹽，2克糖，一湯匙老抽，兩湯匙生抽，半湯匙白酒，幾片切好的蔥姜，用手把雞翅中和各種調料攪拌均勻後，按摩每個雞翅促進入味，然後蓋上保鮮膜醃製半小時（如果想味道更濃郁的話可以醃製4小時甚至更長時間，但感覺半小時已經足夠入味了）；

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

【蜂蜜烤雞翅】

主料：雞翅中

輔料：蔥姜，老抽，生抽，糖，鹽，白酒，蜂蜜，芝麻

做法：

1、雞翅中沖洗一遍控幹水分後，在正面用刀劃開3個口子，便於一會醃製入味；

2、把雞翅中放到一個碗中，以10個雞翅的分量，放入2克鹽，2克糖，一湯匙老抽，兩湯匙生抽，半湯匙白酒，幾片切好的蔥姜，用手把雞翅中和各種調料攪拌均勻後，按摩每個雞翅促進入味，然後蓋上保鮮膜醃製半小時（如果想味道更濃郁的話可以醃製4小時甚至更長時間，但感覺半小時已經足夠入味了）；

3、醃製好的雞翅放入兩湯匙蠔油，攪拌均勻，烤盤上墊一張錫紙，刷一層薄薄的油，把雞翅放到烤盤中，上下火220度烤15分鐘，趁著烤制的時間，把適量蜂蜜和水按照2:1的比例調和均勻，烤完15分鐘拿出烤盤，在雞翅兩面都刷上蜂蜜水，撒上適量芝麻，再次放入烤箱，上下火220度，烤制3分鐘就可以了。

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

【蜂蜜烤雞翅】

主料：雞翅中

輔料：蔥姜，老抽，生抽，糖，鹽，白酒，蜂蜜，芝麻

做法：

1、雞翅中沖洗一遍控幹水分後，在正面用刀劃開3個口子，便於一會醃製入味；

2、把雞翅中放到一個碗中，以10個雞翅的分量，放入2克鹽，2克糖，一湯匙老抽，兩湯匙生抽，半湯匙白酒，幾片切好的蔥姜，用手把雞翅中和各種調料攪拌均勻後，按摩每個雞翅促進入味，然後蓋上保鮮膜醃製半小時（如果想味道更濃郁的話可以醃製4小時甚至更長時間，但感覺半小時已經足夠入味了）；

3、醃製好的雞翅放入兩湯匙蠔油，攪拌均勻，烤盤上墊一張錫紙，刷一層薄薄的油，把雞翅放到烤盤中，上下火220度烤15分鐘，趁著烤制的時間，把適量蜂蜜和水按照2:1的比例調和均勻，烤完15分鐘拿出烤盤，在雞翅兩面都刷上蜂蜜水，撒上適量芝麻，再次放入烤箱，上下火220度，烤制3分鐘就可以了。

這樣一盤好吃又好看還噴香噴香的烤雞翅就做好啦，鹹香可口帶著絲絲的蜂蜜甜蜜，雞肉嫩滑細膩特別入味，而且一點都不膩口，10個雞翅上桌，分分鐘就搶光了，一點都不必外面的烤翅差呢，而且做法還特別簡單，只需簡單的醃製和烤制，絕對是廚房小白也能一次成功的美食。

炎炎夏日，又到了燒烤當道的時候，也是烤串愛好者們最喜歡的季節，遙想當年北京還有路邊攤的時候，夜色裡馬路邊，一個個小矮桌配著小馬紮，一人一把烤串幾瓶啤酒侃大山的夏天夜晚，真的是讓人無比懷念。現在酷暑盛夏烤串依舊是大受歡迎，看看前一陣火爆的美食紀錄片《人生一串》就知道，有多少人對烤串是念念不忘的真愛。

路邊攤沒有了，烤串還在，就是都轉戰到了餐廳屋子裡，各種網紅烤串店橫空出世，變換著各種口味滿足食客們的需求，這無形中也提高了成本，就拿烤翅來說，一串烤翅2個雞翅，已經飆升到了8-10元的價格，還是非常普通的串兒店。對於飯量大而且聚會人多的局，想自由吃烤翅都得掂量掂量了。但自從有了烤箱，這都不是事兒了，感覺烤雞翅是烤箱肉類最簡單，最容易成功還最好吃的一種，雞翅自己買的話10個才20元左右，從此家裡雞翅就沒做過別的吃法。

【蜂蜜烤雞翅】

主料：雞翅中

輔料：蔥姜，老抽，生抽，糖，鹽，白酒，蜂蜜，芝麻

做法：

1、雞翅中沖洗一遍控幹水分後，在正面用刀劃開3個口子，便於一會醃製入味；

2、把雞翅中放到一個碗中，以10個雞翅的分量，放入2克鹽，2克糖，一湯匙老抽，兩湯匙生抽，半湯匙白酒，幾片切好的蔥姜，用手把雞翅中和各種調料攪拌均勻後，按摩每個雞翅促進入味，然後蓋上保鮮膜醃製半小時（如果想味道更濃郁的話可以醃製4小時甚至更長時間，但感覺半小時已經足夠入味了）；

