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原來炒土豆絲也有竅門，這麼炒色澤透亮，口感脆爽，簡單又好營養
老王客家菜
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用料：土豆絲\n配料：白醋、白糖、生抽、蒜蓉、蔥白
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步驟一：土豆絲用清水泡二十分鐘，赤程中要加入少許的白醋，鹽\n 泡好瀝乾水份備用
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步驟二：起鍋燒水，水開後放入土豆絲，再加入少許白醋，鹽，食用油
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步驟三：把焯水的土豆絲撈起，瀝乾水份
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步驟四：另起鍋熱油，把蒜蓉，蔥白爆香，加入土豆絲中小火快炒
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步驟五：快炒出香味後，加入白糖，白醋，生抽調料快炒出鍋
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這道甜酸土豆絲就做好了，色澤透亮，口感脆爽！小孩特別愛吃 喜歡的朋友們可以在家試試！ \n老王家常菜，每日一家菜。\n喜歡的朋友們請多多關注我！收藏、轉發，點贊！
2019-04-20
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