'農村裡的地道農家菜,4菜1湯花了235元,老婆說不值,你覺得呢'

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農村裡的地道農家菜,4菜1湯花了235元,老婆說不值,你覺得呢

又到了週末,中午約了朋友一起去吃農家菜,聽說這一家飯店的招牌菜是雞湯,需要提前預定,我們提前2小時就打電話去預定了。飯店還挺隱蔽的,不是熟客的話不容易找到,在一條村莊裡面,小路旁邊就是一大片的稻田,拐個彎進去去先是看到2間大平房,看起來房間也不是很多,挺簡陋的。坐下後服務員來了,我問有什麼特色菜嗎?她給我介紹了燜鴨,客家釀豆腐,酸筍豬大腸,然後我們點了一個青菜,廣東人的飯桌上一定要有的就是湯和青菜了。

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農村裡的地道農家菜,4菜1湯花了235元,老婆說不值,你覺得呢

又到了週末,中午約了朋友一起去吃農家菜,聽說這一家飯店的招牌菜是雞湯,需要提前預定,我們提前2小時就打電話去預定了。飯店還挺隱蔽的,不是熟客的話不容易找到,在一條村莊裡面,小路旁邊就是一大片的稻田,拐個彎進去去先是看到2間大平房,看起來房間也不是很多,挺簡陋的。坐下後服務員來了,我問有什麼特色菜嗎?她給我介紹了燜鴨,客家釀豆腐,酸筍豬大腸,然後我們點了一個青菜,廣東人的飯桌上一定要有的就是湯和青菜了。

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清燉雞湯

因為提前預定了,所以雞湯立刻就端上來了,看上去覺得一般,上面飄著點油花,用勺子撈了一下,只有雞肉和雞血,沒有放其他什麼常見的煲湯食材。朋友叫我趕快嚐嚐,說這是招牌呢,我盛了一碗試了一下,原汁原味,很清甜,一點也不膩,雞血非常的新鮮,雞肉也很好吃。

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農村裡的地道農家菜,4菜1湯花了235元,老婆說不值,你覺得呢

又到了週末,中午約了朋友一起去吃農家菜,聽說這一家飯店的招牌菜是雞湯,需要提前預定,我們提前2小時就打電話去預定了。飯店還挺隱蔽的,不是熟客的話不容易找到,在一條村莊裡面,小路旁邊就是一大片的稻田,拐個彎進去去先是看到2間大平房,看起來房間也不是很多,挺簡陋的。坐下後服務員來了,我問有什麼特色菜嗎?她給我介紹了燜鴨,客家釀豆腐,酸筍豬大腸,然後我們點了一個青菜,廣東人的飯桌上一定要有的就是湯和青菜了。

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清燉雞湯

因為提前預定了,所以雞湯立刻就端上來了,看上去覺得一般,上面飄著點油花,用勺子撈了一下,只有雞肉和雞血,沒有放其他什麼常見的煲湯食材。朋友叫我趕快嚐嚐,說這是招牌呢,我盛了一碗試了一下,原汁原味,很清甜,一點也不膩,雞血非常的新鮮,雞肉也很好吃。

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客家釀豆腐

釀豆腐是客家三大名菜之一,是一道很常見的菜。這家店的豆腐是他們自制的,豆腐口感細膩,豆香醇正。釀豆腐一般是把豆腐切成方塊,然後在中間挖個坑,把肉餡釀進裡面,再把豆腐2面都煎到焦黃,最後勾芡淋在豆腐上面,撒上蔥花。釀豆腐鮮嫩滑香、營養豐富,是客家人過年的保留菜式。

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又到了週末,中午約了朋友一起去吃農家菜,聽說這一家飯店的招牌菜是雞湯,需要提前預定,我們提前2小時就打電話去預定了。飯店還挺隱蔽的,不是熟客的話不容易找到,在一條村莊裡面,小路旁邊就是一大片的稻田,拐個彎進去去先是看到2間大平房,看起來房間也不是很多,挺簡陋的。坐下後服務員來了,我問有什麼特色菜嗎?她給我介紹了燜鴨,客家釀豆腐,酸筍豬大腸,然後我們點了一個青菜,廣東人的飯桌上一定要有的就是湯和青菜了。

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清燉雞湯

因為提前預定了,所以雞湯立刻就端上來了,看上去覺得一般,上面飄著點油花,用勺子撈了一下,只有雞肉和雞血,沒有放其他什麼常見的煲湯食材。朋友叫我趕快嚐嚐,說這是招牌呢,我盛了一碗試了一下,原汁原味,很清甜,一點也不膩,雞血非常的新鮮,雞肉也很好吃。