3、醃製好的雞翅放入兩湯匙蠔油，攪拌均勻，烤盤上墊一張錫紙，刷一層薄薄的油，把雞翅放到烤盤中，上下火220度烤15分鐘，趁著烤制的時間，把適量蜂蜜和水按照2:1的比例調和均勻，烤完15分鐘拿出烤盤，在雞翅兩面都刷上蜂蜜水，撒上適量芝麻，再次放入烤箱，上下火220度，烤制3分鐘就可以了。

這樣一盤好吃又好看還噴香噴香的烤雞翅就做好啦，鹹香可口帶著絲絲的蜂蜜甜蜜，雞肉嫩滑細膩特別入味，而且一點都不膩口，10個雞翅上桌，分分鐘就搶光了，一點都不必外面的烤翅差呢，而且做法還特別簡單，只需簡單的醃製和烤制，絕對是廚房小白也能一次成功的美食。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！

謝謝邀請，雞翅吃法有很多種，我來分享一道蜜汁烤雞翅，不用一滴油，好吃易做，小孩超愛吃。

準備材料有：雞翅，薑片，鹽，生抽，蜂蜜，奧爾良燒烤醃料

1.把買回來的雞翅用清水沖洗乾淨，洗淨後在雞翅背部劃兩刀方便入味，然後把雞翅控幹水份，把控幹水份的雞翅放進盤裡。

2.盤裡加入鹽，薑片，少許生抽，適量的燒烤醃料攪拌均勻，讓它醃製13個小時，醃製越久越入味，把醃製好的雞翅放進烤架上。

3.烤箱預熱20分鐘，上火調到160度，下火調到140度，（注每一個烤箱的溫度都不一樣的），烤箱預熱好了，把雞翅放進去烤35-40分鐘，中途翻一下，然後刷上蜂蜜水，兩面都要刷上蜂蜜水，烤熟透就取出來開吃，這道蜜汁烤雞翅就完成了，喜歡的朋友們可以收藏，轉發，點贊，關注我，更多的作品和你分享，謝謝！

謝謝邀請，雞翅吃法有很多種，我來分享一道蜜汁烤雞翅，不用一滴油，好吃易做，小孩超愛吃。

準備材料有：雞翅，薑片，鹽，生抽，蜂蜜，奧爾良燒烤醃料

1.把買回來的雞翅用清水沖洗乾淨，洗淨後在雞翅背部劃兩刀方便入味，然後把雞翅控幹水份，把控幹水份的雞翅放進盤裡。

2.盤裡加入鹽，薑片，少許生抽，適量的燒烤醃料攪拌均勻，讓它醃製13個小時，醃製越久越入味，把醃製好的雞翅放進烤架上。

3.烤箱預熱20分鐘，上火調到160度，下火調到140度，（注每一個烤箱的溫度都不一樣的），烤箱預熱好了，把雞翅放進去烤35-40分鐘，中途翻一下，然後刷上蜂蜜水，兩面都要刷上蜂蜜水，烤熟透就取出來開吃，這道蜜汁烤雞翅就完成了，喜歡的朋友們可以收藏，轉發，點贊，關注我，更多的作品和你分享，謝謝！

謝謝邀請，雞翅吃法有很多種，我來分享一道蜜汁烤雞翅，不用一滴油，好吃易做，小孩超愛吃。

準備材料有：雞翅，薑片，鹽，生抽，蜂蜜，奧爾良燒烤醃料

1.把買回來的雞翅用清水沖洗乾淨，洗淨後在雞翅背部劃兩刀方便入味，然後把雞翅控幹水份，把控幹水份的雞翅放進盤裡。

2.盤裡加入鹽，薑片，少許生抽，適量的燒烤醃料攪拌均勻，讓它醃製13個小時，醃製越久越入味，把醃製好的雞翅放進烤架上。

3.烤箱預熱20分鐘，上火調到160度，下火調到140度，（注每一個烤箱的溫度都不一樣的），烤箱預熱好了，把雞翅放進去烤35-40分鐘，中途翻一下，然後刷上蜂蜜水，兩面都要刷上蜂蜜水，烤熟透就取出來開吃，這道蜜汁烤雞翅就完成了，喜歡的朋友們可以收藏，轉發，點贊，關注我，更多的作品和你分享，謝謝！

