這次回到農村老家，吃到12種“土貨”，其中有國家一級保護植物 - 資訊定製

這次回到農村老家，吃到12種“土貨”，其中有國家一級保護植物

這次回到農村老家，吃到12種“土貨”，其中有國家一級保護植物

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腦攝狼唯美視覺

1/12 我是70後，準確的說是70年代末，每次回到農村老家，就是喜歡到山上到處找“土貨”吃，是不是真的老了？圖為鄉村河溝裡面抓的土螃蟹，花了大半天時間。洗淨去殼再用菜籽油炸成金黃色，吃起非常香。

2/12 圖為樹泡兒，這是我們老家的叫法，不知道這種野果子叫什麼，吃起來軟軟的，裡面很多籽，還有白色的汁。

3/12 圖為野生獼猴桃，純野生環境生長，沒有農藥，沒有化肥。清香鮮美，細嫩多汁，甜中帶酸。

4/12 圖為蓴菜，生長在水裡，對水質要求很高，為珍貴蔬菜之一，被列為中國國家一級保護野生植物。這是在朋友家吃的，第一次吃這種菜，口感圓融、鮮美滑嫩。

5/12 圖為野生蘑菇，老家的松樹林雨季時候，都能採到很多蘑菇。小的時候不喜歡吃，現在越來越喜歡吃這些野生蘑菇。

6/12 圖為紅薯塊，將紅薯煮熟再切成長條，晒乾吃起很有嚼勁。記得當年讀小學時，書包裡面必有的零食。

7/12 圖為南瓜籽，以前在農村，農民們都要種很多南瓜，每年都會收很多南瓜籽。在我們老家，逢年過節串門的時候，主人家都會熱情地端上炒貨招待，有瓜子、花生、南瓜籽等,都是自己種的。

8/12 圖為土黃辣丁，朋友說這是在河裡弄到的土黃辣丁，到底是不是，我不敢確定。

9/12 圖為餈粑，每年過中秋的時候，都要自己打餈粑。記得小時候，大人還在打餈粑的時候，都趕緊要去抓一坨吃了。

10/12 圖為地木耳，第一次吃這玩意兒，以前在農村到處都是，但沒煮來吃過。

11/12 圖為土竹筍，純天然的。我比較喜歡吃，吃起來脆脆的，很舒服。

12/12 圖為綠豆，自家種的，這種綠豆用來燉骨頭湯特別的香。以上這些“土貨”，你喜歡吃哪幾種？

2017-10-09

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