幾張圖告訴你,為什麼農村人喜歡在自己家裡辦酒席!
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出生和成長在農村的夥伴們肯定對農村的酒席都不陌生,雖說現在農民伯伯的生活都變得越來越好了,但是依然改變不了以這種形式在老家辦酒席的傳統,那到底是為什麼呢?讓我們一邊看圖一邊詳細的瞭解。
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首先呢,鄉下人辦事向來都實在,尤其是婚喪嫁娶的大事,少不了親朋好友的幫忙和照應,因此這就要求準備很多的食材。
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一般情況來說,家裡的廚房來做出這麼多的美味佳餚肯定地方是不夠的,所以大部分還都是把灶火搭建在了院子裡,農村裡的院子可是要比城裡人的氣派多了。
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雖說鄉下比較落後,許多稀罕食材沒有,比不上城裡,但是有一點可以確定的是:食物絕對要比城裡賣的乾淨,因為大部分都是自家養殖和種植的,基本上不會有什麼添加劑。
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最著名的的莫過於大鍋飯了,說起大鍋飯,那肯定得有大鍋,對吧?這也才能煮出足夠大家吃的飯菜。
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在農村,許多幫忙辦酒席的老師傅都很受大家的尊敬,因為他們都是有著幾十年經驗的老廚師,真的一點都不比大酒店裡的高級廚師差。
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飯菜上桌,盤子總是層層疊疊的,滿滿一大桌子,吃起來特別香。來北京好幾年了,經常會想起河北老家的大鍋菜,真的好懷念啊!
2017-08-25
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