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準備材料有：雞翅，薑片，鹽，生抽，蜂蜜，奧爾良燒烤醃料

1.把買回來的雞翅用清水沖洗乾淨，洗淨後在雞翅背部劃兩刀方便入味，然後把雞翅控幹水份，把控幹水份的雞翅放進盤裡。

2.盤裡加入鹽，薑片，少許生抽，適量的燒烤醃料攪拌均勻，讓它醃製13個小時，醃製越久越入味，把醃製好的雞翅放進烤架上。

3.烤箱預熱20分鐘，上火調到160度，下火調到140度，（注每一個烤箱的溫度都不一樣的），烤箱預熱好了，把雞翅放進去烤35-40分鐘，中途翻一下，然後刷上蜂蜜水，兩面都要刷上蜂蜜水，烤熟透就取出來開吃，這道蜜汁烤雞翅就完成了，喜歡的朋友們可以收藏，轉發，點贊，關注我，更多的作品和你分享，謝謝！

雞翅是我們日常生活中很常見食材，可以說是老少皆宜，雞翅的肉質爽滑細膩，味道特別好。

雞翅的做法有很多，雞翅可以炒、煮、炸、蒸、滷等等很多種烹飪方法，我比較喜歡做剁椒蒸雞翅、蠔油雞翅、番茄雞翅，它們的做法簡單易學，不繁瑣，大家動手製作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作這些菜品的方法，希望對您有所幫助！

【剁椒蒸雞翅】

大蒜切末，生薑切末，香菜切末。雞翅剁成小塊備用

鍋中倒水，倒入一些料酒，將雞翅塊冷水下鍋焯一下，焯出浮沫後撈出，瀝乾水分後襬入盤中。另起一鍋，鍋中倒一點油，將油燒熱後放入大蒜末和生薑末，放入幾勺剁椒醬，大火炒出香味後，放入食鹽和一些雞精，倒入少許米醋和醬油，翻炒均勻後關火，澆到雞翅上

雞翅是我們日常生活中很常見食材，可以說是老少皆宜，雞翅的肉質爽滑細膩，味道特別好。

雞翅的做法有很多，雞翅可以炒、煮、炸、蒸、滷等等很多種烹飪方法，我比較喜歡做剁椒蒸雞翅、蠔油雞翅、番茄雞翅，它們的做法簡單易學，不繁瑣，大家動手製作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作這些菜品的方法，希望對您有所幫助！

【剁椒蒸雞翅】

大蒜切末，生薑切末，香菜切末。雞翅剁成小塊備用

鍋中倒水，倒入一些料酒，將雞翅塊冷水下鍋焯一下，焯出浮沫後撈出，瀝乾水分後襬入盤中。另起一鍋，鍋中倒一點油，將油燒熱後放入大蒜末和生薑末，放入幾勺剁椒醬，大火炒出香味後，放入食鹽和一些雞精，倒入少許米醋和醬油，翻炒均勻後關火，澆到雞翅上

蒸鍋中倒水，將裝雞翅的盤子放到簾屜上，蓋上鍋蓋大火蒸十五分鐘左右取出，撒上一些香菜段點綴一下即可

【蠔油蒜香雞翅】

蔥切蔥花，生薑切絲，大蒜剝皮，雞翅中洗淨後在其表面劃上幾刀，然後將雞翅放入盆中，盆中放入生薑絲、食鹽、花椒粉、十三香粉，倒入料酒、醬油、蠔油、少許香油，用手抓勻後醃製半小時，如果時間不急的話可以多醃一會，醃的時間越長越入味

雞翅是我們日常生活中很常見食材，可以說是老少皆宜，雞翅的肉質爽滑細膩，味道特別好。

雞翅的做法有很多，雞翅可以炒、煮、炸、蒸、滷等等很多種烹飪方法，我比較喜歡做剁椒蒸雞翅、蠔油雞翅、番茄雞翅，它們的做法簡單易學，不繁瑣，大家動手製作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作這些菜品的方法，希望對您有所幫助！

【剁椒蒸雞翅】

大蒜切末，生薑切末，香菜切末。雞翅剁成小塊備用

鍋中倒水，倒入一些料酒，將雞翅塊冷水下鍋焯一下，焯出浮沫後撈出，瀝乾水分後襬入盤中。另起一鍋，鍋中倒一點油，將油燒熱後放入大蒜末和生薑末，放入幾勺剁椒醬，大火炒出香味後，放入食鹽和一些雞精，倒入少許米醋和醬油，翻炒均勻後關火，澆到雞翅上

蒸鍋中倒水，將裝雞翅的盤子放到簾屜上，蓋上鍋蓋大火蒸十五分鐘左右取出，撒上一些香菜段點綴一下即可

【蠔油蒜香雞翅】

蔥切蔥花，生薑切絲，大蒜剝皮，雞翅中洗淨後在其表面劃上幾刀，然後將雞翅放入盆中，盆中放入生薑絲、食鹽、花椒粉、十三香粉，倒入料酒、醬油、蠔油、少許香油，用手抓勻後醃製半小時，如果時間不急的話可以多醃一會，醃的時間越長越入味

