諸城農家宴居然要提前預約 看看都有些什麼地道農家菜這麼金貴?
魚眼看人間
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到了諸城,不得不提一下諸城的農家宴。賓館酒宴諸城無法與鄰近的青島相比,但農家宴卻毫不遜色於大城市了。據說諸城的農家宴需要提前預定,否則連個桌子邊也找不到。小編一行從青島出發,前一天當地朋友就訂好了農家宴的餐位。
這是農家的雞,自己養的,做成了燒雞,味道不錯,就是稍微鹹了一點。
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這是一盤當地農田裡的蟲子大集合,有豆蟲、螞蚱、知了猴、蜜蜂、蠶蛹等等。
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這是諸城燒肉的拼盤,有豬耳朵、護心肉、豬大腸等等。蘸一點調料,味道很好吃。
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這桌子上竟然有一隻蠶蛹是活的,原來是一位小朋友從點菜間拿來玩的,小編擔心如果放到花生米盤子裡,會不會有人以為是一粒大花生米而給吃進嘴裡呢?沒敢試。
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茄子、芸豆放在一起涼拌的,這個還真好吃。還吃的不是做法,而是原材料。這些材料都是農民自己種的,也是自己吃的那種。
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這個韭菜炒豆皮,我還是最喜歡吃這個裡面的韭菜,味道很純正,是幾十年前的老味道。
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香椿肉絲辣炒,包煎餅。這個菜不錯,煎餅有點硬了,於是,便只吃了菜。
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諸城農家宴每天會從附近的青島海邊買來新鮮的海鮮,既然從青島到諸城,就沒必要吃海鮮了,但魚還得上一條,酒席上缺不了的魚。一條黑頭,比在青島吃還貴。
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腰果和無花果。腰果是買的,無花果自家種的,這種吃法還是第一次,很好吃的,小孩子很喜歡。
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老豆角炒肉絲。諸城還是有什麼菜都放肉的習慣,現在城裡人喜歡的是菜而不是肉。
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這是個湯菜。竹筍五花肉湯,裡面的竹筍很好吃,肉沒動。湯口味也很鮮美,就是有點鹹。
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這是蘑菇肉湯,與上面差不多。
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一桌農家宴,吃的最好的是蟲子拼盤和燒肉拼盤,還有涼拌芸豆,這是吃到一半時拍的,最後蟲子全吃完了。
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主食就是這種蔥油餅和一種卷芯花捲。味道都不錯,還是有點鹹。這些基本就是整個諸城農家宴比較有代表的菜品了,價格相比較於青島,還是很便宜的。但感覺似乎沒有說的那麼玄乎,可能是小編從農村出來的吃的比較雜,農村口味習慣了的緣故,總體還是不錯的,物美價廉。怎麼樣,有機會到諸城去,不妨嘗試一下哦。
2017-09-09
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