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客家釀豆腐

釀豆腐是客家三大名菜之一,是一道很常見的菜。這家店的豆腐是他們自制的,豆腐口感細膩,豆香醇正。釀豆腐一般是把豆腐切成方塊,然後在中間挖個坑,把肉餡釀進裡面,再把豆腐2面都煎到焦黃,最後勾芡淋在豆腐上面,撒上蔥花。釀豆腐鮮嫩滑香、營養豐富,是客家人過年的保留菜式。

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酸筍炒大腸

酸筍是道挺有爭議的食材,喜歡它的聞著味都會流口水,不喜歡的覺得很臭。這道菜的主要食材有酸筍,大腸,大蒜、辣椒和薑片,豬大腸處理得很好,嫩滑爽口,一點異味都沒有,和酸筍搭配起來,風味十足。

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清燉雞湯

因為提前預定了,所以雞湯立刻就端上來了,看上去覺得一般,上面飄著點油花,用勺子撈了一下,只有雞肉和雞血,沒有放其他什麼常見的煲湯食材。朋友叫我趕快嚐嚐,說這是招牌呢,我盛了一碗試了一下,原汁原味,很清甜,一點也不膩,雞血非常的新鮮,雞肉也很好吃。

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客家釀豆腐

釀豆腐是客家三大名菜之一,是一道很常見的菜。這家店的豆腐是他們自制的,豆腐口感細膩,豆香醇正。釀豆腐一般是把豆腐切成方塊,然後在中間挖個坑,把肉餡釀進裡面,再把豆腐2面都煎到焦黃,最後勾芡淋在豆腐上面,撒上蔥花。釀豆腐鮮嫩滑香、營養豐富,是客家人過年的保留菜式。

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酸筍炒大腸

酸筍是道挺有爭議的食材,喜歡它的聞著味都會流口水,不喜歡的覺得很臭。這道菜的主要食材有酸筍,大腸,大蒜、辣椒和薑片,豬大腸處理得很好,嫩滑爽口,一點異味都沒有,和酸筍搭配起來,風味十足。

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燜鴨

這道菜是服務員極力推薦的,我們點菜後沒多久就上菜了,應該是提前燜好的,燜鴨有點紫蘇的味道,紫蘇能把肉香提升好幾個層次,喜歡鹹香口味的人很難抗拒這種悠長的奇香,但是也有人不喜歡它的味道,覺得像藥味,紫蘇的確是一種藥食同源的葉子,有著消毒止瀉的功效。這道燜鴨還放了辣椒,吃上去肉香味濃,越嚼越香。

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清燉雞湯

因為提前預定了,所以雞湯立刻就端上來了,看上去覺得一般,上面飄著點油花,用勺子撈了一下,只有雞肉和雞血,沒有放其他什麼常見的煲湯食材。朋友叫我趕快嚐嚐,說這是招牌呢,我盛了一碗試了一下,原汁原味,很清甜,一點也不膩,雞血非常的新鮮,雞肉也很好吃。

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客家釀豆腐

釀豆腐是客家三大名菜之一,是一道很常見的菜。這家店的豆腐是他們自制的,豆腐口感細膩,豆香醇正。釀豆腐一般是把豆腐切成方塊,然後在中間挖個坑,把肉餡釀進裡面,再把豆腐2面都煎到焦黃,最後勾芡淋在豆腐上面,撒上蔥花。釀豆腐鮮嫩滑香、營養豐富,是客家人過年的保留菜式。

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酸筍炒大腸

酸筍是道挺有爭議的食材,喜歡它的聞著味都會流口水,不喜歡的覺得很臭。這道菜的主要食材有酸筍,大腸,大蒜、辣椒和薑片,豬大腸處理得很好,嫩滑爽口,一點異味都沒有,和酸筍搭配起來,風味十足。

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燜鴨

這道菜是服務員極力推薦的,我們點菜後沒多久就上菜了,應該是提前燜好的,燜鴨有點紫蘇的味道,紫蘇能把肉香提升好幾個層次,喜歡鹹香口味的人很難抗拒這種悠長的奇香,但是也有人不喜歡它的味道,覺得像藥味,紫蘇的確是一種藥食同源的葉子,有著消毒止瀉的功效。這道燜鴨還放了辣椒,吃上去肉香味濃,越嚼越香。

農村裡的地道農家菜,4菜1湯花了235元,老婆說不值,你覺得呢

炒油菜

聽朋友介紹,這家飯店都是收購本村的農民種的蔬菜,真正的綠色天然有機蔬菜。這道油麥菜顏色翠綠不出水,清香爽口,口感脆嫩味道清甜。

4菜1湯,另外我們還點了2盤飯和一支飲料,一共花了235元,我認為還是很實惠的,你們覺得呢?

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