鍋中倒油，將油燒熱後放入醃好的雞翅，用小火將雞翅煎熟後放入大蒜瓣，倒上一些醃雞翅時的湯汁，開大火收汁，湯汁收得差不多了就可以關火出鍋，撒上一些蔥花即可

【番茄雞翅】

蔥姜切碎，香菜切段，取一碗，碗中倒入料酒和米醋，倒入番茄醬和少許清水，放入食鹽和白砂糖以及少許玉米澱粉，將其攪勻備用

鍋中倒水，將雞翅冷水下鍋煮，倒入料酒，將雞翅煮至斷生變色後撈出。另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入蔥姜煸炒出香味，放入雞翅翻炒幾下後倒入我們事先調好的番茄汁，開大火將湯汁燒至濃稠後即可盛出擺盤，撒上香菜段即可

雞翅是我們日常生活中很常見食材，可以說是老少皆宜，雞翅的肉質爽滑細膩，味道特別好。

雞翅的做法有很多，雞翅可以炒、煮、炸、蒸、滷等等很多種烹飪方法，我比較喜歡做剁椒蒸雞翅、蠔油雞翅、番茄雞翅，它們的做法簡單易學，不繁瑣，大家動手製作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作這些菜品的方法，希望對您有所幫助！

【剁椒蒸雞翅】

大蒜切末，生薑切末，香菜切末。雞翅剁成小塊備用

鍋中倒水，倒入一些料酒，將雞翅塊冷水下鍋焯一下，焯出浮沫後撈出，瀝乾水分後襬入盤中。另起一鍋，鍋中倒一點油，將油燒熱後放入大蒜末和生薑末，放入幾勺剁椒醬，大火炒出香味後，放入食鹽和一些雞精，倒入少許米醋和醬油，翻炒均勻後關火，澆到雞翅上

蒸鍋中倒水，將裝雞翅的盤子放到簾屜上，蓋上鍋蓋大火蒸十五分鐘左右取出，撒上一些香菜段點綴一下即可

【蠔油蒜香雞翅】

蔥切蔥花，生薑切絲，大蒜剝皮，雞翅中洗淨後在其表面劃上幾刀，然後將雞翅放入盆中，盆中放入生薑絲、食鹽、花椒粉、十三香粉，倒入料酒、醬油、蠔油、少許香油，用手抓勻後醃製半小時，如果時間不急的話可以多醃一會，醃的時間越長越入味

鍋中倒油，將油燒熱後放入醃好的雞翅，用小火將雞翅煎熟後放入大蒜瓣，倒上一些醃雞翅時的湯汁，開大火收汁，湯汁收得差不多了就可以關火出鍋，撒上一些蔥花即可

【番茄雞翅】

蔥姜切碎，香菜切段，取一碗，碗中倒入料酒和米醋，倒入番茄醬和少許清水，放入食鹽和白砂糖以及少許玉米澱粉，將其攪勻備用

鍋中倒水，將雞翅冷水下鍋煮，倒入料酒，將雞翅煮至斷生變色後撈出。另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入蔥姜煸炒出香味，放入雞翅翻炒幾下後倒入我們事先調好的番茄汁，開大火將湯汁燒至濃稠後即可盛出擺盤，撒上香菜段即可

好吃又簡單的番茄雞翅就做好了，大家可以嘗試製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

雞翅吃法很多，一般家常吃法如下：

1、紅燒雞翅

將1斤雞翅清洗乾淨，放入適量料酒、十三香醃製半小時。準備白糖、蔥薑蒜、八角、花椒（可以將八角、花椒裝入無紡布袋中）小樹椒、醬油各適量。鍋中放入底油，先放入白糖，熬成棗紅色，下入雞翅翻炒均勻，然後放入適量醬油，繼續翻炒，待雞翅掛色後，加入冷水適量，同時把蔥薑蒜八角、花椒、適量精鹽倒入鍋中，急火開鍋後，慢火燉20分鐘即可食用。此菜特點：鹹、香、軟糯。

2、清炸雞翅

將1斤雞翅清洗乾淨後，放入適量精鹽料酒、十三香、蒜末、薑末、耗油、豆豉油醃製兩小時。準備適量土豆澱粉、麵包糠。雞翅醃好後，把適量澱粉加水調成糊狀（不要太稀），把雞翅果上澱粉糊，然後粘上面包糠。鍋中放入底油，油溫升高後，下入雞翅慢火炸5至7分鐘，美味炸雞翅做好了。此菜特點，外觀金黃，香氣四溢，外焦裡嫩，口感鹹香。