西葫蘆還可以這樣吃,我家一週吃4次,孩子天天喊著要吃
牛小牛生活館
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大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是獨家西葫蘆餅,吃一次就會愛上,相信愛吃西葫蘆的朋友們已經按耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧! \n1.準備好兩個西葫蘆,洗乾淨、去頭去尾
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2.將西葫蘆插成絲
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3.將西葫蘆絲撒上一點鹽,攪拌均勻,醃製10分鐘
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4.起鍋燒油,加入三個雞蛋液,炒成雞蛋碎
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5.將醃製好的西葫蘆絲,擠出水分
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6.在加入雞蛋碎、蝦米、胡椒粉、蠔油、再加入一點食用油,攪拌均勻
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7.將西葫蘆絲捏成圓,裹上一層面粉、在裹上一層蛋液、再裹上一層面粉
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8.在將電餅上倒上油,將西葫蘆絲丸子,放入,再壓一壓,成餅狀
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9.小火煎至定型,翻一個面,來回幾次直至熟透
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10.出鍋即可,外酥裡嫩,特別好吃
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美味即成
2019-07-01
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